![盐水绿豆芽儿怎么做-盐水绿豆芽儿的做法]( "盐水绿豆芽儿怎么做-盐水绿豆芽儿的做法")
- “清淡解暑，减肥降脂。”食材明细主料绿豆芽儿（300g）辅料胡萝卜丝（20g）莴笋丝（20g）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水绿豆芽儿的做法步骤1、绿豆芽儿放入盆中浸泡洗净。2、把绿豆芽儿放入盐水中煮。3、煮到豆芽儿变色变软即可。4、捞出滤水。5、把豆芽儿放入盘中，...
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![绿豆芽炒水晶粉丝怎么做-绿豆芽炒水晶粉丝的做法]( "绿豆芽炒水晶粉丝怎么做-绿豆芽炒水晶粉丝的做法")
- “绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉...
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![绿豆芽焯水几分钟熟]( "绿豆芽焯水几分钟熟")
- 2-3分钟。绿豆芽作为餐桌上的常见食材，吃起来清香爽口，适合煎炒、煮汤、凉拌、火锅等各种烹饪方法。烹饪之前，先在锅中将水烧开，再把绿豆芽放进锅里焯2-3分钟即可。焯水的时间过长，会使绿豆芽的水分大量流失，影响口感。烹饪时，一定要将绿豆芽煮熟，它是不能生吃的。...
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![盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽怎么做-盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽的做法]( "盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽怎么做-盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽的做法")
- 食材明细主料鸭蛋（2只）盐水方腿（115克）绿豆芽（300克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽的做法步骤1、食材：鸭蛋、盐水方腿、绿豆芽（已清洗）。2、将盐水方腿放在案板上切开。3、将鸭蛋打散。4、起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块。5、接着...
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![绿豆芽是绿豆发的吗]( "绿豆芽是绿豆发的吗")
- 是。绿豆芽是将绿豆浸泡一个小时左右，然后将绿豆放在箩筐，按照一层绿豆一层沙子摆放，最后铺上一层干草，放在阴暗通风处，然后早晚各洒水一次即可发出绿豆芽。绿豆芽是豆芽的一种，除了绿豆芽还有黄豆芽，与绿豆芽相似，黄豆芽是黄豆发芽得到的。...
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![盐水毛豆怎么做保持绿的]( "盐水毛豆怎么做保持绿的")
- 1、首先要购买新鲜的毛豆，多清洗几遍，这样盐水毛豆更能保存绿色。2、把毛豆放入调好的盐水里泡上两个小时左右，这样毛豆的绿色能够更好的保存，不会因为高温而颜色变黄。3、在煮毛豆的时候不能忘记加入白酒，加白酒可以使毛豆的绿色更加的明显。...
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![凉拌绿豆芽儿怎么做-凉拌绿豆芽儿的做法]( "凉拌绿豆芽儿怎么做-凉拌绿豆芽儿的做法")
- “香辣脆爽。”食材明细主料绿豆芽儿（500g）辅料葱花（1勺）调料盐（适量）醋（2勺）生抽（2勺）芝麻油（1勺）辣椒油（2勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌绿豆芽儿的做法步骤1、绿豆芽儿用清水洗净。2、锅中放入盐和清水，放入洗净的豆芽儿煮。3、看到豆芽儿变透明就熟了。4、将豆芽儿捞出沥...
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![绿豆芽在开水煮多长时间]( "绿豆芽在开水煮多长时间")
- 3-5分钟。挑选时优先选择芽身挺直稍细，有光泽，无烂根烂尖，豆粒正常且无水分冒出的豆芽。保存时可以将豆芽放置在冰箱的冷藏室进行保存；还有将绿豆芽用水焯一下，也可以适当延长保质期；若不想吃的情况下，放在袋子里不要动，不要动豆芽的根部，保存时间更长。...
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![自制无公害绿豆芽-无公害绿豆芽]( "自制无公害绿豆芽-无公害绿豆芽")
- “自制无公害绿豆芽，每天看着它长一节，收获的时候满满的绿豆芽清香味。整个过程真是太神奇了～”食材明细主料绿豆（150克）辅料矿泉水（500ml）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制无公害绿豆芽的做法步骤1、矿泉水没过绿豆芽，浸泡一晚上。2、浸泡好的绿豆。3、准备好一个洗菜篮子...
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![绿豆芽怎么泡-怎么泡绿豆芽]( "绿豆芽怎么泡-怎么泡绿豆芽")
- 生活水平的提高，大家更注重养生保健的食材和食疗方法，大家更是有很多时间来做好一日三餐，那么怎么泡绿豆芽呢？怎么在自己家里吃到既健康又美味的食材呢？小编今天就给大家分享一下自制绿豆芽的过程，大家一起耐心的认真的跟着小编往下看吧！一、怎么泡绿豆芽绿豆芽营养丰富，富含维生...
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![绿豆芽焯水一般几分钟]( "绿豆芽焯水一般几分钟")
- 两至四分钟。绿豆芽焯水的时间不宜过久，以免影响绿豆芽的口感和质地。绿豆芽在焯水之前，需要放在清水浸泡，去除里面的杂质，反复冲洗即可。焯水后的绿豆芽，可以添加食醋、白糖、酱油等佐料制作凉拌豆芽，或是用于制作凉拌面、凉皮等美食。...
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![家庭自制绿豆芽-绿豆芽]( "家庭自制绿豆芽-绿豆芽")
- “家庭自制绿豆芽，超级简单，工具简单，方法简便，易学易记，告别外面的毒豆芽吧，崇尚健康绿色天然的美食生活，你还在等什么呢？”食材明细主料绿豆（150克）清淡（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆150克洗净2、无油干净小锅，放水烧开后，凉5分钟，放入绿豆，用筷子顺时针...
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![烫绿豆芽怎么做-烫绿豆芽的做法]( "烫绿豆芽怎么做-烫绿豆芽的做法")
- 食材明细主料绿豆芽（适量）辅料酱油（适量）花生油（适量）蒜头（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烫绿豆芽的做法步骤1、主要食材：绿豆芽。2、水煮开，绿豆芽入锅烫熟，捞出沥干备用。3、花生油将蒜头炒香。4、关火，倒入酱油。5、将酱汁浇到烫好的绿豆芽上面，吃的时候搅拌均匀即可。...
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![生绿豆芽绿豆泡多久]( "生绿豆芽绿豆泡多久")
- 八个小时即可。绿豆浸泡时将其用湿纸巾覆盖放置阴凉处，避免阳光直射，影响绿豆芽生长。浸泡绿豆的水量，淹没过绿豆即可。绿豆芽生长时要每天浇上两次水，养上五天左右豆芽即可食用。摘下的绿豆芽要保持充足的水分，用黑色塑料底的容器装好，避免光照。...
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![绿豆芽是绿豆发的芽吗]( "绿豆芽是绿豆发的芽吗")
- 是。绿豆芽的口感清脆爽口，油用来凉拌或是煮汤食用。绿豆芽摘除后需要放入黑色的塑料袋中，避免眼光直射。保存时多喷水保持湿度，避免其水分流失。豆芽食用前，需要用清水浸泡，将其表面附有的杂质和其他残留物去除。豆芽底部较老的根茎也要去除。...
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![炒绿豆芽怎么做-炒绿豆芽的做法]( "炒绿豆芽怎么做-炒绿豆芽的做法")
- 食材明细主料绿豆芽（750g）调料盐（少量）蚝油（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗干净。2、热油炒。3、炒熟调味。4、翻炒均匀。5、成品。...
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![绿豆芽怎么做-绿豆芽的做法]( "绿豆芽怎么做-绿豆芽的做法")
- “自己动手，健康安全”食材明细主料绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）绿豆芽的做法步骤1、准备绿豆2、用开水泡3、容器为有漏孔的蒸锅4、铺一块百洁布5、均匀铺上泡好的绿豆6、再盖一块百洁布7、用自来水浇透8、下面接一盆子9、罩上黑色塑料袋10、一天浇...
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![自制绿豆芽-绿豆芽]( "自制绿豆芽-绿豆芽")
- 食材明细主料绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制绿豆芽的做法步骤1、准备矿泉水瓶。2、矿泉水瓶底部扎几个眼。3、绿豆提前泡一晚上装入矿泉水瓶。4、绿豆装入瓶子的四分之一如图。5、放温暖处。6、第二天长出牙来了。7、用清水冲洗一遍。8、继续放...
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![炒绿豆芽的做法 炒绿豆芽——妈妈的味道 炒绿豆芽怎么做]( "炒绿豆芽的做法 炒绿豆芽——妈妈的味道 炒绿豆芽怎么做")
- “儿子喜欢豆芽。😁”食材明细主料绿豆芽（400克）辅料青椒（1个）盐（1勺）鸡精（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒绿豆芽的做法步骤1、热锅热油放青椒丝，大火翻炒至断生。2、放入豆芽炒匀。3、加入盐和鸡精，大火炒匀。4、出锅，又嫩又脆。...
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![绿豆芽的做法 自发健康营养的绿豆芽 绿豆芽怎么做]( "绿豆芽的做法 自发健康营养的绿豆芽 绿豆芽怎么做")
- “小时候爸爸妈妈自己发过绿豆芽，依稀记得发豆芽的步骤，就自己动手发了，还挺成功的，嘻嘻^_^每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2...
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![绿豆芽炒韭菜的做法 绿豆芽炒韭菜（自己发绿豆芽） 绿豆芽炒韭菜怎么做]( "绿豆芽炒韭菜的做法 绿豆芽炒韭菜（自己发绿豆芽） 绿豆芽炒韭菜怎么做")
- 食材明细主料绿豆（适量）韭菜（适量）辅料花椒（适量）味精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、绿豆在水里泡四五个小时。3、泡好的豆子，放在漏眼的盆里，底下放盆，便于漏水，盖上干净纱布，盖盖子，盖子上罩上黑色塑料袋。(我为了拍照没盖黑色...
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![红油绿豆芽的做法 【东北】红油绿豆芽 红油绿豆芽怎么做]( "红油绿豆芽的做法 【东北】红油绿豆芽 红油绿豆芽怎么做")
- “绿豆芽的烹制方法多以旺火炒制为主，吃的是脆嫩的口感。可以单独炒，也可以同适量的绿色食材搭配炒制。而这道“红油绿豆芽”用的是炝拌的方法，同时用红油调味，脆嫩的口感，微辣的味道，开胃！”食材明细主料绿豆芽（500克）辅料盐（适量）红油（适量）香醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![发绿豆芽怎么做-发绿豆芽的做法]( "发绿豆芽怎么做-发绿豆芽的做法")
- “最近因疫情的原因，就近基本没菜买，象豆芽这种新鲜菜不宜网购，就想着自己弄弄试试，上周是用饮水瓶弄的，还不错，没留图片，这次用孔篮，记录一下过程。气温25度左右长的粗壮点，气温上到30度豆芽长的细长，操作前先查下天气预报再行动，比较好些。”食材明细主料绿豆（150克）辅料水（大量的大...
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![发绿豆芽的做法 自家发绿豆芽 发绿豆芽怎么做]( "发绿豆芽的做法 自家发绿豆芽 发绿豆芽怎么做")
- “现在外面卖的绿豆芽基本都是用化肥或除草剂催发的，这种豆芽生长快、长得好，但须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下，还可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。所以我们家想吃豆芽都是自己提前发，为了健康，多等几天也没有关系的啊，而且自己...
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![绿豆芽苗菜的做法 豆你玩-绿豆芽苗菜 绿豆芽苗菜怎么做]( "绿豆芽苗菜的做法 豆你玩-绿豆芽苗菜 绿豆芽苗菜怎么做")
- “自己动手丰衣足食”食材明细主料绿豆（适量）辅料水（适量）配料大酱（适量）咸甜（口味）生鲜（工艺）数天（耗时）简单（难度）绿豆芽苗菜的做法步骤1、催芽--泡了一天的绿豆2、侧面图--保湿遮光3、2天后出牙了，约2厘米4、本来有绿色的壳，闲着没事我给剥了，可以不剥，逐渐见光5、见光后变色了，并且逐渐...
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味味甜
