![阿婆菜拌毛豆怎么做-阿婆菜拌毛豆的做法]( "阿婆菜拌毛豆怎么做-阿婆菜拌毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（500g）阿婆菜（1小把）辅料菜籽油（1大勺）小米辣（3个）调料白糖（1匙）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）阿婆菜拌毛豆的做法步骤1、毛豆焯水后剥出豆子。2、锅中加入菜籽油，放入毛豆炒熟。3、阿婆菜冲洗后挤干水分，切成小段。4、碗中放入阿婆菜和毛豆。5、加入白糖和小米...
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![凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆#家常菜# 凉拌毛豆怎么做]( "凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆#家常菜# 凉拌毛豆怎么做")
- “毛豆为新鲜连荚的黄豆，原产中国，以江西萍乡最盛产，味道最特别。它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。1.缓解疲乏夏季天气炎热，毛豆中含钾丰...
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![干豆腐拌婆婆丁怎么做-干豆腐拌婆婆丁的做法]( "干豆腐拌婆婆丁怎么做-干豆腐拌婆婆丁的做法")
- “婆婆丁是一味中草药，性味甘、苦、寒，清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热。以及多种感染、化脓性疾病。每年春季都要吃点去火，平时都是蘸酱吃。这次为了写菜谱，学着别人用干豆腐拌着吃。实践证明焯过水的婆婆丁嚼不动必须切碎了再拌。”食材明细主料婆婆丁（200克）干豆腐（1张）蒜泥（适...
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![橄榄菜拌毛豆怎么做-橄榄菜拌毛豆的做法]( "橄榄菜拌毛豆怎么做-橄榄菜拌毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（260克）橄榄菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橄榄菜拌毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、橄榄菜2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中。4、焯开至断生、捞出。5、晾凉。6、接着，合入适量的橄榄菜。7、然后，加适量的...
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![毛豆外婆菜炒饭怎么做-毛豆外婆菜炒饭的做法]( "毛豆外婆菜炒饭怎么做-毛豆外婆菜炒饭的做法")
- 食材明细主料剩米饭（适量）辅料鸡蛋（两个）毛豆（适量）外婆菜（适量）甜椒（少许）葱（少许）腊肠（少许）调料十三香（少许）海鲜酱油（少许）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆外婆菜炒饭的做法步骤1、所需食材：剩米饭、鸡蛋、毛豆、腊肠、外婆菜、葱、甜椒。2、热锅热油，下入蛋液炒熟。3、下入...
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![炝拌毛豆怎么做-炝拌毛豆的做法]( "炝拌毛豆怎么做-炝拌毛豆的做法")
- “武汉人最爱炝拌毛豆，将毛豆煮熟后，再加入浓香的调味料汁，最后将大料炝锅的热油浇淋在上面。简简单单的作法，吃起来酸辣脆爽，清香适口，下饭佐粥当零食都可以。要想凉拌毛豆更好入味，颜色更加漂亮是有窍门的，要记住两点哟：煮毛豆前一定要把两头的角给剪掉才能更入味，煮时加一些盐能...
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![香拌毛豆怎么做-香拌毛豆的做法]( "香拌毛豆怎么做-香拌毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（255克）辅料剁椒（适量）蒜末（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香拌毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、剁椒、蒜末2、将毛豆用剪刀剪去一角。3、清洗干净。4、捞出。5、随后，将毛豆下入清水锅中。6、煮开2——3分钟后捞出。7、用凉开水...
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![凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆，小美的美食 凉拌毛豆怎么做]( "凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆，小美的美食 凉拌毛豆怎么做")
- “毛豆（嫩黄豆）可以直接带皮做为冷菜，也能剥开皮直接炒着吃，比较常见的菜就是面上的浇头，雪菜肉丝里面会添加毛豆，还有毛豆炒蟹。今天这个凉拌毛豆的配方是之前做的一个酱黄瓜的方子，用来做毛豆好吃到连壳都不想放过，要不是壳不好消化，我肯定是把壳一起吃掉了。不同于一般的凉拌，过...
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![阿香婆芹叶怎么做-阿香婆芹叶的做法]( "阿香婆芹叶怎么做-阿香婆芹叶的做法")
- “因为做法实在简单，所以就再来说说她的营养吧：1、其性凉，味甘，无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。2、近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗...
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![阿婆菜炒鸡蛋怎么做-阿婆菜炒鸡蛋的做法]( "阿婆菜炒鸡蛋怎么做-阿婆菜炒鸡蛋的做法")
- 食材明细主料阿婆菜（1小把）鸡蛋（5个）辅料植物油（1大勺）小米辣（2根）葱花（1勺）调料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）阿婆菜炒鸡蛋的做法步骤1、阿婆菜冲洗一遍后挤干水分，切成小段。2、鸡蛋打入碗中。3、打散。4、锅中加入植物油，倒入蛋液炒成蛋块。5、加入阿婆菜炒匀。6、加入...
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![麻婆豆腐烧毛豆怎么做-麻婆豆腐烧毛豆的做法]( "麻婆豆腐烧毛豆怎么做-麻婆豆腐烧毛豆的做法")
- “说到麻婆豆腐，首先想到的是它的味道“麻辣烫鲜嫩”。豆腐可以说是日常生活中最常见的食材了，然而简单的食材也能做出流传百年的名菜。今天做的麻婆豆腐除了寻常的麻婆豆腐做法，还加了毛豆，让豆腐的鲜嫩更加深邃，毛豆煮的软烂入口鲜香，是下饭必备的菜品。”食材明细主料豆腐（1...
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![阿婆扎肉的做法 家有——阿婆扎肉 阿婆扎肉怎么做]( "阿婆扎肉的做法 家有——阿婆扎肉 阿婆扎肉怎么做")
- ““扎肉”是绍兴传统风味菜。民间流传：明嘉靖时，奸党弄权，民不聊生。山阴有田氏家祠，向有在每年冬至祭祖时，向各族丁分肉一斤的族规。这年时值大旱，田产收益大减，值年者无力按族规办事，便购来少量猪肉，切成小块，连皮带骨以竹箬壳紧扎，烧煮后分给族人，族人见值年者以块代斤，虽甚感不满...
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![清拌毛豆怎么做-清拌毛豆的做法]( "清拌毛豆怎么做-清拌毛豆的做法")
- “夏天，是吃毛豆的季节，外面的餐馆各种口味的都有，吃惯了麻辣口重的毛豆，换成这种清新爽口的吃法也是很不错的，这道菜根妈妈学做得，喜欢的朋友也可以试试”食材明细主料毛豆（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量（或者生清油“又叫菜籽油”））咸鲜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清拌毛豆...
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![拌毛豆米怎么做-拌毛豆米的做法]( "拌毛豆米怎么做-拌毛豆米的做法")
- 食材明细主料毛豆米（适量）辅料小米椒（适量）蒜瓣（适量）鲜酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌毛豆米的做法步骤1、准备食材：毛豆米、蒜、小米椒。2、毛豆米洗净。3、蒜切末、小米椒切圈。4、冷水入锅、水开后蒸十来分钟。5、锅加油烧热、下蒜末和小米椒...
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![阿婆油爆虾的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾 阿婆油爆虾怎么做]( "阿婆油爆虾的做法 舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾 阿婆油爆虾怎么做")
- “油爆大虾是一道久负盛名的杭州传统名菜，也是下酒的佳肴，虾肉鲜美，营养丰富，是高蛋白，低脂肪的食物，古代著名戏曲家李渔在《闲情偶寄》中赞为，笋为蔬食之必需，虾为荤食之必需，皆犹甘草之于药也，我今天做的这道油爆虾并非正宗做法，而是我经常在家里做的一种方法，味道非常美味，是家常版...
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![凉拌毛豆怎么做-凉拌毛豆的做法]( "凉拌毛豆怎么做-凉拌毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（适量）辅料蒜（半颗）调料盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌毛豆的做法步骤1、把毛豆两头剪一下，以便入味，水中放一小勺盐清洗干净备用。2、锅中加水加盐，水开放入毛豆倒点油煮5分钟，不要煮太烂。3、捞出过凉水，放入盘中。4、蒜切成蒜...
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![凉拌毛豆的做法 夏日餐桌上不可少的一道菜：凉拌毛豆 凉拌毛豆怎么做]( "凉拌毛豆的做法 夏日餐桌上不可少的一道菜：凉拌毛豆 凉拌毛豆怎么做")
- “记得小时候每年一到夏天，家家户户都会常常煮毛豆，那时对毛豆好像没啥印像，只知道大家一到这个时候就经常做着吃跟豆爸结婚后，他爱喝点小酒，常常会给他准备点下酒菜，凉拌毛豆就是其中之一。吃过几次后发现这东西还蛮好吃，不光是下酒的好菜，没事时当零食吃吃也不错，关键是这东西越...
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![姜蒜拌毛毛菜怎么做-姜蒜拌毛毛菜的做法]( "姜蒜拌毛毛菜怎么做-姜蒜拌毛毛菜的做法")
- “清香脆嫩。”食材明细主料毛毛菜（200g）辅料姜碎（1勺）蒜碎（1勺）调料盐（适量）油（1滴）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜蒜拌毛毛菜的做法步骤1、毛毛菜用清水浸泡洗净。2、把菜切成茎和叶两半。3、清水中放入盐，一滴油，油的放入是为了让菜叶保持翠绿。4、先烫毛毛菜的茎，烫熟捞出。5...
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![阿婆菜炒毛豆如何做简单又好吃]( "阿婆菜炒毛豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料阿婆菜（腌菜苋）：适量毛豆：适量红椒：适量白糖：适量植物油：适量辅料具体步骤1.将阿婆菜从瓶里取出，用清水浸泡5-8分后钟洗净（浸泡时间不要过久），剪去部分老梗老叶后切碎；2.红椒切丁，毛豆剥壳取肉；3.炒锅烧热下油（油要比平...
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![凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆（非凉拌） 凉拌毛豆怎么做]( "凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆（非凉拌） 凉拌毛豆怎么做")
- “夏日来临，又到了吃毛豆的季节，我对毛豆有着特别的喜爱，每次在外面餐馆吃的凉拌毛豆都会或多或少的拉肚子，所有决意自己在家做，但是发现凉拌的毛豆总是不味道不够浓郁，就发明了炒的毛豆，其实也不是真正意义上的炒。”食材明细主料毛豆（500克）辅料大蒜（1个）辣椒面（适量）花椒粉（适量）白砂...
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![拌毛豆怎么做-拌毛豆的做法]( "拌毛豆怎么做-拌毛豆的做法")
- “眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是大家都喜食的蔬菜；毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。”食材明细主料毛豆（280克）蒜头（2瓣）生姜（2片）小米椒（1个）辅料盐（少许）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌毛豆的做法步骤1、...
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![凉拌毛豆的做法 花毛一体的毛 凉拌毛豆怎么做]( "凉拌毛豆的做法 花毛一体的毛 凉拌毛豆怎么做")
- “再普通不过的家常小菜了，夏日必备。”食材明细主料毛豆（500g）辅料蒜（1234567颗）调料花椒（123456789颗）大料（123颗）香叶（1234片）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净。2、凉水下锅，放入花椒大料香叶适量（看心情），煮20分钟，喜欢软的可以多煮一会儿，边煮边尝...
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![榄菜拌毛豆米怎么做-榄菜拌毛豆米的做法]( "榄菜拌毛豆米怎么做-榄菜拌毛豆米的做法")
- “清淡可口的下胃菜这个做法你试过吗？”食材明细主料毛豆米（适量）辅料橄榄菜（适量）调料盐（适量）鸡汁（适量）麻油（适量）小米椒（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榄菜拌毛豆米的做法步骤1、毛豆米焯开至断生后捞出。2、放入清水中过凉。3、加适量盐鸡汁麻油放入适量的橄榄菜再加一...
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![凉拌毛豆的做法 武汉特色的毛豆吃法---------【凉拌毛豆】 凉拌毛豆怎么做]( "凉拌毛豆的做法 武汉特色的毛豆吃法---------【凉拌毛豆】 凉拌毛豆怎么做")
- “心情故事在武汉的夏天，不管是在街头的大排档，还是酒店，平民百姓家都少不了凉拌毛豆的身影，它物美价廉，是佐餐喝酒都很不错。男人们来上几瓶啤酒，一盘凉拌毛豆，一盘辣炒蛤蜊，配上几样烧烤，喝的不亦乐乎，也成为了武汉夜晚街边的一道风景！”食材明细主料毛豆（500克）辅料花椒（大概30颗）大...
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![凉拌麻辣毛豆的做法 【夏日小冷菜】凉拌麻辣毛豆 凉拌麻辣毛豆怎么做]( "凉拌麻辣毛豆的做法 【夏日小冷菜】凉拌麻辣毛豆 凉拌麻辣毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）辅料蒜（适量）生姜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣毛豆的做法步骤1、毛豆用剪刀剪去两角，洗净控水。2、锅中加水，放入生姜片，八角，桂皮，花椒。3、放入毛豆，加盐，开大火煮。4、锅开后十分钟，关火，将毛豆捞出控水。5、...
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味味甜
