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关于三鲜炖豆腐的家常做法的餐饮百科

三鲜炖豆腐的做法 三鲜炖豆腐视觉与味觉的双重满足!【素心居静庄青山】 三鲜炖豆腐怎么做
三鲜老豆腐的做法 最滑嫩多汁的北豆腐----三鲜老豆腐 三鲜老豆腐怎么做
  • 三鲜老豆腐的做法 最滑嫩多汁的北豆腐----三鲜老豆腐 三鲜老豆腐怎么做

  • “这道菜味道很鲜美,口感也很嫩滑,在配以香菇五花肉和腊肉,营养也更均衡。而腊肉特有的味道融入了汤里,使豆腐异常鲜美,做好的豆腐滑嫩多汁,汤汁更是非常鲜美。”食材明细主料北豆腐(1块)辅料香菇(适量)腊肉(适量)五花肉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(...
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家常炖三样怎么做-家常炖三样的做法
  • 家常炖三样怎么做-家常炖三样的做法

  • “家常炖菜,一道非常营养的菜品,下饭又美味,咸香适口,味道好极了!”食材明细主料翅中(一袋)鹌鹑蛋(适量)土豆(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)干椒(适量)花椒粒(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)香叶(一片)盐(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)水(适量)十三香(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常...
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家常小白菜炖豆腐怎么做-家常小白菜炖豆腐的做法
  • 家常小白菜炖豆腐怎么做-家常小白菜炖豆腐的做法

  • “1.豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效。2.小白菜清肺止咳,养阴生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明细主料小白菜(3小捆)卤水豆腐(一块)辅料葱(适量)红鲜椒(2个)老抽(适量)生抽(适量)植物油(适量)盐(适量)姜(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小白菜炖豆腐的做法步骤1、卤水豆腐...
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家常焖三鲜怎么做-家常焖三鲜的做法
  • 家常焖三鲜怎么做-家常焖三鲜的做法

  • “这也算自创的一道菜,用的是做地三鲜的食材,采用家常煎焖的方法制作,因此起名叫《家常焖三鲜》,也属于下饭菜吧,味道杠杠的。”食材明细主料小茄子(6根)尖椒(6根)土豆(1个)辅料盐(适量)一品鲜酱油(适量)葱(1段)姜(1块)大蒜瓣(6粒)鸡粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常焖三鲜的做法步...
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家常肉末炖豆腐怎么做-家常肉末炖豆腐的做法
  • 家常肉末炖豆腐怎么做-家常肉末炖豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(200g)肉末(100g)辅料葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常肉末炖豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块,猪肉切小丁,葱姜蒜切碎,青、红辣椒切圈。水淀粉适量。2、豆腐入开水锅焯水,去去...
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鲜蘑炖豆腐怎么做-鲜蘑炖豆腐的做法
  • 鲜蘑炖豆腐怎么做-鲜蘑炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(2块)鲜蘑菇(3个)辅料大蒜(2根)配料油(1茶匙)郫县豆瓣(2茶匙)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑炖豆腐的做法步骤1、准备好豆腐、鲜蘑、大蒜。2、豆腐切小块;大蒜洗净切段;鲜蘑洗净切块。3、锅烧热,加1茶匙色拉油,放入豆腐煎制。4、豆腐煎至两面金黄,盛起。5、锅中...
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三虾豆腐的做法 鲜----------------家庭版三虾豆腐 三虾豆腐怎么做
  • 三虾豆腐的做法 鲜----------------家庭版三虾豆腐 三虾豆腐怎么做

  • “补钙一流哦,非常适合产后的女性,成长期的小朋友,还有就是上了年纪的老人家了。我用到的三虾是:虾仁,虾油,虾皮。豆腐软嫩鲜香。虾仁Q弹适口。就连汤汁来泡饭都美极!”食材明细主料嫩豆腐(500克)大虾(300克)辅料虾皮(5克)干木耳(1个(或者干香菇))猪板油(一小块)葱(适量)姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)...
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家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做
  • 家常地三鲜的做法 家常地三鲜(煎制版) 家常地三鲜怎么做

  • “凉拌茄子剩下半个圆茄子,搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。”食材明细主料圆茄子(半个)土豆(1个)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(1片)蒜(3粒)小米辣(适量)调料蚝油(15g)生抽(15g)东古一品鲜酱油(8g)陈醋(15g)水(30g)盐(适量)糖(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、圆茄子半...
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蚝香三鲜炖豆腐怎么做-蚝香三鲜炖豆腐的做法
  • 蚝香三鲜炖豆腐怎么做-蚝香三鲜炖豆腐的做法

  • “从小妈妈就喜欢做豆腐给我吃,说有营养还对皮肤好。虽然我的万年黄皮肤也没变白多少,不过我还是爱上了吃豆腐,无论内脂豆腐,嫩豆腐,还是千叶豆腐,我都很中意,不过我不太喜欢吃老豆腐,觉得它豆腥味重,水分少质地硬。话题扯远了,今天买了块嫩豆腐,既滑嫩柔软又比内脂豆腐有韧性,很适合...
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家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法
  • 家常地三鲜怎么做-家常地三鲜的做法

  • “在家常地三鲜,在土豆、茄子、尖椒的基础上稍作改良,用彩椒来代替尖椒,带出更多蔬果甜香~不吃辣的集美们可以学起来噢~”食材明细主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(适量)辅料洋葱(1份)调料蚝油(2勺)味极鲜(3勺)糖(2勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常地三鲜的做法步骤1、主要食材如图所...
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三鲜豆腐羹怎么做-三鲜豆腐羹的做法
  • 三鲜豆腐羹怎么做-三鲜豆腐羹的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(1盒)鲜虾(8只)平菇(100g)胡萝卜(半根)辅料色拉油(少许)料酒(1勺)白胡椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)姜(3片)葱(适量)鸡蛋(1个)水淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜豆腐羹的做法步骤1、鲜虾去壳去虾线,加入少许胡椒粉,料酒,少许盐腌制10分钟2、平菇撕成小朵,洗净3、胡...
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家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法
  • 家常鱼炖豆腐怎么做-家常鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)豆腐(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)大料(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净,放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅中放入食用油3、鸡蛋打匀,鱼块依次放入鸡蛋中,正反两面...
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三鲜豆腐饼怎么做-三鲜豆腐饼的做法
  • 三鲜豆腐饼怎么做-三鲜豆腐饼的做法

  • “豆腐与肉馅的完美配比,加上虾肉与胡萝卜的鲜香结合,让这道菜营养丰富,美味难挡。”食材明细主料豆腐(一块)胡萝卜(半根)大虾(五只(或蒸过的海米))肉馅(适量(肥瘦四六的))香菜(少许)辅料盐(少许)料酒(少许)姜末(少许)十三香(少许)面粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜豆腐饼的做法步骤...
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三鲜豆腐煲怎么做-三鲜豆腐煲的做法
  • 三鲜豆腐煲怎么做-三鲜豆腐煲的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)鱿鱼(半个)蟹味菇(1把)虾(6只)辅料姜(少许)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1.5勺)盐(适量)葱(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜豆腐煲的做法步骤1、鱿鱼洗净切花刀。2、虾去壳去虾线洗净备用。3、蟹味菇去根洗净,豆腐切小块。4、蟹味菇、鱿鱼、虾仁分别入开水锅中焯...
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家常三鲜汤怎么做-家常三鲜汤的做法
  • 家常三鲜汤怎么做-家常三鲜汤的做法

  • “自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这胃炎不能彻底治愈,只能控制,可为了健康还是很努力的戒掉...
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家炖地三鲜怎么做-家炖地三鲜的做法
  • 家炖地三鲜怎么做-家炖地三鲜的做法

  • “这阴雨天突然想吃点热乎的菜,除了火锅就属炖菜了,看了冰箱里的茄子土豆突然想起小时候妈妈把院子里自己种的茄子,土豆,芸豆用无花肉放大铁锅里一炖,告诉我这菜叫农家地三鲜。想起那香味就流口水。于是赶紧动手做了”食材明细主料猪五花(适量)土豆(两个)茄子(一个)芸豆(600g)辅料酱油...
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三鲜豆腐怎么做-三鲜豆腐的做法
  • 三鲜豆腐怎么做-三鲜豆腐的做法

  • “鲜上加鲜,一道鲜美的家常菜,下饭菜!!”食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料鲜虾(12只)白玉菇(1小把)蟹味菇(1小把)葱(2根)调料盐(1勺)料酒(1勺)菜籽油(少许)浓汤宝(1小盒)蚝油(1勺)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜豆腐的做法步骤1、虾尾去壳,去虾线,虾头也留着。2、白玉菇,蟹味菇去根,清...
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海鲜炖豆腐的做法 ‘海鲜’豆腐 海鲜炖豆腐怎么做
  • 海鲜炖豆腐的做法 ‘海鲜’豆腐 海鲜炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1人份)大虾(2只)菜心(适量)虾饺(3只)辅料食盐(适量)鸡精(适量)香油(少许)姜(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜炖豆腐的做法步骤1、豆腐切正方形(块状)。2、姜丝或片儿,备用。3、炒锅里放少许油,待油热放入姜丝,煸炒,倒入少许生抽,炝锅。放入冷水。4、将豆腐...
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三鲜豆腐锅怎么做-三鲜豆腐锅的做法
  • 三鲜豆腐锅怎么做-三鲜豆腐锅的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鱿鱼头(适量)辅料虾米(适量)紫菜(适量)配料玉米油(适量)海鲜酱油(适量)五香粉(适量)精盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜豆腐锅的做法步骤1、将豆腐切块。2、准备好鱿鱼头。3、切段,洗净。4、锅底涂一层油,放入鱿鱼煸熟。5、鱿鱼熟后,放入清水。6...
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土豆炖三鲜怎么做-土豆炖三鲜的做法
  • 土豆炖三鲜怎么做-土豆炖三鲜的做法

  • “这道简单的素炖菜,西红柿的味道,,土豆的口感,香菇自然也不是‘吃素’的,能吃出个‘肉’味来。”食材明细主料土豆(1个)香菇(3个)青椒(1个)西红柿(1个)辅料小葱(2颗)生姜(1块)调料生抽(1.5勺)盐(适量)花生油(适量)清水(800ml)白糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆炖三鲜的做法步骤1、准...
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三鲜豆腐汤怎么做-三鲜豆腐汤的做法
  • 三鲜豆腐汤怎么做-三鲜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(80克)鲜虾(205克)豆腐(400克)鸡蛋(2只)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)三鲜豆腐汤的做法步骤1、食材:娃娃菜(已洗净切开)、鲜虾(已去虾线清洗)、豆腐、鸡蛋。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。3、将鲜虾下入清水锅中,加适量的料酒。4...
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三鲜煎豆腐怎么做-三鲜煎豆腐的做法
  • 三鲜煎豆腐怎么做-三鲜煎豆腐的做法

  • “原料:老豆腐220G尖椒1个白菜梗80G小红辣椒5个黑木耳6G色拉油80G生抽一大匙蚝油适量白糖适量盐适量清水适量水淀粉适量做法:1把老豆腐切块备用2把白菜,尖椒清洗干净切块状备用3黑木耳用温水(水温在80度左右)泡发,三分钟后泡发清洗干净备用4热锅下油,油温热了后放入老豆腐,分别煎...
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三道鳞炖豆腐的做法 三道鳞(鱼)炖豆腐 三道鳞炖豆腐怎么做
  • 三道鳞炖豆腐的做法 三道鳞(鱼)炖豆腐 三道鳞炖豆腐怎么做

  • “现在的三道鳞特别鲜嫩,炖着吃,特美味。”食材明细主料三道鳞(一条)辅料豆腐(适量)调料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)生抽(适量)八角(适量)花椒粒(适量)熟酱(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)三道鳞炖豆腐的做法步骤1、将鱼清洗干净。2、两侧背部,开刀。3、准备好调料。4、准备豆...
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家常炖豆腐怎么做-家常炖豆腐的做法
  • 家常炖豆腐怎么做-家常炖豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)辅料油(适量)青椒(二个)葱花(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炖豆腐的做法步骤1、豆腐改刀切成小方块。2、准备辅料。3、锅中热油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黄色然后加入适量盐老抽五香粉调味。5、大概炖个7-8分钟...
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