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关于软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕的餐饮百科

巧克力奶酪玛德琳的做法 软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕 巧克力奶酪玛德琳怎么做
  • 巧克力奶酪玛德琳的做法 软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕 巧克力奶酪玛德琳怎么做

  • “拿到学厨的日式玛德琳蛋糕模时,我就想着要做一款有夹心的玛德琳。刚好在梅之小榭老师那看到了这款巧克力夹心的玛德琳,瞬间就爱上了。天知道我是有多么爱巧克力的。方子来自老师,刚好家里有杏仁粉,所以加了点进去,味道赞赞赞。”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(50g)奶油奶酪(30g)淡奶...
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软心巧克力玛德琳怎么做-软心巧克力玛德琳的做法
  • 软心巧克力玛德琳怎么做-软心巧克力玛德琳的做法

  • “超爱巧克力的我,时不时就想做点和巧克力有关的甜品来吃吃。最近做的巧克力玛德琳,做法超级简单,只需要搅一搅,拌一拌,烤一烤,味道浓郁的玛德琳蛋糕就做好了。加了加利Q心馅,还会拉丝哦。”食材明细主料低筋面粉(45g)可可粉(5g)泡打粉(2g)鸡蛋(1个)糖粉(25g)黄油(30g)牛奶(15g)黑巧克力(20g)辅...
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芝士巧克力玛德琳蛋糕如何做简单又好吃
  • 芝士巧克力玛德琳蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无芝士巧克力玛德琳蛋糕无与伦比的精美和无与伦比的美味,全部都放在了芝士巧克力玛德琳蛋糕上,这是一款精美和美味的结合体,首先它的外形特别的美观,漂亮,而且大方大气,其次呢,它的口感也是特别的好,因为家有芝士巧克力,所以...
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榛子巧克力玛德琳怎么做-榛子巧克力玛德琳的做法
  • 榛子巧克力玛德琳怎么做-榛子巧克力玛德琳的做法

  • “七夕快要到了,吃货总是少不了要做些和七夕相关的很有爱的美食。可以表达爱意的食物巧克力一定是首先啦,我本来也和喜欢巧克力,最近又天天不离榛子,那么就把巧克力和榛子组合在一起,做一款很有爱的榛子巧克力玛德琳吧。巧克力用的法芙娜可可脂66%的黑巧,可可粉也是法芙娜的,不...
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巧克力摩卡玛德琳怎么做-巧克力摩卡玛德琳的做法
  • 巧克力摩卡玛德琳怎么做-巧克力摩卡玛德琳的做法

  • “最近的天气特别好,周末总喜欢出去转转,零食我还是更喜欢吃自己做的,因为口味完全是定制款哈,喜欢什么就放什么。玛德琳是我最喜欢的蛋糕之一,因为天气渐热,所以制作的时候我特意放了一些浓缩的咖啡粉,咖啡不仅提神解腻,而且还能增添风味,再来一杯柠檬蜜水,实在是喜欢,小伙伴们,想试...
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巧克力玛德琳蛋糕如何做简单又好吃
  • 巧克力玛德琳蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:40辅料可可粉:10细砂糖:40鸡蛋:1个黄油:50泡打粉:5香草精:少许具体步骤1.低筋面粉、可可粉和泡打粉混合过筛;2.碗里打入一个鸡蛋,倒入细砂糖;3.用手动打蛋器将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀;4.滴入少许香草精;5.入过...
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红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕怎么做-红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕的做法
  • 红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕怎么做-红丝绒玛德琳巧心岩溶蛋糕的做法

  • “玛德琳的酥脆外壳的口感非常吸引人,闺蜜们总会忍不住消灭一个又一个。玛德琳的柠檬皮有种独特的清香,今天我做的这款脱离了柠檬皮,用红丝绒的外壳搭配巧克力干纳许的夹心,一款蛋糕和巧克力同时享用的小甜品红丝绒岩溶巧心蛋糕,口感就变得非常的丰富了酥脆的外壳,柔软的内里加...
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巧克力奶酪蛋糕怎么做-巧克力奶酪蛋糕的做法
  • 巧克力奶酪蛋糕怎么做-巧克力奶酪蛋糕的做法

  • “浓浓的巧克力奶酪蛋糕,好吃得不像话。用“好吃”两个字来形容这款巧克力奶酪蛋糕,怎么能够呢?浓郁、细腻,奶酪馅和巧克力的香气结合得恰到好处。这篇食谱,有点儿长。需要注意的事项我都尽可能详细的写在制作过程里了,所以开篇就不再多说了,一起往下看吧!”食材明细巧克力蛋糕低...
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巧克力马德琳怎么做-巧克力马德琳的做法
  • 巧克力马德琳怎么做-巧克力马德琳的做法

  • “法国最有名的小蛋糕-玛德琳,加上巧克力酱,一口咬上去绝对是感动百倍哦~”食材明细主料面粉(200g)砂糖(125g)黄油(175)泡打粉(4g)鸡蛋(4个)柠檬(1个)辅料巧克力(100g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力马德琳的做法步骤1、打入鸡蛋,加上砂糖搅拌均匀2、加上面粉,搅拌均匀3、加入融化...
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浓情巧克力玛德琳怎么做-浓情巧克力玛德琳的做法
  • 浓情巧克力玛德琳怎么做-浓情巧克力玛德琳的做法

  • “超爱巧克力的我,时不时就想做点和巧克力有关的甜品来吃吃。最近做的巧克力玛德琳,做法超级简单,只需要搅一搅,拌一拌,烤一烤,味道浓郁的玛德琳蛋糕就做好了。”食材明细主料低筋面粉(150g)可可粉(15g)泡打粉(5g)糖粉(110g)黄油(110g)牛奶(30g)黑巧克力(60g)辅料鸡蛋(4个)其他(口味)烘焙(工艺)廿分...
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巧克力玛德琳怎么做-巧克力玛德琳的做法
  • 巧克力玛德琳怎么做-巧克力玛德琳的做法

  • “这种法国传统的贝壳形小蛋糕,口感香甜湿润,搭配咖啡一同食用,常被认为是代表法国的甜食。其实它的制作非常简单,无需打发鸡蛋,将混合好的面糊置入贝壳形模具中烘烤即成,一面是美丽的贝壳花纹,一面是中间明显鼓起的“小肚皮”,新手也可以搞定。但是要做得完美,还是需要一些小技巧...
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草莓夹心玛德琳蛋糕的做法 草莓夹心玛德琳蛋糕(玉米油版) 草莓夹心玛德琳蛋糕怎么做
巧克力奶酪蛋糕的做法 【巧克力奶酪蛋糕】 巧克力奶酪蛋糕怎么做
  • 巧克力奶酪蛋糕的做法 【巧克力奶酪蛋糕】 巧克力奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(250克)鸡蛋(2个)细砂糖(50克)动物性淡奶油(50克)香草精(1/4小勺)玉米淀粉(10克)黑巧克力(40克)辅料黄油(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力奶酪蛋糕的做法步骤1、把奶油奶酪放进一个大碗里,放入装有水的大锅里,隔水加热至奶油奶酪彻底软化,用打蛋器打顺滑2...
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~巧克力玛德琳蛋糕~如何做简单又好吃
  • ~巧克力玛德琳蛋糕~如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:40可可粉:8鸡蛋:一个黄油:45辅料幼砂糖:35泡打粉:5香草精:少许蜂蜜:8具体步骤1.鸡蛋磕入碗里,倒入幼砂糖;2.用打蛋器贴合碗壁慢慢将鸡蛋搅拌均匀,避免将鸡蛋打发起泡;3.倒入蜂蜜及少许香草精,搅拌均匀;4.将低...
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可可奶酪夹心玛德琳的做法 可可奶酪夹心玛琳德 可可奶酪夹心玛德琳怎么做
  • 可可奶酪夹心玛德琳的做法 可可奶酪夹心玛琳德 可可奶酪夹心玛德琳怎么做

  • “天气稍稍回暖,又开始想做蛋糕,玛德琳蛋糕是最简单的一种,前段时间做的香橙玛德琳被家里的宝贝专一的宠爱着,直到这二天吃腻了,她才说妈妈你说不能改改味道,我也是无非入了个玛德琳新模具,喜欢的要命,以前那款较浅的玛德琳模具虽然不错,但是如果要做夹心的话,太浅根本要沉底,所以一...
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心形玛德琳蛋糕怎么做-心形玛德琳蛋糕的做法
  • 心形玛德琳蛋糕怎么做-心形玛德琳蛋糕的做法

  • “一款百分百成功的小甜点,在熬夜的时候可是有提神醒脑的作用呢,因为它里面加了可可粉,那就一起来看看这款点心的制作过程吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(72克)糖(35克)辅料黄油(30克)可可粉(5克)泡打粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心形玛德琳蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打...
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巧克力玛德琳的做法 巧克力玛德琳(迷你版) 巧克力玛德琳怎么做
  • 巧克力玛德琳的做法 巧克力玛德琳(迷你版) 巧克力玛德琳怎么做

  • “原方是商业用量,出自台湾大师结果被折腾死烤了六盘。本配方已经是我换算出来的配方,可以烤两盘。适合屋诺18连迷你玛德琳模具”食材明细主料低筋面粉(50g)泡打粉(1g)全蛋液(63g)黄油(60g)辅料可可粉(10g)细砂糖(50g)蜂蜜(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力玛德琳的做法步骤1...
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酒心巧克力玛德琳怎么做-酒心巧克力玛德琳的做法
  • 酒心巧克力玛德琳怎么做-酒心巧克力玛德琳的做法

  • “玛德琳小蛋糕,因为她的故事,好象给人增添一种高贵、典雅的感觉,形状又可爱小巧,本人总是爱幻想,很想给予她更丰富的内涵,想到了巧克力和朗姆酒(Rum),何不把他们结合起来试一试呢?既然玛德琳的外形和颜色,如果被改变了就称不上是玛德琳的话,可把精彩部分藏于内里而又不失体面,岂不是...
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巧克力味玛德琳蛋糕怎么做-巧克力味玛德琳蛋糕的做法
  • 巧克力味玛德琳蛋糕怎么做-巧克力味玛德琳蛋糕的做法

  • “吃过了可口的原味玛德琳,再来品尝一下巧克力味玛德琳吧。”食材明细主料低筋面粉(40克)可可粉(10克)黄油(45克)辅料鸡蛋(1个)砂糖(30克)蜂蜜(8克)泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力味玛德琳蛋糕的做法步骤1、鸡蛋、砂糖入碗中。2、搅拌均匀。3、低粉、泡打粉、可可...
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巧克力流心蛋糕的做法 心太软~~巧克力流心蛋糕 巧克力流心蛋糕怎么做
  • 巧克力流心蛋糕的做法 心太软~~巧克力流心蛋糕 巧克力流心蛋糕怎么做

  • “巧克力流心也叫熔岩蛋糕,它的魅力就在切开那一刻,巧克力流心缓慢地流出,太诱人了!虽然热量很高,但是寒冷的冬季添加点能量刚刚好!几年前的情人节做过这个蛋糕,做法跟这次不同,但是不成功的,没有流心。这次用了Tinrry的方子,流心是很好的,只是为了拍照摆POSE有点放凉了,流动性稍显差...
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巧克力软心玛德琳怎么做-巧克力软心玛德琳的做法
  • 巧克力软心玛德琳怎么做-巧克力软心玛德琳的做法

  • “玛德琳是西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类,深受世界各地人们的喜爱,风味独特。属于贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小吃。因其形状像贝壳,吃时能联想起胖嘟嘟的,丰满的妇人,又称它为性...
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巧克力玛德琳蛋糕怎么做-巧克力玛德琳蛋糕的做法
  • 巧克力玛德琳蛋糕怎么做-巧克力玛德琳蛋糕的做法

  • 食材明细主料无铝泡打粉(1/2量勺)低筋面粉(80g)鸡蛋(2个)无盐黄油(70g)糖粉(85g)可可粉(6g)辅料白色牛奶巧克力币(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入干净的大碗中,加入糖粉2、手动打蛋器搅拌均匀3、筛入低筋面粉、深黑可可粉以及无铝泡打粉4...
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玛德琳蛋糕的做法 玛德琳蛋糕(Madeleines) 玛德琳蛋糕怎么做
  • 玛德琳蛋糕的做法 玛德琳蛋糕(Madeleines) 玛德琳蛋糕怎么做

  • “笨笨一直想好好学习一下做蛋糕,但是一直找各种理由拖到现在,昨天才拿到的模具,今天赶紧拿来实验了一下。总的来说还算满意吧!相关介绍玛德琳蛋糕(贝壳蛋糕)是法国风味的小甜点,原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为...
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心太软巧克力蛋糕怎么做-心太软巧克力蛋糕的做法
  • 心太软巧克力蛋糕怎么做-心太软巧克力蛋糕的做法

  • 食材明细主料巧克力(70g)黄油(60g)面粉(32g)全蛋(1个)蛋黄(1个)辅料糖(32g)盐(少量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)心太软巧克力蛋糕的做法步骤1、称食材准备2、黄油、巧克力隔水融化3、融化的巧克力黄油搅均备用4、鸡蛋和糖、盐倒一起中速打发至有丰富的泡沫就可以了。5、将巧克力...
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巧克力软心蛋糕怎么做-巧克力软心蛋糕的做法
  • 巧克力软心蛋糕怎么做-巧克力软心蛋糕的做法

  • “特别喜欢这款蛋糕,不仅是因为它有让人迷恋的外表,更喜欢的是它有一颗最最柔软的心。它的软心是因为内部添加了味道浓郁的巧克力奶油,所以,口感更多了一份厚重和甜蜜。细腻的巧克力糕体包裹着缓缓流出的热腾腾的的浓滑香甜的奶油巧克力液,无人能挡的甜蜜诱惑!一时间什么减肥计...
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