当前位置:味味甜 >

关于【我的烘焙时间】格子的诱惑-华夫饼的餐饮百科

华夫饼的做法 【我的烘焙时间】格子的诱惑---华夫饼 华夫饼怎么做
  • 华夫饼的做法 【我的烘焙时间】格子的诱惑---华夫饼 华夫饼怎么做

  • “首先要对格子饼童鞋说声骚瑞,一直口水它的样子,但是对它的味道和口感没有太大信心,不知为啥格子饼给偶滴第一感觉是硬硬脆脆、干巴巴难以下咽,所以尽管很迷恋它的外表却一直忍着没有下手,总不能败个中看不中吃的“鸡肋”回来吧。这几天老公都在家吃早饭,他要求吃小包子和豆腐...
  • 20337
香草华夫饼的做法 格子の诱惑--香草华夫饼 香草华夫饼怎么做
  • 香草华夫饼的做法 格子の诱惑--香草华夫饼 香草华夫饼怎么做

  • “一直以来都很享受烘焙的乐趣。要做点心、饼干,自然少不了模具,看似简单的模具,可以让你的面粉“活”起来。”食材明细主料低筋面粉(100g)牛奶(120ml)辅料鸡蛋(2枚)香草豆荚(1/5)草莓(2至3颗)配料白砂糖(30g)无盐黄油(50g)泡打粉(1g)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香草华夫饼的做法步...
  • 5616
华夫饼的做法 超简单的华夫饼 华夫饼怎么做
  • 华夫饼的做法 超简单的华夫饼 华夫饼怎么做

  • “刚败回了的华夫饼模具做了几次都很软,这次不知能否成功,正好中午没饭,就随意加了些面粉鸡蛋,没想到效果很好哦!”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料泡打粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、面粉+鸡蛋+泡打粉2、成品3、成品...
  • 22048
玫瑰华夫饼的做法 【华夫饼】玫瑰华夫饼 玫瑰华夫饼怎么做
  • 玫瑰华夫饼的做法 【华夫饼】玫瑰华夫饼 玫瑰华夫饼怎么做

  • “华夫(en:waffle),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低粉(80克)玫瑰花(2克)泡打粉(2克)辅料黄油(黄油)牛奶(50克)鸡蛋(1只)配料蜂蜜(40克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玫瑰华夫饼的做法步骤1、准备好的用料。2、先把黄油加热...
  • 20313
蛋奶华夫饼的做法 【华夫饼】蛋奶华夫饼 蛋奶华夫饼怎么做
  • 蛋奶华夫饼的做法 【华夫饼】蛋奶华夫饼 蛋奶华夫饼怎么做

  • 食材明细主料全蛋(150克)糖(60克)盐(适量)牛奶(2克)低粉(适量)玉米淀粉(150ml)泡打粉(适量)橄榄油(160克)辅料柠檬(1个)法香(适量)胡萝卜(适量)巧克力(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋奶华夫饼的做法步骤1、蛋和糖混合到一起。2、把蛋和糖拌匀,直到砂糖融化为止。3、加入牛奶并搅拌均匀...
  • 27625
全麦格子华夫饼的做法 双重芝士德式啤酒伴侣火腿黑全麦格子华夫饼 全麦格子华夫饼怎么做
可可华夫饼的做法 【华夫饼】可可华夫饼 可可华夫饼怎么做
  • 可可华夫饼的做法 【华夫饼】可可华夫饼 可可华夫饼怎么做

  • “很秀气的一个模具,掂在手上有点分量,表面有不沾地涂层,做这个的时候偷师了无思远人的方子(略有改动)。”食材明细主料鸡蛋(2只)牛奶(60克)白糖(30克)低粉(90克)玉米淀粉(20克)黄油(40克)辅料泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可可华夫饼的做法步骤1、准备好的原料。2、先把黄油...
  • 30126
华夫饼的做法 华夫饼早餐 华夫饼怎么做
  • 华夫饼的做法 华夫饼早餐 华夫饼怎么做

  • “懒人早餐”食材明细主料全蛋(150g)低筋面粉(160g)玉米淀粉(40g)辅料泡打粉(6g)无盐黄油(60g)配料糖(40g)盐(4g)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、全蛋、细砂糖先混合,拌匀至细砂糖融化。2、加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌到无颗粒状态。3、加入融化的黄油,搅匀即...
  • 29204
华夫饼的做法 吊丝的华夫饼 华夫饼怎么做
  • 华夫饼的做法 吊丝的华夫饼 华夫饼怎么做

  • “随心所欲,菜谱就是要自己喜欢的。”食材明细主料低筋面粉(150g)辅料纯牛奶(100ml)细砂糖(50g)泡打粉(5g)黄油(20g)鸡蛋(3个)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)华夫饼的做法步骤1、鸡蛋加全部糖打散,加入牛奶拌均匀,多搅一会。2、面粉和泡打粉过筛搅拌均匀。3、融化黄油!有直接锅融,...
  • 8624
可可酸奶华夫饼的做法 【我的烘培时间】格子饼的华丽转身---可可酸奶华夫饼 可可酸奶华夫饼怎么做
德普烘焙实验室 华夫饼怎么做-华夫饼的做法 华夫饼
  • 德普烘焙实验室 华夫饼怎么做-华夫饼的做法 华夫饼

  • “饼干点心—华夫饼德普烘焙实验室烘焙食谱:时间40min、难度2星、人数4人用料:低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g牛奶100g玉米淀粉40g泡打粉3g ”食材明细主料低筋面粉(160g)鸡蛋(150g)牛奶(100g)泡打粉(3g)辅料融化黄油(60g)细砂糖(60g)玉米淀粉(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(...
  • 15622
比利时红薯华夫饼怎么做-比利时红薯华夫饼的做法
  • 比利时红薯华夫饼怎么做-比利时红薯华夫饼的做法

  • “收到一堆红薯,开启一个红薯与华夫机的世界。最简单快手的比利时华夫,外脆内软,香甜红薯味儿。”食材明细主料红薯(120克)橄榄油(25克)鸡蛋(1个)中筋粉(80克)细砂糖(10克)牛奶(40克)泡打粉(3克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)比利时红薯华夫饼的做法步骤1、用料:红薯120克,橄榄油25克,鸡...
  • 15873
比利时华夫饼怎么做-比利时华夫饼的做法
  • 比利时华夫饼怎么做-比利时华夫饼的做法

  • “华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作为点心也可以当早餐。十分受大众的喜爱!这个比利时华...
  • 18683
德普烘焙实验室 面包的诱惑怎么做-面包的诱惑的做法 面包的诱惑
  • 德普烘焙实验室 面包的诱惑怎么做-面包的诱惑的做法 面包的诱惑

  • “面包诱惑面包的诱惑一种面包冰淇淋,是属于港式下午茶的一道甜品类菜肴,也有称为“厚多士”。面包诱惑是一颗冰激凌球放在烤过的吐司面包上。中间的面包经烤制后口味醇厚,味道香浓而不腻,蘸着冰淇淋吃,外面一圈面包烤得焦黄,面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香相互交融,让食客感到...
  • 26339
面包的诱惑的做法 面包的诱惑——德普烘焙实验室 面包的诱惑怎么做
  • 面包的诱惑的做法 面包的诱惑——德普烘焙实验室 面包的诱惑怎么做

  • “面包的诱惑一种面包冰淇淋,是属于港式下午茶的一道甜品类菜肴,也有称为“厚多士”。面包诱惑是一颗冰激凌球放在烤过的吐司面包上。中间的面包经烤制后口味醇厚,味道香浓而不腻,蘸着冰淇淋吃,外面一圈面包烤得焦黄,面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香相互交融,让食客感到甜蜜和满...
  • 6309
华夫饼的做法 美丽华夫饼 华夫饼怎么做
  • 华夫饼的做法 美丽华夫饼 华夫饼怎么做

  • 食材明细主料低粉(120克)鸡蛋(2个)牛奶(120克)黄油(20克)辅料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、蛋清蛋黄分离,蛋黄加入20克糖,拌匀。2、加入牛奶、融化的黄油拌匀。3、筛入低粉拌匀。4、蛋黄糊准备好了。5、蛋清加30克糖打发至硬性。6、蛋清分两次加入...
  • 13403
诱惑的德普烘焙食如何做简单又好吃
  • 诱惑的德普烘焙食如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟德普烘焙食是港式下午茶中的一道甜品,是一种面包冰淇淋,也叫做“厚多士”、面包诱惑。德普烘焙食是把冰淇淋球放在烤成金黄色的面包片上。烘烤过后的面包片味道香浓,口感醇厚,而且一点也不腻。蘸上冰淇淋,面包...
  • 17716
比利时松软华夫饼的做法 比利时🇧🇪松软华夫饼🧇 比利时松软华夫饼怎么做
  • 比利时松软华夫饼的做法 比利时🇧🇪松软华夫饼🧇 比利时松软华夫饼怎么做

  • “华夫饼分为三大派别:美式酥脆华夫饼,欧式以比利时华夫饼为代表的松软华夫饼,以及香港圆形的格仔饼。这次介绍的是欧美普遍更受欢迎的比利时华夫饼配方。外层酥脆,里层柔嫩,蓬松暄软,散发浓郁的蛋香和奶香。操作很简单,食材分几个组去分别混合,再按一定顺序混合起来,最后倒入华夫...
  • 31897
巧克力华夫饼的做法 风味格格——巧克力华夫饼 巧克力华夫饼怎么做
  • 巧克力华夫饼的做法 风味格格——巧克力华夫饼 巧克力华夫饼怎么做

  • “源于比利时的一款烤饼,由于有着规矩的外形而带出其独特的个性。华夫饼百搭于美味酱、冰淇淋、水果等;他们的相遇能构造出鲜润柔滑,馥郁醇香的气息,是多么的浪漫怡然、妙不可言。”食材明细主料低粉(75克)鸡蛋(2个)黄油(30克)牛奶(120克)辅料可可粉(5克)细砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
  • 22071
比利时栗子华夫饼怎么做-比利时栗子华夫饼的做法
  • 比利时栗子华夫饼怎么做-比利时栗子华夫饼的做法

  • “家中小朋友很喜欢大阪梅田站前华夫饼店的栗子华夫饼,今天尝试做一做,刚出炉的分外好吃,小家伙一口气吃了两个!”食材明细主料黄油(20g)酵母(3g)奶粉(25g)高筋面粉(200g)水(90ml)蛋(1个)栗子(2袋)辅料盐(3g)糖(35g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)比利时栗子华夫饼的做法步骤1、步骤1,将除栗...
  • 29139
华夫饼的做法 格子诱惑——华夫饼(泡打粉版,2个松饼的用量) 华夫饼怎么做
  • 华夫饼的做法 格子诱惑——华夫饼(泡打粉版,2个松饼的用量) 华夫饼怎么做

  • “每看到华夫饼(松饼)就会被它的格子外表所诱惑,以致于深深爱上它。没想到制作华夫饼会很简单,所需时间也不长。研究了华夫饼的制作方法,大体上分为两种,一种是泡打粉牌,靠泡打粉在加热过程中起发;另外一种是打发蛋清,这种就是在打发过程中容易手酸。我比较懒,所以做了两回的泡打粉...
  • 9633
比利时华夫饼的做法 经典比利时华夫饼 比利时华夫饼怎么做
  • 比利时华夫饼的做法 经典比利时华夫饼 比利时华夫饼怎么做

  • “华夫饼又叫窝夫、格子饼、压花蛋饼,源于比利时的根特(Ghent)。1839年,也就是中国人第一次“禁毒”销烟的同一时期,一个名叫MaxConseal的人发明了华夫饼配方;其香甜绵软的诱人口味立刻受到了比利时人的喜爱,并历经数代流传至今。正宗与否,且不追究,试做的结果,四个字——“名不虚...
  • 13251
华夫饼的做法 华夫饼-德普烘焙实验室 华夫饼怎么做
  • 华夫饼的做法 华夫饼-德普烘焙实验室 华夫饼怎么做

  • “华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低筋面粉(160g)鸡蛋(150g)牛奶(100g)泡打粉(3g)辅料融化黄油(60g)细糖(60g)玉米淀粉(40g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)华夫饼的做法步骤1、鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀2、加入牛奶搅...
  • 6639
酱腿芝士黑全麦格子华夫饼怎么做-酱腿芝士黑全麦格子华夫饼的做法
  • 酱腿芝士黑全麦格子华夫饼怎么做-酱腿芝士黑全麦格子华夫饼的做法

  • “黑全麦自发粉,还以为自发粉就是做好面坯直接用,看了说明才知道,原来还需要醒发半小时,不过,这也比酵母发酵节约不少时间了,黑全麦,看起来黑乎乎很粗糙,捏成面团颜色更深,还有些微黏滑感,煎成黑乎乎的格子饼,膨胀度显然不及白面,口感略粗,但不还不至于喇嗓子,细嚼起来,有一种独特的香味...
  • 19549
原味华夫饼的做法 格子诱惑の原味华夫饼 原味华夫饼怎么做
  • 原味华夫饼的做法 格子诱惑の原味华夫饼 原味华夫饼怎么做

  • “前段时间申请的试用没想到还真的选到我了,很开心呢。住院的时候妈妈告诉我收到了个模具,当时就想到了是这个华夫饼的模具。回来就赶紧试用了一下,做了这款原味华夫饼。模具很好用,一点都不沾哦~”食材明细主料低筋粉(100克)鸡蛋(2个)辅料牛奶(120毫升)黄油(50克)配料白糖(30克)泡打粉...
  • 11643
专题