- “这道菜是从妈妈做的炸鲜蘑演化过来的,面糊依照妈妈的配方,味道香酥脆,大家都试试吧!”食材明细主料海虾(半斤)南瓜(半个)茄子(一根)香菇(六朵)辅料面粉(适量)玉米粉(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)大蒜粉(适量)泡打粉(适量)盐(适量)味精(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸虾炸蔬菜的做法步骤...
- 3894
- “以往买回家的鲜虾,都是白灼,再配上姜醋汁蘸着吃。这次用空气炸锅炸着吃,那味道也是不错的哦,有喜欢的可以试试哦。”食材明细主料鲜虾(10只)辅料盐(2克)料酒(20克)胡椒粉(2克)孜然粉(2克)姜(5克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸虾的做法步骤1、原料:超市买的鲜虾。2、虾洗净,姜切丝放...
- 32673
- 现在的人们越来越喜欢吃串串的这种美食,但是吃多了可能会太油腻;所以有的美食达人又发明了油炸蔬菜,就是把蔬菜用热水过一下,再用油炸;配上配料做成的蔬菜串串。这也是能让人垂涎欲滴的美食哦,不信你们也可以在家里试一试,今天小编还总结了几个油炸蔬菜的小方法呢。炸串串大多数...
- 21467
- “这丸子是菜也是饭,即可当菜吃,也可当主食,小零食也是不错的选择,凉吃也不硬,外酥里嫩,清香可口,做法简单,好吃还不胖人。”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(1个)西兰花(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)蚝油(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸蔬菜丸子的做法步骤1、...
- 17231
- ““打扒拉”是一道老北京最悠久的民风家常粗粮美食的制作方法。因为在制作时用的是玉米面,并且不需要揉面擀制的环节,只需在锅里来回用锅铲或勺来回扒拉和打碎玉米面的大块,使之均匀的成为小粒,因此人们给它起名叫做“打扒拉”。玉米面加蔬菜炒好后里面可用酱来调味,酱也分为...
- 8896
- 食材明细主料切片面包(6个)苹果(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(1/2杯)奶酪(3片)面粉(半杯)鸡蛋(1枚)糠麸(1/2杯)辅料奶酪(3个)胡椒粉(适量)盐(适量)配料蛋黄酱(30毫升)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸蔬菜三明治的做法步骤1、将黄瓜和胡萝卜切薄切细后加入蛋黄酱、盐和胡椒粉,搅拌均匀2、在切片面包...
- 20508
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟炸虾皮蔬菜丸作为一道家常菜,可谓不可多得,所需要的食材主要为虾皮、鸡蛋、面粉。面粉采用新鲜小麦精心制作而成,不仅营养富含丰富而且所制作的美食口感松软,鸡蛋的加入更是是的面粉的口感更加松软可口,在搭配...
- 9584
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料葱:适量盐:少许姜:适量面粉:适量鸡蛋:适量十三香:适量鸡精:少许具体步骤1.把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.2....
- 18455
- ““炸烹虾段”,是鲁菜中快炒的精品菜肴,它很早就被山东师傅带到了北京。“炸烹虾段”,过去是京城里有名的鲁菜经营者“八大楼”之一“按府楼”中的一道看家菜,也是当年胶东半岛鲁菜发祥地的一道代表菜。很多人都把“炸烹虾段”误解为是“京菜”,其实不然,这是一款地道的山东菜...
- 26415
- “蔬菜圆子,最大的好处就是可以治愈不吃菜的宝贝们,这样吃挑不出来菜了。宝宝长期不吃蔬菜缺乏维生素和营养的,这样下去对孩子的成长不利。有时候也真是费尽心机了。比如吃饺子,吃皮不吃馅,能够把馅抠出来。只有圆子不能那样做了。”食材明细主料面粉(1杯)辅料鸡蛋(1个)植物油(一勺...
- 16991
- “留学生身处异乡,无甚吃食。闲得蛋疼下厨房,欲解腹中饥口中味。特制猪肉蔬菜丸子。。。”食材明细主料猪肉馅(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)面粉(适量)辅料姜(适量)鸡蛋清(适量)配料盐(适量)料酒(适量)大料(适量)花椒(适量)植物油(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸猪肉蔬菜丸子...
- 5673
- “适合孩子的炸酱面,孩子很喜欢,不会太咸。”食材明细主料面条(200g)甜面酱(2勺)圆生菜(半颗)肉馅(50g)辅料醋(1勺)葱(1段)姜(1片)淀粉(2匙)料酒(1勺)食用油(20ml)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜炸酱面的做法步骤1、准备食材:肉馅用料酒、淀粉腌一下,生菜切碎,葱姜切末。2、锅中放底油,爆香...
- 22473
- “虾片相信小伙伴们小时候都吃过、虾片是一种我至今都搞不明白的神奇食物。本来咬都咬不动的东西,在油锅里打个滚,就好似醉鬼伸了下懒腰,全身都竭力地膨胀,舒展。一小把虾片,炸出来能装满满一盘子。虾片很容易炸糊,火候不能大,也不能多片同时炸。记得小时候、麻麻一边炸,我一边吃...
- 10608
- “食材:豆桨渣适量,鲜蔬菜适量切碎,面粉,白糖,植物油,蛋液,面包糠,做法:1、备好面粉适量,1个蛋液,鲜蔬菜切碎待用。2、把面粉,白糖,加进豆桨渣里拌匀,3、再加进鲜蔬菜和匀揉成面团,4、取适量的面团拧成圆,放进面包糠里裹上一层面包糠,5、再压扁,放进烧好油的锅里油炸,6、途中翻面,两面炸黄即...
- 11055
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟金黄的色泽散发着诱人的味道,吃起来焦香可口的感觉带着鲜美的味道让人沉醉,这道炸虾皮蔬菜丸,把鲜香美味的虾皮加入到蔬菜做成的丸子中,蔬菜的鲜香吃起来清香可口,不会觉得油腻,与虾皮的味道完美的融合,外焦里嫩...
- 9567
- “碧根果近几年在国内干果市场上占领风骚,因其含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质,食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。而虾肉,也有补肾壮阳、健胃的功效,两者相结合,实实是补肾佳品。秋天更是要注意补肾的季节,不仅是男人要补,女人也是一样。肾好,气血也...
- 10085
- “在韩国,小小的炸蔬菜是能进入到大饭店菜单的菜品。各种蔬菜裹上面糊炸制的蓬松酥脆,沾着椒盐或者甜辣酱吃,是绝妙的美味。”食材明细主料土豆(1个)茄子(1个)西葫芦(100克)辅料红椒(适量)配料面粉(50克)鸡蛋(1个)胡椒粉(2克)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式炸蔬菜的...
- 20480
- “【炸烹虾】是山东比较有名的一道美食,颜色美观,外皮焦脆,皮酥肉香,是大宴小酌必不可少的一道美味。烹菜主要考验的就是火候的掌握,即要快速让炸好的食材均匀入味,还要保证食材外皮的酥脆,这道菜的口味是甜鲜带一点点醋的酸味。成菜要保证内部入味,外皮还要酥脆,这才算成功。”食...
- 23321
- 食材明细主料水煮粉丝(2杯)胡萝卜(1/3根)紫苏叶(5片)紫菜(3片)饺子皮(5张)鸡蛋(1枚)辅料糠麸(1/2杯)面粉(1/2杯)配料盐(少许)胡椒粉(少许)白砂糖(1汤匙)清酒(一大勺)酱油(一大勺)发油(一大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸紫菜卷和蔬菜饺子的做法步骤1、将粉丝用水煮后蘸上酱汁,然后用平底锅翻炒...
- 5980
- “听这菜谱名,以为油炸大虾,虽然美味,却不是很健康。其实,我这款炸大虾是非常健康的。之所以健康,是因为没有真的用油炸,而是用空气炸锅炸。炸之前,只是在大虾身上涂了少许油。空气炸锅出品的炸大虾,虾壳酥脆,虾肉鲜嫩,非常的好吃。”食材明细主料大虾(350g)调料油(适量)盐(适量)白胡椒粉...
- 9540
- “其实油炸的虾子不如清蒸的更有味道,油炸的是香味带有鲜味,而清蒸的,那是原封不动的海鲜味道。”食材明细主料大海虾(1000g)辅料面粉(100g)鸡蛋(1个)配料淀粉(50g)食用盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香粉(适量)食用油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸大虾的做法步骤1、...
- 11382
- “适合四季的美味打卤面。”食材明细主料手工切面(4两)五花肉(半斤)土豆(l个)茄子(l个)尖椒(l个)辅料小葱(2根)姜(5克)蒜(10克)八角(1个)桂皮(l小块)干红辣椒(2个)黄豆酱(5勺)生抽(30克)香醋(20克)白糖(2勺)香油(1勺)蚝油(2勺)白椒椒粉(3克)料酒(20克)香菜(1根)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酱面的做法步骤1...
- 6923
- “豆渣中有很高的营养,一般家里都是扔掉了,实在可惜豆渣我一般都是炒着吃的,方法简单也好吃这次炸成了丸子,外焦里软,口感超赞,豆香味加菜香味,味味诱人其实不仅可以炸成丸子,还可以煎豆渣饼,做豆渣面条,蒸粗粮馒头”食材明细主料豆渣(适量)辅料洋葱(适量)圆椒(适量)素瘦肉馅(适量)配料葱(适...
- 20897
- 食材明细主料莲藕(1/2根)芹菜(2根)圣女果(5-6个)香菇(4个)辅料面粉(75克)配料面粉(少许)芡粉(2汤匙)帕玛森奶酪粉(15克)冷水(140毫升)烘焙粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)低热量香炸蔬菜的做法步骤1、将莲藕切成适中大小、放入滴有食醋的滚水中焯一下,出去藕中水分。芹菜、圣女果...
- 11974
- 食材明细主料肉末(300g)木耳(适量)小白菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)花椒面(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸蔬菜肉丸的做法步骤1、馅料拌匀2、放适量面粉适量水3、虎口挤出肉丸4、用勺子放进油锅里5、炸金黄6、金黄捞出...
- 11793