![酱爆螺狮的做法 【闽菜】酱爆螺狮（最美味的下酒菜） 酱爆螺狮怎么做]( "酱爆螺狮的做法 【闽菜】酱爆螺狮（最美味的下酒菜） 酱爆螺狮怎么做")
- “在水中倒入一滴香油养殖一天，让螺丝将泥沙吐净，吃时不牙碜！在螺狮的尾部剪口，剪尾后的螺丝很入味，一吸就进嘴啦，非常方便呢！”食材明细主料螺蛳（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）小辣椒（适量）十三香（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺狮的做法步骤1、螺...
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![酱爆螺狮的做法 清明节后不要忘记唆完一盘酱爆螺狮，才叫不负春光！ 酱爆螺狮怎么做]( "酱爆螺狮的做法 清明节后不要忘记唆完一盘酱爆螺狮，才叫不负春光！ 酱爆螺狮怎么做")
- “虽然螺狮一年四季都有，但清明节的螺狮肉肥，腥味小。故在古代农谚“清明螺，肥似鹅，三月螺狮四月蚌”的说法。记得小时候唆不出螺狮肉，爸爸就给一根牙签让阿拉自己挑肉吃。”食材明细主料螺狮（一斤）辅料豆瓣酱（一勺匙）料酒（2勺匙）生抽（一点点）老抽（一点点）白糖（一勺匙）芝麻油（少许）姜蒜片（适...
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![蒜蓉辣酱爆炒田螺怎么做-蒜蓉辣酱爆炒田螺的做法]( "蒜蓉辣酱爆炒田螺怎么做-蒜蓉辣酱爆炒田螺的做法")
- 食材明细主料姜（3克）田螺（500克）蒜（10克）香菜（5克）葱（10克）辅料蒜蓉辣酱（2匙）玉米油（1勺）美极鲜（1匙）蚝油（1匙）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉辣酱爆炒田螺的做法步骤1、在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部处理掉，回家后就方便多了2、田螺用清水浸泡一会儿，再清洗好多遍，一定要...
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![香辣爆螺狮的做法 【春季下酒菜佳品】香辣爆螺狮 香辣爆螺狮怎么做]( "香辣爆螺狮的做法 【春季下酒菜佳品】香辣爆螺狮 香辣爆螺狮怎么做")
- “俗话说：三月田螺满肚仔,入秋田螺最肥美。田螺一般在春夏之间交配怀仔,六月后产仔期过,田螺就肥大起来,人们在中秋前后都要争相品尝别有风味的田螺肉。中国的大江南北,田螺的名字各异：圆田螺、黄螺、天赢、”食材明细主料新鲜螺狮（适量）辅料香菜（适量（或香葱））干辣椒（3根）姜片（2片）...
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![韭菜炒螺狮肉怎么做-韭菜炒螺狮肉的做法]( "韭菜炒螺狮肉怎么做-韭菜炒螺狮肉的做法")
- 食材明细主料韭菜（适量）螺狮肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒螺狮肉的做法步骤1、螺狮肉洗净用盐抓干净。2、韭菜洗净切段。3、锅中放入适量油烧热后放入螺狮肉煸炒片刻后加入适量料酒去腥后盛出备用。4、锅中倒入适量油烧热后放入韭...
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![酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺，顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳——清明螺，顶只鹅 酱爆螺蛳怎么做")
- “清明前后必吃的时令菜，赶紧动手试试吧哪些美食是清明最当季的呢？马上就为你介绍那些最清香的应季和养生美食，错过了这一季，那些碧绿和清香只能留给下一季了。另外，这么美好的时节，清明期间一定会出门踏青吧，春游带什么吃的呢？推荐理由：民间向来有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只...
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![年糕酱爆海螺肉怎么做-年糕酱爆海螺肉的做法]( "年糕酱爆海螺肉怎么做-年糕酱爆海螺肉的做法")
- “XO酱是精选火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。“XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。海螺肉和年糕的组合，因为有了XO酱而特别，最后...
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![酱爆针螺怎么做-酱爆针螺的做法]( "酱爆针螺怎么做-酱爆针螺的做法")
- 食材明细主料去尾针螺（250g）辅料葱（少许）甜面酱（根据个人口味添加）蚝油（少许）料酒（适量）盐（适量）烤肉酱（适量）时蔬酱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆针螺的做法步骤1、首先将去好尾的针螺用清水洗净，至少三遍（不超过五遍，否则容易把鲜味洗淡）。2、将葱和蒜切成末，姜切...
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![XO酱爆螺片怎么做-XO酱爆螺片的做法]( "XO酱爆螺片怎么做-XO酱爆螺片的做法")
- “螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。”食材明细主料海螺肉（6两）西兰花（半颗）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）配料XO酱（适量）料酒（适量）香油（适量）白胡椒粉（适...
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![螺狮粉怎么做-螺狮粉的做法]( "螺狮粉怎么做-螺狮粉的做法")
- 食材明细主料螺狮（300g）螺狮粉（两袋）笋（两块）辅料酸豆子（一小把）木耳（三四片）小米辣（六个）大蒜（3g）生姜（3g）生抽（半勺）料酒（一勺半）豆瓣酱（两大勺）青菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）螺狮粉的做法步骤1、最好一早就去把螺狮买回来，因为浸泡的时间久一点吐沙和脏的东西也会干净买回来清洗...
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![酱爆海螺怎么做-酱爆海螺的做法]( "酱爆海螺怎么做-酱爆海螺的做法")
- 食材明细主料海螺（1000g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（三瓣）大料（一朵）花椒（一小撮）酱（2汤勺）糖（一大汤勺）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆海螺的做法步骤1、准备配料2、海螺放开水里煮5分钟。3、煮好装盘4、锅中加油，放入配料，葱姜蒜花椒大料，炒香。5、放入糖继续炒，把糖炒...
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![酱爆香螺怎么做-酱爆香螺的做法]( "酱爆香螺怎么做-酱爆香螺的做法")
- 食材明细主料香螺（适量）辅料植物油（适量）生抽（适量）干辣椒（2根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆香螺的做法步骤1、葱切小段，姜切丝，蒜拍碎微切2、肉热，葱姜蒜爆锅，炒出香味，倒入生抽，豆瓣酱炒香，然后放入香螺，快速翻炒，炒熟装盘3、出盘...
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![酱爆海螺丝怎么做-酱爆海螺丝的做法]( "酱爆海螺丝怎么做-酱爆海螺丝的做法")
- “海螺丝，俗称海瓜子，海丁。山大（威海）海洋学院的张鹏老师对螺类比较有研究。他介绍，网传织纹螺有毒的消息存在以偏概全之嫌，并不是所有的织纹螺都有毒，就山东半岛的织纹螺而言，主要以纵肋织纹螺为主，这类织纹螺基本无毒。威海本地的海瓜子学名纵肋织纹螺，仅从外形上也能看出与网传...
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![酱爆花螺怎么做-酱爆花螺的做法]( "酱爆花螺怎么做-酱爆花螺的做法")
- 食材明细主料花螺（500g）辅料生抽（适量）蚝油（适量）甜面酱（适量）柱侯酱（适量）葱丝（适量）姜片（8，9片）蒜（1头）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆花螺的做法步骤1、花螺洗净，放入水中吐沙，可以点几滴香油，再放一把不锈钢勺子可加快吐沙。2、锅内放入油，油量比平时炒菜油稍多。油热后放入葱丝姜...
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![酱爆田螺怎么做-酱爆田螺的做法]( "酱爆田螺怎么做-酱爆田螺的做法")
- “田螺在南方的吃法很多北方多数于炒或者是麻辣煮熟这款爆炒酱香田螺可是下酒必备哦味道可依照自己的口味添加调料。”食材明细主料田螺（二斤）辅料红川椒（适量）花椒粒（一茶匙）大蒜（适量）姜（适量）甜面酱（三茶匙）盐（一茶匙）鸡精（半茶匙）辣椒粉（两茶匙）葱段（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做")
- 食材明细主料螺蛳（一斤）辅料干红辣椒（适量）葱姜（适量）配料郫县豆瓣酱（30g）料酒（50ml）白糖（5g）芝麻油（适量）生抽（10ml）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺蛳的做法步骤1、主要原料螺蛳去尾尖。2、去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入几滴芝麻油，搅匀后，静至一天一夜，让其吐泥...
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![酱爆螺蛳怎么做-酱爆螺蛳的做法]( "酱爆螺蛳怎么做-酱爆螺蛳的做法")
- “俗话说“清明螺肥似鹅”就是说清明前后的螺蛳肉质最肥嫩。螺蛳价廉物美，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品。酱爆螺蛳，是最家常的做法，味道鲜美，咸鲜入味，非常受人喜欢。”食材明细主料螺蛳（500克）辅料生抽（2勺）海鲜酱（1勺）糖（适量）料酒（适量）油（适量）小米椒（3个）老姜...
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![酱爆小螺的做法-小螺煮多久]( "酱爆小螺的做法-小螺煮多久")
- 小螺是海螺的一种，也是大家比较喜欢的一种食材。海螺一般分为大螺和小螺这两种。每一种不同种类的海螺，在吃法上其实是没有十分大的区别但是在烹饪的时间上还是有那么一点点的区别的。相信很多人对于小螺煮多久这一个话题是比较的好奇的，接下来，小编就为大家介绍一下。一、小...
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![酱爆螺丝怎么做-酱爆螺丝的做法]( "酱爆螺丝怎么做-酱爆螺丝的做法")
- “店里的炒螺丝，实在辣的人吸不下去。所以T麻麻就上美食天下学了些炒螺丝技巧，自己开始尝试着做。刚开始做，真是怕了酱汁入锅时飞舞的油汁⊙﹏⊙b汗被油溅到真得真得好痛啊！现在慢慢有技巧了^_^做了无数次的酱爆螺丝，之前一直炒的是不辣的，后来加了点点红辣椒，觉得味道更棒^_^T麻...
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![韭菜炒螺狮肉的做法 螺狮这样做不用“嘬”～韭菜炒螺狮肉 韭菜炒螺狮肉怎么做]( "韭菜炒螺狮肉的做法 螺狮这样做不用“嘬”～韭菜炒螺狮肉 韭菜炒螺狮肉怎么做")
- “不用“嘬”味道鲜美，孩子和老人都喜欢吃。”食材明细主料韭菜（100g）螺狮肉（130g）辅料香葱（1根）生姜片（5片）调料料酒（2勺）胡椒粉（适量）盐（3g）鸡精（0.5g）植物油（15ml）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒螺狮肉的做法步骤1、准备食材。2、处理螺蛳，买回家的螺蛳洗净用清水加几滴香油养1～2...
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![香辣螺狮怎么做-香辣螺狮的做法]( "香辣螺狮怎么做-香辣螺狮的做法")
- 食材明细主料螺狮（500g）辅料新鲜辣椒（适量）葱姜蒜末（适量）洋葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣螺狮的做法步骤1、螺狮剪掉尖上的部分，放清水里养一晚上，吐尽泥沙2、葱姜蒜切末，洋葱切丁，新鲜辣椒切小段3、放菜油，烧热放葱姜蒜末、洋葱碎、辣椒，放适量香辣牛肉酱炒香4、辅料...
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![酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳的做法 清明前的饕食——酱爆螺蛳 酱爆螺蛳怎么做")
- “清明前一啖螺蛳之鲜，清明后可是大螺小螺落玉盘了哟”食材明细主料螺蛳（1斤）辅料干辣椒（2个）配料老抽（半勺）桂花酒（4勺）砂糖（7勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺蛳的做法步骤1、螺蛳清水里滴上几滴麻油，让它吐沙2、热油，下辣椒、姜片，炒香后倒入螺蛳，10秒后，倒入酱油、桂花酒或...
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![酱爆钉螺怎么做-酱爆钉螺的做法]( "酱爆钉螺怎么做-酱爆钉螺的做法")
- “突然特别想尝试一下酱爆钉螺和麻辣小龙虾，先来个简单的试下水，口感完美哦！”食材明细主料钉螺（1斤）辅料小米辣（3个）葱花（1颗）蒜瓣（3个）姜（6片）豆瓣酱（适量）糖（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆钉螺的做法步骤1、钉螺过水，青岛的小贝类一般都是冷水入锅，水沸即可捞出，以保证食材的...
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![青椒炒螺狮怎么做-青椒炒螺狮的做法]( "青椒炒螺狮怎么做-青椒炒螺狮的做法")
- “夏季初到，河里的螺丝螺狮们也可以成为餐桌上的美食。这是一道小时候吃过的菜肴，小时候经常吃这些从河里打捞的东西有营养又美味。”食材明细主料螺狮（200g）青椒（2个）辅料生姜（2片）配料陈醋（1匙）酱油（数滴）黄酒（1匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒螺狮的做法步骤1、从超市买...
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![酱爆丁螺怎么做-酱爆丁螺的做法]( "酱爆丁螺怎么做-酱爆丁螺的做法")
- “每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。”食材明细主料丁螺（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱白（适量）紫苏（适量）洋葱（适量...
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味味甜
