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关于香炸茨菇片的餐饮百科

酥香茨菇片如何做简单又好吃
  • 酥香茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茨菇:400辅料具体步骤1.茨菇洗净。2.刮去茨菇皮。3.茨菇切片,刀功不好直接用擦子擦片更方便,用厨房纸拭去水分。7个茨菇擦出的片用掉7张纸,边角料不浪费可以烧肉。4.油温烧六成转中火偏小放入茨菇片,筷子...
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酥香的香炸茨菇片如何做简单又好吃
  • 酥香的香炸茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香炸茨菇片是一道具有特色的小吃美食,是采用茨菰用以烹炸的方式制作出来的,茨菇属于植物类,但是它的果实可以食用,味道涩涩的用来烹炸口感会更爽脆一点,茨菇含有多种维生素蛋白质以及淀粉,食用可以对人体机体调...
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美味香炸茨菇片如何做简单又好吃
  • 美味香炸茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香炸茨菇片是一道一食多吃的饭菜,我们的香炸茨菇片给出的方法是它的经典吃法之一,在香菇勾芡并且经过油炸以后那是相当的美味呀,外焦里嫩吃起来无与伦比,可以根据你自己的喜爱吃甜的咸的都可以,我个人比较喜欢...
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香炸茨菇片如何做简单又好吃
  • 香炸茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟香炸茨菇片一道十分简单的家常下酒菜,你可随意配上一盘煮花生、毛豆,花生米,来几瓶啤酒,两面焦黄,慈姑生嫩,入口外焦内嫩,脆嫩兼备。软嫩鲜香的口感、鲜香倍增、汤汁浓郁回甘,柔嫩爽滑,简单的素菜你也可以做成一道...
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茨菇炖肉片怎么做-茨菇炖肉片的做法
  • 茨菇炖肉片怎么做-茨菇炖肉片的做法

  • 食材明细主料茨菇(适量)辅料肉片(适量)葱花(适量)老抽(一勺)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茨菇炖肉片的做法步骤1、把肉片和葱花放到锅里翻炒。2、把茨菇放进锅里和肉片一块翻炒,加入老抽。3、小火慢炖十分钟。小窍门要一次性加水...
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炸茨菰片的做法 炸茨菰片(空气炸锅版) 炸茨菰片怎么做
  • 炸茨菰片的做法 炸茨菰片(空气炸锅版) 炸茨菰片怎么做

  • “茨菰可以做菜吃,也可以当小吃,我们本地有卖的茨菰片都是油炸的,我觉得油了点,所以决定自己用空气炸锅炸着吃!”食材明细主料茨菰(6个)辅料山茶油(少许)椒盐(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸茨菰片的做法步骤1、买回的茨菰2、我是用不锈钢勺子刮去外皮洗净3、最好用工具切...
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可口的油炸茨菇片如何做简单又好吃
  • 可口的油炸茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟可口的油炸茨菇片是用茨菇和椒盐以及油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,茨菇是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,口感软糯,味道也非常的鲜香,在加入椒盐之后味道会更加的香浓,来一份这样的油炸茨...
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肉片炒茨菇如何做简单又好吃
  • 肉片炒茨菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茨菇:五只黑木耳:适量辅料姜葱:适量料酒:适量生抽:适量大蒜叶:适量香油:适量老抽:适量具体步骤1.五只茨菇有半斤重。洗净待用。2.切片待用。3.肉切片加姜葱茉料酒生抽拌匀。黑木耳洗净,撕成小块。4.坐锅热油煸炒肉...
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茨菇红烧肉怎么做-茨菇红烧肉的做法
  • 茨菇红烧肉怎么做-茨菇红烧肉的做法

  • “很长时间没发菜谱了,发几个存货。茨菇是北方少见的蔬菜,学着做做。”食材明细主料五花肉(适量)茨菇(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大料(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茨菇红烧肉的做法步骤1、主要原料。2、茨菇去皮洗净切块备用...
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美味油炸茨菇片如何做简单又好吃
  • 美味油炸茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟茨菇是一种植物的地下球茎,而不是一种菌类,但是它具有一定的食疗保健养生功效,所以喜爱食用茨菇的人也很多,有关它的料理也很多,这道美味油炸茨菇片做法非常简答,将茨菇切片,洗去黏液,放置在油锅中炸制成金黄色,出...
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红烧茨菇怎么做-红烧茨菇的做法
  • 红烧茨菇怎么做-红烧茨菇的做法

  • “茨菇有一点点苦味,有些人就不爱吃,但爱吃的也大有人在,与茨菇的最佳拍档是猪肉,茨菇烧肉应该是一道很普遍的家常菜吧!但其实不放肉的茨菇红烧也很好吃的,且营养价值高,我和老公都很爱吃。”食材明细主料茨菇(8个)辅料洋葱(1/4个)小葱(3棵)盐(少许)糖(1大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)咸鲜(口味)烧...
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茨菇炒肉丝的做法 【苏州】茨菇炒肉丝 茨菇炒肉丝怎么做
  • 茨菇炒肉丝的做法 【苏州】茨菇炒肉丝 茨菇炒肉丝怎么做

  • “前几天烧了个茨菇炖大骨,今天换个简单的小炒,也是咱苏州人很喜欢的一道简单游美味的菜肴——茨菇炒肉丝。茨菇营养成分很高,但是绝对不能生吃,对人体有害。而且孕妇不宜食用哦~我是孕妇,但是依然抵制不了茨菇的美味诱惑,好吧,吃完这顿,绝对不吃了~”食材明细主料猪肉(200g)茨菇(300g...
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油炸茨菇片怎么做-油炸茨菇片的做法
  • 油炸茨菇片怎么做-油炸茨菇片的做法

  • “茨菇富含淀粉,口感跟土豆类似,味道却大不相同。茨菇在云南是比较常见的,上桌率也颇高,酸菜炒茨菇片,茨菇烧肉,茨菇莲藕排骨汤等等,最受欢迎的要数油炸茨菇片,大大小小的餐厅都会做,出去吃饭如果点一份油炸茨菇片的话多数时候菜都还没上就会被扫光啦。油炸茨菇片香脆可口,即便什么...
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家常茨菇肉片如何做简单又好吃
  • 家常茨菇肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟茨菇肉质细腻,略显甘甜,它的主要成份是淀粉以及蛋白质。家常茨菇肉片其实就是以茨菇为主食,猪肉算是一种配菜一道菜品。茨菇和肉一起翻炒使得苦味没得那么明显,更符合大众口味。而肉,也得到了茨菇的清气,显得不...
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茨菇炖肉怎么做-茨菇炖肉的做法
  • 茨菇炖肉怎么做-茨菇炖肉的做法

  • “茨菇炖肉,非常家常的一道下饭菜。”食材明细主料猪腿肉(500克)茨菇(500克)干山楂(50克)辅料生姜(10克)水(500毫升)调料味达美臻品料酒(4勺)葱伴侣六月香豆瓣酱(2大勺)八角(5克)冰糖(20克)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茨菇炖肉的做法步骤1、准备食材:茨菇洗净去皮切块,猪腿肉洗净切块。2...
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茨菇莴笋炒肉片怎么做-茨菇莴笋炒肉片的做法
  • 茨菇莴笋炒肉片怎么做-茨菇莴笋炒肉片的做法

  • “我们都知道茨菇含有丰富的淀粉,和肉做着吃味道很不错。”食材明细主料茨菇(4个)莴笋(半根)肉片(70克)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茨菇莴笋炒肉片的做法步骤1、准备所需主料。2、茨菇,莴笋去皮洗净。3、茨菇,莴笋切片。4、锅中放入少许食用油,...
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茨菇焖腊鸭腿的做法 【广东】茨菇焖腊鸭腿 茨菇焖腊鸭腿怎么做
  • 茨菇焖腊鸭腿的做法 【广东】茨菇焖腊鸭腿 茨菇焖腊鸭腿怎么做

  • “茨菇(慈姑)在泮塘的历史据云只有300多年,因其白皮白肉个头大,并含有丰富蛋白质与碳水化合物等大受广州人欢迎,还取其某种形状意义,把茨菇作为年宵传统菜,亦有以其制成中式糖果。茨菇开白色小花,很雅致。茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对...
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美味的油炸茨菇片如何做简单又好吃
  • 美味的油炸茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟油炸茨菇片这是一道非常美味的美食,做法特别的简单,而且做出来的味道特别的好吃,特别的美味。用油炸出来的味道是非常的好吃的,非常的特别,有一股酥脆感很美味的,想要学习的朋友就快来学习吧,特别简单,很容易就学...
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香肠烧茨菇的做法 #腊味#香肠烧茨菇 香肠烧茨菇怎么做
  • 香肠烧茨菇的做法 #腊味#香肠烧茨菇 香肠烧茨菇怎么做

  • 食材明细主料茨菇(300克)香肠(2根)大葱(半根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠烧茨菇的做法步骤1、所有食材。2、将香肠和茨菇洗净切片,大葱洗净切断。3、起油锅加热,放入香肠煸炒炒透。4、放入大葱炒透。5、放入茨菇煸炒炒匀。6、放适量的盐和水炒...
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茨菇红烧肉的做法 软糯香甜,好吃入味的茨菇红烧肉 茨菇红烧肉怎么做
  • 茨菇红烧肉的做法 软糯香甜,好吃入味的茨菇红烧肉 茨菇红烧肉怎么做

  • ““春季荸荠夏时藕,秋末慈姑冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜。慈姑也是有苦到甜的一种食材,很适合和荤腥食材一起搭配吃。”食材明细主料茨菇(8个)五花肉(500g)辅料生姜(1块)茴香(2个)香葱(1棵)桂皮(1小块)调料食用油(30ml)味达美臻品料酒(3勺)味达美冰糖老抽(2勺)味达美特级生抽(1勺)冰糖...
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蒜苗肉片炒茨菇怎么做-蒜苗肉片炒茨菇的做法
  • 蒜苗肉片炒茨菇怎么做-蒜苗肉片炒茨菇的做法

  • “这是老公最爱吃的一道菜,现在我也爱上了。”食材明细主料茨菇(适量)蒜苗(适量)瘦肉(适量)辅料蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗肉片炒茨菇的做法步骤1、猪瘦肉洗净,切薄片,用蚝油,米酒,生抽,红薯淀粉抓匀腌制10分钟。2、茨菇切掉头和尾,去...
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茨 菇 烧 肉怎么做-茨 菇 烧 肉的做法
  • 茨 菇 烧 肉怎么做-茨 菇 烧 肉的做法

  • “距离上次吃红烧肉已有好长时间了,昨天又做了,倒不是想吃肉,肉在我们家现在并不怎么受欢迎,而是老公念叨茨菇好几天了,这茨菇没了肉好像就不那么好吃,晚上下班回家我也不高兴做红烧肉之类比较耗时的菜,所以他一直没吃上,昨天特意去买了茨菇和肉,做了一盘【茨菇烧肉】让他解解馋!果...
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茨菇烧大骨的做法 【苏州】茨菇烧大骨 茨菇烧大骨怎么做
  • 茨菇烧大骨的做法 【苏州】茨菇烧大骨 茨菇烧大骨怎么做

  • “茨菇是苏州的老特产了,将它洗净切成片,晒干,然后放油里一炸,那就是咱苏州人的薯片啦!茨菇的营养成分很高,而且能活血凉血;止咳通淋;散结解毒,主产后血闷;胎衣不下;带下;崩漏;衄血;呕血;咳嗽痰血;淋浊;疮肿;目赤肿痛;角膜白斑;瘰疬;睾丸炎;骨膜炎;毒蛇蛟伤等等……不过虽然茨菇...
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自制炸茨菇片如何做简单又好吃
  • 自制炸茨菇片如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料茨菇:5个椒盐:适量辅料具体步骤1.把茨菇冼净,切片放到凉水里浸一会,2.锅上火到入菜籽油烧到七成热,把沥干水份的茨菇片下锅炸致金黄捞起,烹饪技巧超级快的一道下酒莱...
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茨菇烧肉怎么做-茨菇烧肉的做法
  • 茨菇烧肉怎么做-茨菇烧肉的做法

  • “茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙...
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