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关于清炖鸡肉怎么做好吃的餐饮百科

清炖鸡肉怎么做-清炖鸡肉的做法
  • 清炖鸡肉怎么做-清炖鸡肉的做法

  • “前几天做了红烧鸡肉,觉得调味料盖过了鸡肉本身的香味,所以今天做了清炖的鸡肉。”食材明细主料鸡肉(适量)土豆(1个)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)柠檬(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖鸡肉的做法步骤1、鸡肉焯水去血水。2、鸡肉切小块,放入葱姜大...
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炖牛肉 2 清炖牛肉怎么做-清炖牛肉的做法 清炖牛肉 ♥
  • 炖牛肉 2 清炖牛肉怎么做-清炖牛肉的做法 清炖牛肉 ♥

  • “简单的说︰清炖气味就是牛肉为主味,没有酱油或豆瓣酱料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料气息,清幽微美!另一个重点在收尾点醒《FinalTouch》点缀上青蒜、香菜或芹菜末,年轻的香草刚刚好对比出老灵魂的浑厚。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1粒)姜(1小节)白萝卜(1根)辅料...
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清炖鸡汤怎么做好吃
  • 清炖鸡汤怎么做好吃

  • 清炖鸡汤怎么做好吃。我们知道鸡作为补品的营养价值很高。而且鸡有很多不同的做法,比如红烧鸡,清炖鸡等等,你喜欢那种吃法吗,每种口味都是不同的,当然价值营养是一样的,对于各个层次的营养也是一样的,所以你喜欢吃什么鸡呢?一、清炖鸡汤怎么做好吃制作食材鸡大腿,干香菇,葱,盐,姜,生抽...
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清炖牛肉的做法 清炖牛肉【小碗牛肉版】 清炖牛肉怎么做
  • 清炖牛肉的做法 清炖牛肉【小碗牛肉版】 清炖牛肉怎么做

  • “不知道你们的城市有没有小碗牛肉这种快餐店,这种快餐店的炖牛肉清香肉味纯正,之前做过很多次,都没有成功,虽然好吃,但是味道一直不对,这次偶然间炖出了小碗牛肉的味道,纯属意外收获😄。”食材明细主料牛腩(300克)牛筋(300克)辅料葱(适量)姜(适量)浓汤宝(1个)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒(...
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老母鸡清炖怎么做好吃
  • 老母鸡清炖怎么做好吃

  • 清炖老母鸡是一道十分有营养价值的汤水,鸡肉蛋白质含量丰富,而且脂肪含量对比于红肉来说较低,而且具有较好的补益作用,所以很多人用它来作为病后或者产后恢复的汤水之一。下面小编为大家说一说如何做这一道美味的清炖老母鸡。一、老母鸡清炖怎么做好1.老母鸡清理干净绒毛,彻底...
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清炖炖牛肉怎么做-清炖炖牛肉的做法
  • 清炖炖牛肉怎么做-清炖炖牛肉的做法

  • “牛肉补气血健脾胃,蛋白质丰富,冬日里炖一锅,吃了绝对热血沸腾。我喜欢口味清淡,那就清炖吧!”食材明细主料牛肉(1000g)辅料盐(适量)酱油(适量)八角(适量)桂皮(适量)肉蔻(2个)花椒(适量)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块洗净2、电压力锅中加水放入牛...
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清炖鸡的做法 清炖鸡—自动烹饪锅食谱 清炖鸡怎么做
  • 清炖鸡的做法 清炖鸡—自动烹饪锅食谱 清炖鸡怎么做

  • “说起北方人钟爱的炖菜,“炖鸡”绝对榜上有名。汤汤水水的菜肴,其营养和味道主要取决于食材,所以这道菜的关键是要选好鸡肉。最好选择放养的柴鸡或者土鸡。经过将近半个多小时的大火催煮和小火慢炖,鸡肉中的营养和香味能充分融入汤中,营养又好吃。”食材明细主料土鸡(750克)盐(5...
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清炖鸡的做法 《家乡的味道》清炖鸡 清炖鸡怎么做
  • 清炖鸡的做法 《家乡的味道》清炖鸡 清炖鸡怎么做

  • “鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,适合多种烹调方法,并富含营养,其维生素和蛋白质含量都比较高,有滋补养生的作用。这种方法做的清炖鸡,保留了食材本身原有的鲜美,鸡汤更是鲜上加鲜。”食材明细主料鸡(半只)辅料姜(20克)盐(5克)料酒(20克)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖鸡的做法步骤1、准...
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清炖羊肉的做法 #羊肉#清炖羊肉 清炖羊肉怎么做
  • 清炖羊肉的做法 #羊肉#清炖羊肉 清炖羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉块(1000g)香菜(10g)辅料大葱(50g)生姜(30g)调料八角花椒(适量)香叶(5g)黄芪(10g)当归(10g)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖羊肉的做法步骤1、解冻。2、洗净。3、焯水。4、捞出转电压力锅葱姜切片。5、放八角花椒。6、准备香叶黄芪当归。7、加入少量水预防干锅就好...
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清炖鸡腿的做法 清炖鸡腿(超级简单易学) 清炖鸡腿怎么做
  • 清炖鸡腿的做法 清炖鸡腿(超级简单易学) 清炖鸡腿怎么做

  • “一直在潜水,突然也想来试一把,过过瘾,哈哈~~因为我也算是新手,所以准备了这款门外汉也可以做的菜,或者说是汤,还可以改装成好多菜的菜……(我自己这么觉得)觉得适合感冒的时候喝~适合产妇喝~适合喂奶的妈妈们喝……(我独自碎碎念中……)总之,做的不好~还望不要拍砖,顺便高手们均可...
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清炖鸡腿怎么做-清炖鸡腿的做法
  • 清炖鸡腿怎么做-清炖鸡腿的做法

  • “黄花菜和木耳都是人们喜欢的传统蔬菜,香味浓郁,营养价值高,被视作“席上珍品”,具有利湿利尿、美容养颜、降血压的功效。”食材明细主料鸡腿(4个)胡萝卜(1小截)黄花菜(50g)木耳(50g)辅料水(适量)葱姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖鸡腿的做法步骤1、木耳泡发。2...
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清炖牛肉怎么做好吃
  • 清炖牛肉怎么做好吃

  • 我们去过小餐馆吃过清炖牛肉的都知道这道菜非常的好吃,地道香滑软嫩的炖牛肉让人看了就垂涎不已。想亲手为心爱的家人做一道鲜嫩可口的清炖牛肉么?想知道清炖牛肉怎么做好吃么?想知道的话,让我们大家跟着小编一起来学习吧。一、清炖牛肉怎么做好吃食材用料牛腩肉1100克香菜1...
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清炖鸡怎么炖
  • 清炖鸡怎么炖

  • 夏季一到,大家都在追求一些美味可口的美食,光是美食就有多种多样,清炖鸡自然也算入其中。那么,清炖鸡应该要怎么做才会好吃呢?其实,清炖鸡的做法有很多的,但是如何做出香喷喷的清炖鸡,那么我来讲讲清炖鸡怎么炖。清炖鸡怎么炖做法一1、食材准备三黄鸡、姜2、制作步骤⑴鸡肉切成块...
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清炖鸡怎么做-清炖鸡的做法
  • 清炖鸡怎么做-清炖鸡的做法

  • “鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法并富有营养,有滋补养身的作用鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉对营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用祖国医学认为,鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效”食材明细主料肉鸡(1只)辅料...
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清炖整鸡怎么做-清炖整鸡的做法
  • 清炖整鸡怎么做-清炖整鸡的做法

  • “清炖鸡汤既简单美味,又能提高人体的免疫力。最近孩子学校感冒十分严重,赶紧买了一只小公鸡炖起来。清炖鸡汤本身就很美味,趁热撒一点香菜,滴几滴味极鲜,喝上一大碗,浑身都暖洋洋的舒服。早上时间紧,把鸡汤烧热,放一点紫菜,打一个蛋花,泡一个酥油饼,就是一顿元气满满的早餐。更不用...
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冷冻鸡肉怎么清炖
  • 冷冻鸡肉怎么清炖

  • 将鸡肉解冻加食材清炖即可。解冻鸡肉不可用热水,用热水冲、泡会影响肉质口感;用冷水然后加一些盐解冻更快。炖鸡肉不要焯水,否则鸡肉很柴,而且炖时也不易入味;可以加一点姜片,姜片有着去腥的效果;在炖鸡肉时应冷水下锅,热水下锅肉柴。...
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清炖羊肉的做法 杰哥清炖羊肉 清炖羊肉怎么做
  • 清炖羊肉的做法 杰哥清炖羊肉 清炖羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊腿(1500克)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)白扣(适量)花椒(适量)当归(适量)指天椒(适量)辅料浓缩鸡汁(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖羊肉的做法步骤1、用火将羊腿表面的毛烧掉,洗净。过水(这样是为了除去血水,也好切一些)2、将羊骨剃出,肉要完...
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清炖土鸡怎么做-清炖土鸡的做法
  • 清炖土鸡怎么做-清炖土鸡的做法

  • “非常简单的一款汤菜,简单易操作,不需要任何调料,就放两片生姜,原汁原味,汤香肉烂。”食材明细主料土鸡(1只)辅料生姜(少许)小葱(2颗)调料白酒(少许)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖土鸡的做法步骤1、土鸡收拾干净,用火烧净浮毛。2、将鸡剁成大块,抠掉胸肺,再次清洗干净。3...
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清炖贵妃鸡的做法 清炖贵妃鸡(贵妇鸡) 清炖贵妃鸡怎么做
  • 清炖贵妃鸡的做法 清炖贵妃鸡(贵妇鸡) 清炖贵妃鸡怎么做

  • “贵妃鸡☞原产英国皇室,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室定名为“贵妃鸡”,专供皇室玩赏和御用,并禁止民间饲养。贵妃鸡既有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味。食之:皮薄、骨细、肉嫩、味香、不腻嘴喝之:汤清、甜润、香浓、回味长富含17种氨基酸,10余种微量...
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清炖鸡汤怎么做-清炖鸡汤的做法
  • 清炖鸡汤怎么做-清炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料柴鸡(1只)辅料枸杞(适量)葱(适量)香菇(4朵)姜(适量)调料盐(2勺)味精(1勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖鸡汤的做法步骤1、柴鸡买回剁成块。2、葱姜准备香菇泡发。3、锅中放水,放入鸡块,大火烧开,撇去血沫。4、转入砂锅,放葱姜,熬制1.5小时。5、盛出撒枸杞泡三分钟,撒盐味...
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清炖鸡汤的做法 大吉大利:清炖鸡汤 清炖鸡汤怎么做
  • 清炖鸡汤的做法 大吉大利:清炖鸡汤 清炖鸡汤怎么做

  • “鸡肉,过年吃鸡寓意吉祥,因“鸡”字发音与“吉”相似,所以成为各地年夜饭必备。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料香菇(适量)配料枸杞(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖鸡汤的做法步骤1、主料:三黄鸡、香菇辅料:枸杞适量调味:八角1粒、...
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美味清炖鸡肉如何做简单又好吃
  • 美味清炖鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在炎热的夏季,总是不想吃东西,没胃口的时候清炖鸡肉是个不错的选择。这次介绍的清炖鸡肉,它会让人胃口大开,芹菜叶本身的香味,搭配上鸡蛋,清爽可口,这样一道汤。这道菜是老少皆宜的,它的操作简单,花费少的时间便可...
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可口的清炖鸡肉如何做简单又好吃
  • 可口的清炖鸡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟可口美味的清炖鸡肉,不仅营养价值高,而且吃起来美味十足,材料更是易找,价格也很便宜。加入生姜将如其中,不仅可以去除异味,吃起来口感更佳。适合男女老少食用。对身子虚的朋友们更加适合。妈妈们学起来吧。为自...
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清炖土鸡的做法 清炖土鸡/清炖鸡肉 清炖土鸡怎么做
  • 清炖土鸡的做法 清炖土鸡/清炖鸡肉 清炖土鸡怎么做

  • “这是用的家里的土鸡哦。。营养健康”食材明细主料土鸡(半只)茶油(适量)姜(一块)辅料盐(些许)味精(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖土鸡的做法步骤1、先把鸡切成块2、把锅烧热,放贵太太茶油,放姜炒(火力不用太大)再放鸡肉爆炒,放些许盐,炒至肉紧了,再放点水,煮一下再放高压锅3...
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清炖笨鸡怎么做-清炖笨鸡的做法
  • 清炖笨鸡怎么做-清炖笨鸡的做法

  • “笨鸡散养于庭院、山林、草地、果园,具有适应性、觅食性和抗病力强等特性。笨鸡生长周期较长,其肉质鲜嫩,风味独特,肉质鲜美、营养丰富、天然绿色无污染,容易被吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是人体脂肪和磷脂的重要来源之一...
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专题