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关于笋子炒肉的餐饮百科

家常菜笋子炒肉如何做简单又好吃
  • 家常菜笋子炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料干笋:125辅料盐:适量老抽:适量生抽:适量五花肉:100油:适量具体步骤1.准备材料2.五花肉下锅,煸炒。3.煅出猪油。4.下笋丝。5.翻炒。6.加生抽、老抽,继续炒。7.加水,漫过笋子和肉。水快烧干时,给盐,再炒一下,起锅。8...
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妙不可言的笋子炒肉如何做简单又好吃
  • 妙不可言的笋子炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:1000笋子:1000辅料油:适量酱油:适量花椒:适量盐:适量姜:适量鸡精:适量蒜:适量具体步骤1.首先先把肉洗干净切好,l=留少许肥肉后2.首先先把肉洗干净切好,l=留少许肥肉后,放点芡粉,豆油,少许盐腌制,再把笋子,姜蒜...
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笋子炒肉如何做简单又好吃
  • 笋子炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料笋子:250g猪肉:100g辅料油:适量盐:适量淀粉:适量具体步骤1.准备所有材料2.笋子切片焯水3.捞出泡凉水中泡一会4.肉切丝,笋子捞出备用5.锅中放油,先放入肉丝翻炒6.接着放入笋子7.最后放盐调味即可出锅烹饪技巧...
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色泽不错的笋子炒肉如何做简单又好吃
  • 色泽不错的笋子炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉丝:50笋子:250辅料青椒:适量油:适量泡辣椒:适量盐:适量具体步骤1.所有材料切好备用2.锅中放油,油热后放入肉丝3.翻炒均匀后放入辣椒4.再次翻炒均匀5.放入笋子6.翻炒均匀,放入盐,味精调味7.最后就可以出锅...
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笋子炒肉怎么做-笋子炒肉的做法
  • 笋子炒肉怎么做-笋子炒肉的做法

  • “清脆鲜嫩的高笋与滑嫩的肉片的结合,香而不腻,唇齿留香,回味无穷。”食材明细主料高笋(3-4个)猪肉(一块)辅料葱(适量)蒜(3-4瓣)姜(少许)油(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)辣椒(按需要)豆粉(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笋子炒肉的做法步骤1、高笋剥皮洗净。2、高笋切丝。3、猪...
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笋子炒肉自制如何做简单又好吃
  • 笋子炒肉自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料笋:500肉:200辅料油:100盐:5辣椒酱:适量蚝油:5味精:适量具体步骤1.切好好2.笋子切片3.下锅先炒肉4.加一点辣椒酱5.下笋6.翻炒7.继续翻炒,加蚝油,味精8.装盘就可以了烹饪技巧肉里加一点芡粉...
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莴笋炒蛏子怎么做-莴笋炒蛏子的做法
  • 莴笋炒蛏子怎么做-莴笋炒蛏子的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)蛏子(325克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒蛏子的做法步骤1、材料:莴笋(已去皮)、蛏子(已吐完泥沙)、姜片、干辣椒(已剪开)2、将已吐完泥沙的蛏子洗净,捞出待用。3、将去皮的莴笋清洗一下。4、放在案板上切成...
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雷笋炒蛏子怎么做-雷笋炒蛏子的做法
  • 雷笋炒蛏子怎么做-雷笋炒蛏子的做法

  • 食材明细主料雷笋(250克)蛏子(400克)辅料香葱(适量)豆豉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雷笋炒蛏子的做法步骤1、食材:雷笋、蛏子(已清洗焯水)、香葱、豆豉酱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分...
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莴笋炒肉的做法 家常小炒——莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做
  • 莴笋炒肉的做法 家常小炒——莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)莴笋(两根)辅料姜丝(适量)蒜丝(适量)干辣椒段(适量)花椒(适量)配料十三香(适量)酱油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肉的做法步骤1、莴笋去皮洗净切片2、猪肉洗净切片,加入酱油和淀粉及少许水抓匀腌制待用3、锅内加油烧热,下入猪肉大...
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猪肉丸子炒芦笋怎么做-猪肉丸子炒芦笋的做法
  • 猪肉丸子炒芦笋怎么做-猪肉丸子炒芦笋的做法

  • 食材明细主料猪肉丸子(400克)芦笋(300克)辅料油(适量)盐(适量)葱(10克)胡椒粉(2克.)鸡精(2克)原味(口味)未知(难度)猪肉丸子炒芦笋的做法步骤1、猪肉丸子切开。2、芦笋切片。3、锅烧热下油、葱爆香。4、下猪肉丸子煸香。5、下芦笋一同煸炒,调味。6、勾薄芡淋上香油出锅。7、装盘。...
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洋葱炒笋子怎么做-洋葱炒笋子的做法
  • 洋葱炒笋子怎么做-洋葱炒笋子的做法

  • “简单美味,香,筋道有嚼头。”食材明细主料洋葱(一个)干笋子(适量)辅料青椒(一个)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)洋葱炒笋子的做法步骤1、干笋子备用。2、沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖),泡胀的笋子放入锅中,加清水煮沸2小时,捞出,控干水分。3、切丝。4、洋葱剥...
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丸子炒高笋怎么做-丸子炒高笋的做法
  • 丸子炒高笋怎么做-丸子炒高笋的做法

  • “同事不小心摔伤了,还挺严重的,需留意治疗。借着周末过去看看她,给她带点汤水。好人还是有好报滴,呵呵!同事的叫家人刚好从家乡过来,带了梅州特色的猪肉丸子。老人家一个劲赞家乡的丸子有都爽口多好吃,硬是塞给我一包。本来数想着弄个丸子汤的,但无奈今天已经炖了汤。刚好在市场...
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肉炒笋怎么做-肉炒笋的做法
  • 肉炒笋怎么做-肉炒笋的做法

  • 食材明细主料肉(适量)笋(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒笋的做法步骤1、肥肉练油。2、倒入瘦肉。3、倒入笋翻炒。4、放入盐、味精出锅。...
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笋子炒肉丝怎么做-笋子炒肉丝的做法
  • 笋子炒肉丝怎么做-笋子炒肉丝的做法

  • 食材明细主料柳肉(一块)竹笋(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)鸡蛋(1个)芡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)笋子炒肉丝的做法步骤1、柳肉切丝,加入姜丝、鸡蛋、芡粉、花椒面、豆瓣酱、酱油码味2、笋子手撕条,加盐泡水后捞起沥干水分备用3、锅中宽油烧热冒烟加...
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笋子肉片怎么做-笋子肉片的做法
  • 笋子肉片怎么做-笋子肉片的做法

  • “笋子香脆,肉片滑嫩。”食材明细主料笋子(200g)肉片(100g)辅料姜片(2片)辣椒丝(2勺)调料盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)笋子肉片的做法步骤1、油热以后,放入姜片,蒜片炒香,再放入肉片滑炒。2、放入笋子翻炒。3、加入青椒丝增香调味。4、加入盐调味即可。...
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春笋炒腊肉的做法 春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香,绝配 春笋炒腊肉怎么做
  • 春笋炒腊肉的做法 春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香,绝配 春笋炒腊肉怎么做

  • “春天又到了吃笋的季节,春笋清淡鲜嫩,口感爽脆,富含大量的膳食纤维,常食可提高免疫力,减脂瘦身,健脾养胃,和腊肉一起炒简直是绝配,就像西红柿炒蛋一样经典。”食材明细主料春笋(2个)腊肉(1块)辅料大蒜(3瓣)姜(2片)小葱(2颗)调料盐(2g)生抽(1勺)鸡精(1勺)白糖(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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栀子花雷笋炒肉片怎么做-栀子花雷笋炒肉片的做法
  • 栀子花雷笋炒肉片怎么做-栀子花雷笋炒肉片的做法

  • “初夏五月,栀子花开放,花香四溢。栀子花不仅好看、好闻、还能入菜!栀子花入菜味道非常特别,有一种韧劲,嫩嫩滑滑的,有淡淡的清香,与雷笋、肉片一起炒别有风味。”食材明细主料里脊肉(适量)栀子花(适量)雷笋(适量)辅料淀粉(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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莴笋炒腊肉的做法 莴笋炒腊肉~~ 莴笋炒腊肉怎么做
  • 莴笋炒腊肉的做法 莴笋炒腊肉~~ 莴笋炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料莴笋(一根)腊肉(半条)辣椒(2条)调味(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒腊肉的做法步骤1、将莴笋去叶,去皮。切成块,洗净备用。2、辣椒切碎3、将腊肉蒸好,切块~4、放进锅里翻炒,开中火~~不用放油哦~5、放入辣椒继续炒。6、放入莴笋块、笋叶和适量的水,进行翻炒...
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韭黄笋子炒肉怎么做-韭黄笋子炒肉的做法
  • 韭黄笋子炒肉怎么做-韭黄笋子炒肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(100g)笋丝(200g)辅料小米椒(3个)韭黄(50g)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)韭黄笋子炒肉的做法步骤1、植物油放入腌渍好的肉丝大火翻炒变色。2、炒好的肉丝拨至一边,放...
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线椒炒笋子怎么做-线椒炒笋子的做法
  • 线椒炒笋子怎么做-线椒炒笋子的做法

  • “香辣爽口下饭菜,用它吃面和夹馍不错的选择,人间美味!”食材明细主料线椒(适量)笋子(适量)辅料花生米(少许)调料花生油(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)线椒炒笋子的做法步骤1、笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖),泡胀的笋子放入锅中,加清水煮沸2小时,捞出,晾干,备用。2、切...
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笋子烧牛肉的做法 懒人笋子烧牛肉 笋子烧牛肉怎么做
  • 笋子烧牛肉的做法 懒人笋子烧牛肉 笋子烧牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)笋(适量)辅料豆瓣酱(匙)香料(适量)葱(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)笋子烧牛肉的做法步骤1、牛肉切块,水烧开,焯一下,去血水泡沫2、油烧开,放入干辣椒,花椒,香料,葱头姜蒜,豆瓣酱,炒香后放入牛肉炒,再加料酒,酱油,白糖,鸡精,盐等炒...
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春笋炒粽子怎么做-春笋炒粽子的做法
  • 春笋炒粽子怎么做-春笋炒粽子的做法

  • “抓住春笋的最后时机,把家里剩余粽子好好利用,吃起来。春笋是大自然的美味,营养丰富,爽口好吃。端午节前后的竹笋非常好吃。春笋炒粽子,剩余粽子、山野春笋、新鲜甜椒,炒一炒,开胃,爽口、软糯,口感丰富,营养好吃。辣椒有促进血液循环,肠道蠕动,使得粽紫易消化,春笋,脆、清爽。”食材...
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泡椒笋子炒肉片怎么做-泡椒笋子炒肉片的做法
  • 泡椒笋子炒肉片怎么做-泡椒笋子炒肉片的做法

  • “老公喜欢吃笋子,尤其是用泡椒炒的。”食材明细主料笋子(适量)肥肉(适量)辅料泡椒(2个)泡姜(1块)大蒜(2瓣)花椒(10颗)大葱(1段)盐(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒笋子炒肉片的做法步骤1、所需食材如图所示2、笋子切段3、所有配料如图处理好4、肥肉切片5、肉片放入锅...
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芦笋炒蛏子怎么做-芦笋炒蛏子的做法
  • 芦笋炒蛏子怎么做-芦笋炒蛏子的做法

  • 食材明细主料芦笋(190克)蛏子(370克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒蛏子的做法步骤1、食材:芦笋(已清洗切开)、蛏子(已清洗焯熟)。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、将芦笋下入清水锅中焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入焯好的芦笋和取出的蛏子肉翻炒翻炒。5、...
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笋子鹿肉香肠炒年糕怎么做-笋子鹿肉香肠炒年糕的做法
  • 笋子鹿肉香肠炒年糕怎么做-笋子鹿肉香肠炒年糕的做法

  • “年糕有红、黄、白三种颜色,象征金银。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们工作和生活一年比一年提高。”食材明细主料年糕片(一盘)辅料笋子(一袋)鹿肉香肠(一根)小葱(一个)调料油(少许)盐(半小勺)鸡精(二小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)笋子鹿肉香肠炒年糕的做法步骤...
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