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关于咸肉版怎么做的餐饮百科

咸肉版的做法 大碗有机花菜-咸肉版 咸肉版怎么做
  • 咸肉版的做法 大碗有机花菜-咸肉版 咸肉版怎么做

  • “近来外面的餐馆都很流行大碗有机花菜,虽然其貌不扬,但是吃起来味道却是很好的。正好附近的菜市场也有这种花菜卖的,有机花菜比普通花菜长得要稀疏一点,茎杆显得更加修长,所以也比较容易将菜花一个个拆下来。不过据说也不是长得稀疏的就是有机花菜,也有可能是松花菜,反正我也是...
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家庭版鸡腿菇咸肉如何做简单又好吃
  • 家庭版鸡腿菇咸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料咸猪肉:100g姜:10g葱:10g花生油:30g盐:5g味精:10g白糖:5g蚝油:10g生抽王:10g湿生粉:适量麻油:5g辅料具体步骤1.鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍,切厚片。注:(腌咸猪肉的方法是:先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、...
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上海版咸肉菜饭怎么做-上海版咸肉菜饭的做法
  • 上海版咸肉菜饭怎么做-上海版咸肉菜饭的做法

  • “菜饭的量都可以根据家庭情况加减,我这个量三口之家吃两顿。中饭和晚饭。”食材明细主料按人口加减咸肉(250g)香肠(3根)圆心菜(半颗)胡萝卜(1根)大米(750g)辅料食用油(2ml)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)上海版咸肉菜饭的做法步骤1、大米洗好放入电饭锅,水比平时要多一点点,根据放置...
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咸肉菜饭的做法 【咸肉菜饭】 咸肉菜饭怎么做
  • 咸肉菜饭的做法 【咸肉菜饭】 咸肉菜饭怎么做

  • “大寒时看节目,【咸肉菜饭】是保暖食物喔。电饭煲一锅端,不错的懒人节奏。。。现在我学习,原方子【咸肉菜饭】用的是上海青,我就用菜心啦。”食材明细主料大米(一碗)咸肉(一块)菜心(一把)辅料盐(少许)油(适量)姜(一块)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉菜饭的做法步骤1、【咸肉菜饭...
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咸肉菜饭的做法 咸肉菜饭(简易版) 咸肉菜饭怎么做
  • 咸肉菜饭的做法 咸肉菜饭(简易版) 咸肉菜饭怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)小米(适量)咸肉(适量)小青菜(适量)辅料黄酒(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉菜饭的做法步骤1、咸肉洗净切丝2、青菜切碎3、大米和小米淘洗干净4、放适量水5、加入咸肉丝6、放小青菜,适量黄酒,麻油,盐,电饭煲煮饭档烧熟焖片刻即可7...
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家庭版咸肉蒸春笋如何做简单又好吃
  • 家庭版咸肉蒸春笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料春笋:500咸肉:150辅料糖:少量鸡精:少量生抽:少量具体步骤1.春笋切段,铺在盘底,倒点生抽2.咸肉切片,平铺在春笋上3.加点白糖,是否加盐要看咸肉的数量与咸度,入锅蒸15分钟4.加入鸡精...
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简单版咸鱼肉饼如何做简单又好吃
  • 简单版咸鱼肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲑鱼:200公克猪绞肉:300公克蛋:2颗葱:1根姜:20公克酱油:1/2大匙糖:1/2大匙胡椒粉:1小匙香油:1/2大匙面粉:2大匙盐:1/2大匙酒:1大匙辅料具体步骤1.鲑鱼洗净切成1公分粒状,以调味料B腌约30分钟后沥干,再以3大匙沙拉油(份...
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香菇肉馅版咸汤圆的做法 咸汤圆——香菇肉馅版 香菇肉馅版咸汤圆怎么做
  • 香菇肉馅版咸汤圆的做法 咸汤圆——香菇肉馅版 香菇肉馅版咸汤圆怎么做

  • “元宵节啦!做道美食应应景!元宵节吃元宵,一直以为汤圆和元宵是一种东西,其实不然,它们的制作方法是完全不同的,元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的,而汤圆则是用糯米粉将馅料包裹在里面。一般汤圆的馅料都是甜味的,其实将其做成咸的也很好吃,试试吧!”食材明细主料糯米粉(200g)新鲜香...
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咸肉粽的做法 咸肉粽(细节版,教你轻轻松松学会包粽子) 咸肉粽怎么做
  • 咸肉粽的做法 咸肉粽(细节版,教你轻轻松松学会包粽子) 咸肉粽怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)江米(适量(就是糯米))辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉粽的做法步骤1、将江米淘洗干净用清水泡一夜,然后将水倒掉,加入适量酱油,搅拌均匀。2、我用的是干粽叶,先用水泡一夜,再在煮锅里大火烧开煮30分钟,(这一步是让叶子变的韧一些,不然包...
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家常版咸肉的吃法如何做简单又好吃
  • 家常版咸肉的吃法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟小编前不久刚吃过咸肉饭,很惊讶里面的咸肉非常好吃,不腻不油,口感特别好。今天我们要说的不是咸肉饭是咸肉,炒咸肉。炒咸肉本身就是用腌制好的肉,本身带走一点味道,还是非常好学习的,对咸肉饭或者咸肉感兴趣的可...
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[简单版]咸肉菜饭如何做简单又好吃
  • [简单版]咸肉菜饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料咸肉:250莴笋叶子:1把辅料盐:适量油:适量姜:2片具体步骤1.买回来的咸肉,切成小片清洗干净备用2.米提前浸泡好3.莴笋叶子清洗干净,下油锅煸炒下,变色就可以了4.把煸炒好的莴笋叶子盛入米里面5.加入两片生姜6....
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咸饭的做法 闽南小吃——咸饭(家庭版) 咸饭怎么做
  • 咸饭的做法 闽南小吃——咸饭(家庭版) 咸饭怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)带皮带点瘦肉的肥肉(适量)葱(适量)姜(适量)芹菜(适量)花生米(适量)配料酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸饭的做法步骤1、将肥肉处理成如图所示的块状2、香菇放入开水中滚一分钟,捞起,用清水冲一下,切成条状,个人推荐用剪刀剪比较...
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简易版咸鸭蛋怎么做-简易版咸鸭蛋的做法
  • 简易版咸鸭蛋怎么做-简易版咸鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)辅料白酒(适量)盐(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)简易版咸鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋清洗干净擦干水分。2、准备一碗白酒。3、盐。4、鸭蛋放入白酒中浸湿。5、粘上盐。6、用保鲜膜包裹放置15天左右。7、15天过后拿出来清洗一下放入锅中蒸或者煮6分钟...
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麦豆咸腊肉如何做简单又好吃-简易版
  • 麦豆咸腊肉如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料麦豆:300咸腊肉:250辅料油:适量热水:适量酱油:适量蒜苗:2根砂糖:适量具体步骤1.原材料。(麦豆灼熟沥水)2.咸腊肉切溥片,蒜苗的径和叶子分开,匀切成约3cm长。3.咸腊肉先下油锅炒至断生。4.加入麦豆炒均匀。5.加...
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家常版芥菜炒咸肉如何做简单又好吃
  • 家常版芥菜炒咸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟芥菜炒咸肉是一道家常菜,很多人家都会做这道菜。咸肉是腌制过的肉,和新鲜的肉不一样,它多了一个腊味。而且咸肉腌制过,所以它的油腻,脂肪,下降了很多,不会怕吃了会发胖。还有注意不要加太多盐,因为本来就用盐水腌...
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XL版(内附拌肉馅儿攻略全公开) 咸蛋蒸肉饼怎么做-咸蛋蒸肉饼的做法 咸蛋蒸肉饼
  • XL版(内附拌肉馅儿攻略全公开) 咸蛋蒸肉饼怎么做-咸蛋蒸肉饼的做法 咸蛋蒸肉饼

  • “这次分享的是一道住很多人心中的家常菜:蒸肉饼。但是一百个人心里有一百个哈姆雷特,我今天介绍版本的关键字是:肉厚松软多汁不散不柴”食材明细主料猪肉末(400克)咸蛋黄(1个)大白菜(3片)油条(适量)辅料葱(3根)姜(3片)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋蒸肉饼的做法步骤1、肉碎,首先...
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酵母版葱香咸司康怎么做-酵母版葱香咸司康的做法
  • 酵母版葱香咸司康怎么做-酵母版葱香咸司康的做法

  • “就知道一定能行,酵母版咸司康。既能满足传统中国胃的口味,也木有一般司康那种酥粉的口感。正如君之所言,“一样的简单快捷,类似面包却远远简单于面包,只需要一个晚上的等待”。“这样做成的司康更具风味并且更加天然健康,口感则更加绵润。”再也不会一咬就酥碎掉渣,满口的粉粉...
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“家庭版”咸肉菜饭如何做简单又好吃
  • “家庭版”咸肉菜饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:400咸肉:150青菜:300辅料水:适量油:适量具体步骤1.青菜洗净切碎,咸肉洗净切碎。2.大米淘洗干净,放入电压力锅内按煮饭程序。水要少放些,饭要烧得偏硬点。3.锅内放少量油,咸肉放入锅内稍煸炒。4.咸肉刚变...
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肉松咸蛋黄馅青团的做法 鼠曲草版肉松咸蛋黄馅青团 肉松咸蛋黄馅青团怎么做
  • 肉松咸蛋黄馅青团的做法 鼠曲草版肉松咸蛋黄馅青团 肉松咸蛋黄馅青团怎么做

  • “好怀念小时候吃的清明粿,那是用一种开着黄色小花的草,学名叫“鼠曲草”加糯米粉做的,底部垫艳姜叶蒸熟,绵软可口,既有青草的香味又有艳姜叶香。现在这种美食逐渐普遍起来,又有了新名称,叫青团。清明节又快到了,到野外采来鼠曲草,做一款肉松咸蛋黄馅的青团。”食材明细主料鼠曲草...
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咸菜鲜肉包(简单版)如何做简单又好吃
  • 咸菜鲜肉包(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪肉:500潮州咸菜:500普通面粉:1千克包菜:300辅料酵母:适量蚝油:适量盐:适量胡椒粉:适量鸡精:适量红椒:3个具体步骤1.面团第二次发酵中2.利用面团发酵的时间,把咸菜洗净切碎3.包菜切碎,加入少许盐,用手抓抓使菜发软滤...
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简单版咸肉菜饭如何做简单又好吃
  • 简单版咸肉菜饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料米饭:1碗小青菜:75咸肉:77辅料油:适量鸡精:适量料酒:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.准备原料,咸肉切丁,浸泡一小时2.锅内放入水,水开放入咸肉,料酒姜烧个四五分钟,盛出咸肉丁备用3.青菜切末,锅内放入食用油,油温高了...
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咸菜炒肉如何做简单又好吃-简易版
  • 咸菜炒肉如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料咸菜:1个瘦肉:200辅料盐:适量淀粉:适量油:适量生姜:适量蒜头:2瓣具体步骤1.将咸菜浸泡在水里,清洗3-4遍,再浸泡1个钟左右,捞起拧干水分,这样才不会太咸2.放在砧板上,用刀切丝,放在盘子里3.把生姜洗净去皮,切成姜丝4....
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咸口版本番茄炒蛋怎么做-咸口版本番茄炒蛋的做法
  • 咸口版本番茄炒蛋怎么做-咸口版本番茄炒蛋的做法

  • “这是去云南期间,学会的一道番茄炒蛋成了我家隔三差五要吃的家常菜了。”食材明细主料西红柿(3)辅料鸡蛋(2只)调料大蒜(3-4瓣)小米辣(1个)盐(2g)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸口版本番茄炒蛋的做法步骤1、番茄去皮,切块。可以把番茄放速冻,常温放置后可以剥皮。个人感...
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咸蛋黄版玛格丽特的做法 微波咸蛋黄版玛格丽特 咸蛋黄版玛格丽特怎么做
  • 咸蛋黄版玛格丽特的做法 微波咸蛋黄版玛格丽特 咸蛋黄版玛格丽特怎么做

  • “用微波炉做了几次饼干,为了图省事,除了两款酥饼用了微波烧烤功能,其余的全部用的微波烹调档。感觉到微波炉烤制饼干,时间的调整变化与饼干摆放的位置,饼干的数量有着直接的关系。每盘烤制饼干数量少,烤制时间相对就用的短;摆放在转盘四周的饼干比放在中间的要熟的快。无油饼干...
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咸肉怎么做-咸肉的做法
  • 咸肉怎么做-咸肉的做法

  • “这不仅是第一次腌咸肉,而且还是夏天。”食材明细主料肉(2斤)辅料盐(小半袋)调料花椒(少许)八角(少许)茴香(少许)桂皮(少许)咸香(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸肉的做法步骤1、盐先炒热。2、把所有的调料放进去炒,炒至盐发黄就好了,放一旁晾凉。3、找个袋子,把盐使劲的搽在肉上面,每个地方...
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