- 食材明细主料鸡(适量)辅料萝卜(适量)调料盐(适量)姜(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜烧鸡块的做法步骤1、原料。2、萝卜切块。3、热锅冷油加姜片。4、倒入鸡块煸炒出油。5、加萝卜继续煸炒。6、加酱油加水。7、大火煮开小火慢炖,加盐味精调味。8、成品...
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- “1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。”食材明细主料胡萝卜(4个)瘦肉(适量)干贝(...
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- “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)老抽(适量)淀粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆胡萝卜块烧肉的做法步骤1、五花肉切片,用酱油和淀粉腌制5分钟。2、土豆和胡萝卜切丁。3、葱切好。4、热锅冷油倒入猪肉。5、肉变色放入葱。6、放...
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- “个人比较喜欢吃土豆胡萝卜,所以就搭配一块了”食材明细主料鸡腿肉(600克)胡萝卜(400克)土豆(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)郫县豆瓣(适量)花椒(适量)配料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)麻辣鲜粉(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜土豆鸡块的做法步骤1、鸡肉洗...
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- 食材明细主料鸡腿(375克)萝卜干(275克)辅料姜片(适量)剁椒(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒鸡块的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗)、萝卜干(已清洗切开)、姜片、剁椒。2、将鸡腿放在案板上切成块。3、将剁好的鸡块下入清水锅中,搁入姜...
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- “工作日经常会做各种焖饭来吃,因为做起来简单方便,有饭、有菜,还有肉,营养非常足。做好的米粒吸收了菜里的汤汁,入味又Q弹,喜欢的朋友可以试试哈!”食材明细主料米(300克)鸡排腿(1只)萝卜(1个)辅料食用油(2汤匙)盐(2克)葱(1段)姜(1块)料酒(1茶匙)五香粉(少许)红椒(1个)老抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时...
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- “胡萝卜维生素丰富,和肉一起烧很好吃,和鸭肉一起烧也不错,嘻嘻。你也试试?炖烂一些,才少皆宜。”食材明细主料冻鲜鸭腿(2只)胡萝卜(1只)辅料八角(适量)蒜头(适量)姜(适量)配料豆瓣酱(适量)海鲜酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧鸭块的做法...
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- 食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗净,取一大锅注入水,以没过鸡身为适,待水烧开,放入姜片和大...
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- 食材明细主料鸡(1只)胡萝卜(2个)辅料姜末(适量)豆瓣酱(1勺)食盐(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧鸡块的做法步骤1、鲜鸡一只剁成大块,清洗干净。2、炒锅烧热不放油,鸡肉倒入锅中,将其中滞留的水分炒出后,倒入料酒。3、将鸡块捞出。4、炒锅洗净,烧热下油,待油...
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- 作为我们日常经常食用的菜品的一种,鸡肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而鸡肉做成的川菜中的烧鸡公更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的烧鸡公之外,我们还可以自己在家制作哦。一、烧鸡公的来历烧鸡公是四川省及重庆市一带的...
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- 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- 食材明细主料咸鱼块(适量)辅料胡萝卜干(适量)青椒(1个)葱段(少许)生抽(1勺)调料菜籽油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧鱼块的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2、放入提前煎好的鱼块。3、倒入提前泡发的胡萝卜干。4、倒入一勺生抽翻炒,放入一碗清...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)红萝卜(适量)干朝天椒(适量)蒜(适量)姜(适量)青蒜(适量)辅料盐(适量)菜籽油(适量)料酒(适量)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜炖鸡块的做法步骤1、准备好食材2、起炒锅放入菜籽油3、放入蒜、姜片、干红椒煸出香味4、大火,放入鸡肉块5、倒入料酒炒至鸡块微黄6、...
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- 食材明细主料麻鲢鱼(500g)白萝卜(100g)辅料海天味极鲜(适量)王守义麻辣鲜(适量)王守义十三香(适量)红辣椒(半个)青辣椒(半个)小香葱(2颗)白酒(少量)鸡精(适量)味精(适量)陈醋(适量)生姜(适量)盐(适量)油(3勺)蒜子(2个)小米椒(3个)郫县豆瓣酱(匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝烧鱼块的做法步骤1、鱼...
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- “莲藕是现在秋末冬初的应季蔬菜,生津健脾~鲜甜的莲藕,含大量胡萝卜素的胡萝卜,再加上一块高蛋白的鸡胸肉,稍微加工就是一道色香味俱全的“允指鸡块”。在宝宝午睡的时候花点零碎时间来做这个胡萝卜莲藕鸡块,简单的食材就能犒劳自己和宝宝。三种食材的结合轻轻松松让宝宝化身...
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- “鱼身沿大骨切下两片鱼肉,做鱼丸子,炸鱼块,烧鱼块,蒸鱼块,煎鱼饼,都非常美味。鱼肉鲜嫩,搭配豆腐、酸菜、粉丝什么的,都特别好。今天蟹姐用白萝卜搭配鱼肉,先炸后烧,调味用了糖醋汁,萝卜软糯清甜,鱼肉鲜香可口,绝对是米饭的好搭档。”食材明细主料白萝卜(适量)鱼肉(适量)洋葱(适量)辅料淀粉...
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- “萝卜里是满满的牛肉香味,蔬菜和肉的完美结合。”食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(1根)辅料香菇(100g)葱(1根)蒜(5个)姜块(1块)香叶(2片)火锅料(50g)调料油(5勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大块萝卜烧牛肉的做法步骤1、牛肉切成块过水。2、油热以后,放入各种配料和牛肉块翻炒。3、...
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- 不需要。焯水过后的鸡肉做出来可能肉质太老,而没有鲜美的味道。只需要提前浸泡,同时放入木耳,香菇等,香菇将其切成四块,增大接触面积,加快成熟速度,使它更好的入味儿。浸泡好后,沥干水分放在一边备用。之后在锅中加入各种调味品翻炒,可以放一些老抽,老抽着色效果好,还可增加食欲。...
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- 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 食材明细主料鸡肉(400g)白萝卜(200g)辅料盐(10g)姜丝(10g)蒜(10g)八角(5g)花椒(5g)冰糖(10g)料酒(10ml)老抽(10ml)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖鸡块的做法步骤1、1、鸡肉洗净血水剁成块备用萝卜去皮洗净切成片备用。2、姜、蒜去皮洗净拍散,花椒、八角备香油备用。3、烧锅上火,倒入...
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