- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料莲藕:300辅料苋菜:100米醋:10蜂蜜:50白糖:适量具体步骤1.苋菜洗净,放入锅中,加少许水煮开;捞出取苋菜汁2.藕去皮,切片,放入清水中,去掉淀粉和防止氧化3.锅中加水,滴几滴米醋,水开后,放入藕片焯水捞出4.放入冰水里过...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:适量紫甘蓝:适量辅料白醋:适量蜂蜜:适量冷开水:适量具体步骤1.先把莲藕切片,备用。2.莲藕焯水后,迅速用冷开水冲,沥干水分。3.把紫甘蓝切碎,放入榨汁机后滤出汁液,根据个人口味加入适量蜂蜜和白醋。然后把...
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- “夏天吃点凉拌菜,尤其是莲藕,有益于解除夏天的热气。”食材明细主料洋葱(1只)莲藕(1节)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕莲花的做法步骤1、莲藕切片,加适量水、盐、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花状抹入适量盐腌制。3、洋葱入油锅炸熟后,摆成莲花状。4、莲藕用...
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- “冬天的时候特别愿意吃一点甜品,桂花糯米藕就是一个很不错的选择。而且很营养,其实做法很简单,就是比较熬时间。”食材明细主料藕(适量)糯米(适量)辅料冰糖(适量)红糖(适量)糖桂花(适量)红枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂花糯米藕的做法步骤1、糯米提前一天用冷水浸泡。糖...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料莲藕:1个紫甘蓝:半颗蜂蜜:3勺柠檬汁:少许白醋:2勺辅料具体步骤1.莲藕去皮切薄片,中火煮5分钟,为了保持莲藕白白,加了一汤勺白醋,煮好后放冷水中浸泡。2.紫甘蓝半颗,浸泡洗净切小块儿待用。3.紫甘蓝加3杯水,放入榨...
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- “桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。这道桂花糯米藕经过慢火熬制,糯米的香和红枣的甜在小火熬制中一点一点地煮渗透...
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- “排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴润燥的作用。莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。核桃仁含有丰富的营养素核桃中...
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- “糯米藕是很常见的甜点,做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往藕孔内灌米,到煮藕时慢慢待其成熟,都是要花时间,急不得的。但是越来越觉得,做的时候越下功夫,吃的时候才越觉美味,不论是大餐,还是小点。糯米藕通常是配糖桂花,现在天气冷了,改用红糖来...
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- 五花肉炖藕怎么做?在日常生活中,五花肉炖藕应该怎么做味道才可以更好,五花肉指的是什么样子的肉,可以用来做什么菜,藕在哪个地方比较常见,本身有什么功效,两者结合起来,口味又如何,口感怎么样。了解这些更是为了做好五花肉炖藕,而需要了解的。一、五花肉藕简介五花肉焖莲藕是一道...
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- “昨天淋了雨,着凉了。泪涕横流不说,全身没有不疼的关节。打算煮红糖姜水来喝,为了中和姜糖水的燥热,加了莲藕。莲藕具有清热凉血的作用,可用来辅助治疗各种热性病症。莲藕中富含维生素K,具有止血的作用,莲藕汤有一定的补血效果,且营养丰富易于消化吸收。如果是非着凉人士食用,不...
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- “【浙菜--糯米藕】是很常见的甜点,做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往藕孔内灌米,到煮藕时慢慢待其成熟,都是要花时间,急不得的。但是越来越觉得,做的时候越下功夫,吃的时候才越觉美味,不论是大餐,还是小点。糯米藕通常是配糖桂花,我今天又加了...
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- 食材明细桂花糖藕糯藕(适量)糯米(适量)辅料白砂糖(适量)红糖(适量)红枣(适量)桂花(适量)牙签(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂花糖藕的做法步骤1、糯米洗净,浸泡1-2小时。2、短粗粉莲藕洗净去皮。3、莲藕斜切。4、糯米装满莲藕,牙签固定。白砂糖红糖根据口味溶于水中,莲藕放进高...
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- “桃花朵朵开。”食材明细水油皮中筋面粉(200克)猪油(70克)白砂糖(30克)水(130克)辅料黑芝麻(适量)红曲粉(3克)红豆沙(240)中筋面粉(140)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桃花朵朵开的做法步骤1、准备工具。2、材料备齐。3、水、中筋面粉、猪油、白砂糖、和面。4、中筋面粉和红曲粉也...
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- “糯米桂花藕,甜甜糯糯的,带着桂花的香气,是一道很受欢迎的江南菜式。我今天做的这道桂花藕,基本沿袭了传统的做法,但是改用了相对健康的红糖。虽然用红糖做出的成品颜色欠佳,但是味道和营养都好过白糖的。厨具则是用了压力锅,能很快将糯米藕煮到软烂香糯,这样即使上班族也可以更...
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- “中医自古就把核桃称为“长寿果”,认为核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,同时还有乌发、使皮肤光润的作用。花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。莲藕中含有丰富的丹宁酸,具有收缩血管和止血的作用。...
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- 食材明细主料速溶桂花藕粉(适量)辅料坚果(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花藕粉的做法步骤1、速溶桂花藕粉、坚果。2、藕粉中加少量温开水,拌匀。3、再加入适量热开水,搅拌均匀后放入坚果。4、桂花香味的藕粉。5、坚果要先吃,泡久就软了。...
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- 食材明细主料藕(两节)糯米(100克)辅料红糖(50克)砂糖(50克)桂花(少许)大枣(10颗)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)桂花蜜汁藕的做法步骤1、糯米提前一夜浸泡。2、准备两节藕,洗净去皮。在藕节两公分处切开,以备塞糯米用。3、用筷子辅助在藕眼里塞进糯米,但不要太满,以防煮熟后发涨破裂。塞...
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- 食材明细主料藕(一节)面粉(少许)玉米淀粉(少许)辅料水(少许)食用油(适量)配料盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸藕花的做法步骤1、莲藕一节。2、藕刨皮洗净后,斜切成薄片再切成丝。3、切好的藕丝加少许盐拌匀。4、加入少许的面粉和淀粉。5、搅拌均匀。6、用筷子夹起一小撮一...
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- 食材明细主料藕(1节)辅料枣加核桃(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣核桃莲藕糊的做法步骤1、食材图。2、藕去皮切小块。3、把藕,枣,核桃放破壁机的杯里。4、加适量水启动米糊功能。5、程序结束即可。6、成品图。...
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- “桂花藕,这道菜清脆可口,适合夏秋季吃,而且做起来超简单。浓浓的桂花味,脆脆甜甜的,好吃又开胃”食材明细主料莲藕(500G)糖桂花(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花藕的做法步骤1、准备原材料:藕削皮洗净待用。2、把藕切成薄片。3、锅内的水烧开,把藕片倒入,焯下水,大概3分钟...
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- “冬天天气较寒冷,吃一些驱寒滋补的排骨汤,十分有益。对于工作了一整天的人来说,晚餐时能喝上一碗香浓的排骨莲藕汤,既满足了口腹又增加了营养,还可驱寒暖身,真是“物超所值”。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。具有...
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- 食材明细主料莲藕(两节)辅料核桃(少许)面粉(少许)玉米粉(少许)配料葱(少许)盐(少许)橄榄油(一汤匙)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃藕饼的做法步骤1、莲藕、核桃、面粉、葱2、玉米粉3、将莲藕擦成茸4、核桃炒熟5、将炒熟的核桃碾碎6、碾碎的核桃7、葱切成葱花8、将藕茸加入面粉和...
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- “莲藕生食性寒,食之凉血清热;熟后性温,藕可清热生津,治发热烦渴、消渴;益气健脾、开胃消食,它有止血的功效,可润肺,秋天可多吃.”食材明细主料藕(400克)辅料油(适量)盐(少许)葱花(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱花藕片的做法步骤1、莲藕、葱2、莲藕去皮洗净切片3、起油锅4、...
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- 食材明细主料藕(1块)辅料糖(1勺)糖桂花(1勺)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂花藕片的做法步骤1、准备好材料2、藕烫一下放入一勺糖3、用糖水泡几分钟4、浇点糖桂花5、成品...
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- 食材明细主料莲藕(适量)江米(适量)辅料莲子(适量)干桂花(适量)配料红糖(适量)冰糖(适量)糖桂花(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花江米藕的做法步骤1、看看原料吧2、江米(糯米)用水泡2小时。3、莲藕去皮洗净,泡水里,避免氧化变色。4、切去莲藕的顶端,灌入泡好的江米(糯米)。5...
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