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关于芽鱼的餐饮百科

炸花椒芽鱼~美味多汁如何做简单又好吃
  • 炸花椒芽鱼~美味多汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炸花椒芽鱼是一道制作十分简单的美味佳肴,主要用到了鱼肉,鱼肉的肉质鲜嫩多汁,非常适合人们经常食用呢,有助于提高人们的智力呢,花椒的微微麻辣的滋味进到鱼肉中,真的是十分美味的呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的...
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无敌美味好吃的炸花椒芽鱼如何做简单又好吃
  • 无敌美味好吃的炸花椒芽鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟这款外焦里嫩的无敌美味好吃的炸花椒芽鱼不仅口感美味十足,口感外焦里嫩,富含营养十足,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款无敌美味好吃的炸花椒芽鱼,赶...
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可口的炸花椒芽鱼如何做简单又好吃
  • 可口的炸花椒芽鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟炸花椒芽鱼,一款听起来味道鲜美可口可能是鱼肉的美食,其实不是哦,就是一款将花椒和面糊在油里过油以后,味道极其美味的油炸类食品,将面糊在油里炸到金黄时可捞出,不仅口感正,而且外焦里嫩,酥脆可口,即可做早餐也可...
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豆芽炒鱼片怎么做-豆芽炒鱼片的做法
  • 豆芽炒鱼片怎么做-豆芽炒鱼片的做法

  • “鱼片是买的现成的,可以自己片。”食材明细主料豆芽(一篓子)鱼片(一盘)辅料油(三勺)盐(两勺)辣椒酱(一袋)拌饭酱(一勺)葱花(一撮)水(一碗)原味(口味)未知(难度)豆芽炒鱼片的做法步骤1、豆芽洗净,葱切碎。2、鱼片冲洗一下。3、热锅冷油,倒入豆芽翻炒。4、豆芽炒至稍微变软缩小了就倒入鱼片。5、...
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鲫鱼豆芽汤怎么做-鲫鱼豆芽汤的做法
  • 鲫鱼豆芽汤怎么做-鲫鱼豆芽汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料黄豆芽(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼豆芽汤的做法步骤1、鲫鱼宰杀,洗净。2、加入少许料酒,腌一下,取出腥味。3、锅子烧热,倒入油,烧热,放入鲫鱼,两面煎黄。4、烧过烧水,将煎过的鲫...
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鱿鱼爆黄豆芽的做法 犹豫啊?(鱿鱼爆黄豆芽) 鱿鱼爆黄豆芽怎么做
  • 鱿鱼爆黄豆芽的做法 犹豫啊?(鱿鱼爆黄豆芽) 鱿鱼爆黄豆芽怎么做

  • “突然,想起来,冰箱还有干鱿鱼呢,刚好在菜市看见黄豆芽整齐的排着,哈,炒起来,很香,很一饭。”食材明细主料干鱿鱼(适量)黄豆芽(适量)辅料姜(适量)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼爆黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净晾干,鱿鱼用剪刀剪成丝,用冷水泡...
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豆芽菜水煮鱼怎么做-豆芽菜水煮鱼的做法
  • 豆芽菜水煮鱼怎么做-豆芽菜水煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)豆芽菜(适量)辣椒(适量)蒜瓣(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)生抽(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆芽菜水煮鱼的做法步骤1、豆芽菜清洗,2、切点蒜,辣椒,姜,3、鱼肉去刺4、切片,5、用清水清洗干净,6、沥水装盆里,7、用盐,生抽,料酒,8、拌匀腌制十分钟,9、先炒豆...
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银芽凤尾鱼的做法 [麻麻小厨房]银芽凤尾鱼 银芽凤尾鱼怎么做
  • 银芽凤尾鱼的做法 [麻麻小厨房]银芽凤尾鱼 银芽凤尾鱼怎么做

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)凤尾鱼罐头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料食用油(适量)味精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银芽凤尾鱼的做法步骤1、绿豆芽洗净控水2、净锅烧开水,加入少量的盐,将洗净的绿豆芽放入开水中焯一下。3、豆芽缩水以后就可以出锅了4、姜切丝、葱切...
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鲈鱼焖豆芽怎么做-鲈鱼焖豆芽的做法
  • 鲈鱼焖豆芽怎么做-鲈鱼焖豆芽的做法

  • “鲈鱼焖豆芽”食材明细主料鲈鱼(1条)豆芽(200克)香菜(1小把)香葱(5颗)芹菜梗(适量)老姜(1小块)生抽(3勺)辅料盐(少许)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲈鱼焖豆芽的做法步骤1、准备好所需要的材料鲈鱼洗干净,擦干水用少许抹盐在鱼身上,腌制一会,把香菜,芹菜和香葱洗干净沥干水分备用。2、豆...
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鱼香豆芽怎么做-鱼香豆芽的做法
  • 鱼香豆芽怎么做-鱼香豆芽的做法

  • “婆婆生的绿豆芽,比市场卖的好吃,根部带有豆粒的,吃起来味道很浓,有豆芽味,而不是那种速生豆芽,吃起来水水的感觉。”食材明细主料自制绿豆芽(适量)木耳(几朵)绿尖椒(半根)红尖椒(半根)辅料生抽(2小匙)料酒(1小匙)醋(3小匙)糖(4小匙)淀粉(半匙)盐(适量)清水(3大匙)郫县豆瓣酱(1小匙)葱(适量)蒜(适量)姜(适量...
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凤尾鱼炒豆芽怎么做-凤尾鱼炒豆芽的做法
  • 凤尾鱼炒豆芽怎么做-凤尾鱼炒豆芽的做法

  • “家常菜--凤尾鱼炒豆芽。家里人都喜欢的一道快手菜,制作简单,味道好吃。”食材明细主料绿豆芽(400克)凤尾鱼罐头(半罐)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凤尾鱼炒豆芽的做法步骤1、凤尾鱼罐头倒出半罐,葱切碎备用。2、绿豆芽洗净控水。3、...
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双芽鱼胶冻怎么做-双芽鱼胶冻的做法
  • 双芽鱼胶冻怎么做-双芽鱼胶冻的做法

  • “双芽鱼胶冻,满满的胶原蛋白,非常不错的美容甜品~”食材明细主料双芽鱼胶(20克)红枣(5颗)枸杞(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双芽鱼胶冻的做法步骤1、准备食材。2、双芽鱼胶先冷水泡发15分钟。3、红枣去核,和枸杞一起洗干净。4、将食材放入炖盅,加入两碗清水...
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豆芽炖鲫鱼怎么做-豆芽炖鲫鱼的做法
  • 豆芽炖鲫鱼怎么做-豆芽炖鲫鱼的做法

  • “豆芽烧鲫鱼,豆芽的鲜香,火锅底料那特有的醇香,让鱼肉滋味绵长······”食材明细主料野生鲫鱼(4条)黄豆芽(100克)辅料大蒜(2根)生姜(1块)配料油(1茶匙)火锅底料(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆芽炖鲫鱼的做法步骤1、准备好食材。2、鲫鱼收拾好,用少许盐腌制;豆芽洗净;大蒜...
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豆芽黑鱼片的做法 减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片 豆芽黑鱼片怎么做
  • 豆芽黑鱼片的做法 减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片 豆芽黑鱼片怎么做

  • “这道豆芽黑鱼片,非常美味好吃,老少皆宜健康营养。做法也非常简单。”食材明细主料黑鱼片(250g)豆芽(100g)辅料生姜(1小块)香葱(1棵)小米椒(1个)调料橄榄油(25ml)盐(少许)胡椒粉(少许)味达美蒸鱼酱油(2勺)味达美凉拌米醋(1勺)0卡糖(2g)淀粉(2g)葱香(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆芽黑鱼片的做法步...
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银芽滑蛋鲜鱼怎么做-银芽滑蛋鲜鱼的做法
  • 银芽滑蛋鲜鱼怎么做-银芽滑蛋鲜鱼的做法

  • “做了道没有蟹柳的泰式小炒。方便做,滋味也不错。鱼肉高蛋白又低脂,多吃也不怕胖,闲来自在,多做些低脂美味的食谱吧。”食材明细主料巴沙鱼肉(200g)鸡蛋(2个)绿豆芽(适量)韭菜(几支)大蒜(3粒)小葱(1根)辅料酒(1汤匙)白胡椒粉(少许)鱼露(1汤匙)淡酱油(2汤匙)白砂糖(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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豆芽水煮鱼片怎么做-豆芽水煮鱼片的做法
  • 豆芽水煮鱼片怎么做-豆芽水煮鱼片的做法

  • “买了一斤草鱼,一斤豆芽,最后发现最爱的是豆芽,下次可以配三斤豆芽来。”食材明细主料草鱼(500g)豆芽(500g)辅料盐(适量)生姜(适量)小葱(适量)辣椒干(适量)花椒粉(适量)生粉(适量)蛋清(1个)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆芽水煮鱼片的做法步骤1、鱼切片,加生粉,盐,蛋清搅拌腌制20分钟2、所...
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鲍鱼杞芽汤的做法 “春季润燥汤水”鲍鱼杞芽汤 鲍鱼杞芽汤怎么做
  • 鲍鱼杞芽汤的做法 “春季润燥汤水”鲍鱼杞芽汤 鲍鱼杞芽汤怎么做

  • “最近很忙,忙累的食不下咽,就别说好好做饭了。前几天刚买的鲍鱼,摘了一把院子里的枸杞叶,给自己做个汤菜。”食材明细主料枸杞嫩芽(1把)鲍鱼(2个)食用油(半汤匙)食盐(1克)鸡精(1克)清水(300克)葱白(小许)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼杞芽汤的做法步骤1、枸杞芽洗净。2...
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豆芽鱼片汤怎么做-豆芽鱼片汤的做法
  • 豆芽鱼片汤怎么做-豆芽鱼片汤的做法

  • “黄豆芽有清热明目,补气养血,防止牙龈出血及降低胆固醇等功效。春天里多吃点黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维E能保护皮肤和毛细血管。”食材明细主料草鱼片(半斤)黄豆芽(2两)辅料小葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工...
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豆芽鲫鱼汤怎么做-豆芽鲫鱼汤的做法
  • 豆芽鲫鱼汤怎么做-豆芽鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚...
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香煎香椿芽鱼怎么做-香煎香椿芽鱼的做法
  • 香煎香椿芽鱼怎么做-香煎香椿芽鱼的做法

  • “去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~”食材明细主料香椿芽(2包)辅料鸡蛋(1个)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(...
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绿豆芽炖鲫鱼怎么做-绿豆芽炖鲫鱼的做法
  • 绿豆芽炖鲫鱼怎么做-绿豆芽炖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料自发绿豆芽(1把)鲫鱼(一条)清水(若干)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)白酒(些许)陈醋(些许)鸡精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绿豆芽炖鲫鱼的做法步骤1、切葱姜。2、鱼本身处理过冰起来的化冻。3、热锅冷油。油热放鱼。4、翻面。5、烹入白酒。6、翻面,烹入陈...
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鱿鱼炒豆芽怎么做-鱿鱼炒豆芽的做法
  • 鱿鱼炒豆芽怎么做-鱿鱼炒豆芽的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(3只)豆芽(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒豆芽的做法步骤1、鱿鱼洗净,用水煮一下捞出2、锅里放油加入葱姜蒜炒香,倒入鱿鱼翻炒时加黄酒,盐3、加一点点水4、水开了加豆芽翻炒5、撒入葱段,鸡精6、成品...
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黄芽鱼汤怎么做-黄芽鱼汤的做法
  • 黄芽鱼汤怎么做-黄芽鱼汤的做法

  • “黄芽鱼又名昂鱼,昂刺鱼,其肉质细嫩,没有小刺,适合小朋友们食用。可以红烧,也可炖汤。”食材明细主料黄芽鱼(两条)木耳(几朵)辅料葱(适量)生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)花椒粒(适量)香醋(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄芽鱼汤的做法步骤1、黄芽鱼...
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鲮鱼炒豆芽的做法 【鲮鱼炒豆芽】 鲮鱼炒豆芽怎么做
  • 鲮鱼炒豆芽的做法 【鲮鱼炒豆芽】 鲮鱼炒豆芽怎么做

  • “豆芽的味道清淡,如果想把它做成好吃的下饭菜,我们得给它加点重口味的调味。今天这道【鲮鱼炒豆芽】,是在广播里学来的,听到这道菜的时候,一听豆芽就很感兴趣,刚好家里有一罐没开封的豆豉鲮鱼,空下来就买了豆芽学着做。清爽的豆芽吸入了豆豉鲮鱼的咸香味,在佐以青、红椒,颜色好看...
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“鲍鱼”豆芽怎么做-“鲍鱼”豆芽的做法
  • “鲍鱼”豆芽怎么做-“鲍鱼”豆芽的做法

  • ““鲍鱼”豆芽:超A货的鲍鱼哦……哈哈其实它是“蚝油杏鲍菇”,呵呵……有没有点时下流行的“土豪金豆芽的感觉”,嘻嘻……”食材明细主料豆芽(1斤)辅料杏鲍菇(1片)配料盐(适量)生抽(2匙)葱(少许)油(少许)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)“鲍鱼”豆芽的做法步骤1、豆芽买回摘掉根部,洗...
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