- 食材明细主料鱿鱼(一条)大葱(一根)辅料姜丝(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(2匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜鱿炒大葱的做法步骤1、鱿鱼切十字花刀。2、大葱一根。3、大葱切片。4、姜丝。5、用料酒、酱油、蚝油、淀粉、糖,调一个料汁。6、锅...
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- “鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”食材明细主料鱿鱼(200g)豆芽(200g)葱(10g)香菜(10g)蒜(10g)红辣椒(3g)花椒(2g)八角(2...
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- 食材明细主料洋葱(半个)鱿鱼(3条)辅料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(少量)辣椒(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱爆炒鱿鱼的做法步骤1、预备材料,清洗干净,洋葱切丝,鱿鱼切条。2、热油,下葱蒜,爆香。3、闻到香味,立马下鱿鱼,翻炒数下。4、放调好的酱汁(耗油,生抽,老抽,辣椒,水)...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)圆葱(适量)辅料糖(适量)花生油(适量)盐(适量)五香粉(一些)老抽(一点)葱(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)圆葱炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼改刀切成长条。2、焯水备用。3、所有食材备用。4、锅中放油加入葱花红辣椒爆香。5、加入鱿鱼翻炒。6、加老抽少...
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- 食材明细主料鱿鱼(250g)洋葱(一只)辅料葱(10g)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱鲜鱿的做法步骤1、洋葱切块。2、鲜鱿切花片,加姜腌制去腥。3、热油加入葱姜蒜。4、倒入鲜鱿爆炒。5、加入洋葱一起爆炒。6、洋葱爆炒至断生,加入生葱,调味料调味。7、调...
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- 食材明细主料鱿鱼(1个)大葱(1根)辅料糖(一点)蚝油(适量)油(适量)鸡精(适量)老抽(一点)盐(一点)红辣椒丝(一些)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大葱炒鱿鱼的做法步骤1、大鱿鱼改刀切长条,打水焯2、焯好之后攥干水分备用3、大葱切细丝4、辅料备用5、锅中热油下入葱花辣椒丝爆香6、加入鱿鱼7...
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- “最爱鱿鱼,怎么做都好吃。”食材明细主料鱿鱼(2只)洋葱(1个)辅料生姜(1块)青椒(1个)红椒(2个)葱(2根)蒜头(2瓣)调料花生油(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(半匙)鸡精(半匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒鱿鱼的做法步骤1、2只大鲜鱿,没有冰冻过的新鲜鱿鱼虽然贵,但是口感确实和冰冻的不...
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- 食材明细主料鱿鱼(310克)尖椒(75克)大葱(100克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒大葱炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净)、尖椒(已清洗切开)、大葱(已清洗切开)2、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。3、随后,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。4、...
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- 食材明细主料鲜虾(340克)大葱(160克)辅料姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大葱炒鲜虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已去虾须虾线清洗)、大葱(已清洗切开)、姜丝2、烧锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。3、接着,下入鲜虾,加适量的料酒。4、翻炒翻炒...
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- “这道菜肴中的主料应该是葱头和大蒜,用鱿鱼作为辅料。所以葱头和大蒜的用量可以多一些,葱头和大蒜突出的是辛辣味,和鱿鱼搭配烧制后,辛辣味减少了,又有了海鲜的鲜味,这道菜肴的味道非常丰富。”食材明细主料鱿鱼(500克)辅料油(20克)葱头(50克)大蒜(适量)盐(4克)蚝油(15克)蒜香(口味)烧(工艺)廿...
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- “鱿鱼与洋葱搭配,这是第一次,成品很不错。紫洋葱的辛辣度比较低,这样搭配,更是被鱿鱼的鲜香抢了风头。吃到嘴里,貌似还有一丝丝甜。完美的搭配,健康的美味。”食材明细主料鱿鱼(250g)洋葱(80g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼炒洋葱的做法步骤1、营...
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- 食材明细主料洋葱(1个)大鱿鱼须(1根)辅料生姜(1块)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)食盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒大鱿鱼须的做法步骤1、超市买来的大鱿鱼须,洗干净切片。2、洋葱去外皮,洗干净,切小段。3、锅里加水,烧开,放入鱿鱼须和料酒。4、炤出白泡沫,捞出鱿鱼须,用冷...
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- “不记得什么时候,逛超市,看到鱿鱼干,突然想买了,就买了两块回来。也没啥可配的,就拿葱姜紫苏一起炒了,香倒挺香可是我家那两个小朋友不感兴趣,剩下的那块我都没兴趣做了。”食材明细主料鱿鱼干(适量)辅料葱姜紫苏(适量)调料油(适量)生抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通...
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- “炒鱿鱼,是一道家常菜,也是广东人常常用来比喻“离职”的意思。”食材明细主料鲜鱿(两只)洋葱(半个)红辣椒(一个)香葱(小把)辅料沙姜(适量)生姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)葱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒鲜鱿的做法步骤1、新鲜鱿鱼处理干净,切花刀。2、洋葱切丝,红椒切圈...
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- 食材明细主料洋葱(适量)鲜鱿鱼(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱鲜鱿鱼丝的做法步骤1、鲜鱿鱼,2、洋葱半个,辣椒二个,3、切丝,4、烧油放进辣椒炒香,放进鱿鱼丝,5、大火快炒,先放少许盐让鱿鱼先入味,6、放进洋葱和辣椒,7、炒匀,8、再...
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- “哈哈😄我家思哥喜欢专挑鱿仔吃,不得不说营养好,口感好!”食材明细主料鲜鱿(适量)洋葱(适量)青椒(适量)红萝卜(适量)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜鱿炒杂的做法步骤1、准备材料。2、爆炒鱿仔。3、另起油锅大火翻炒杂蔬。4、加入鱿仔调味翻炒几下。5、我家里除了...
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- “鱿鱼的海鲜味和洋葱的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鲜辣”。并且这三种普通的食材却又有一种难得的特点,都可以切出圆圈的形状。”食材明细主料鱿鱼(1条)洋葱(1个)尖椒(1个)辅料油(10克)盐(5克)蚝油(10克)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜辣鱿鱼洋葱圈的做法步骤1...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料姜丝(少许)葱段(少许)碗汁蚝油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)其他米酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜葱炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻大鱿鱼。2、备:姜丝,葱段,碗汁(忘了拍照)。3、鱿鱼处理好,切花刀。4、放入开水锅中添加米酒,姜焯水。最多焯一分钟...
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- 食材明细主料鲜鱿(适量)洋葱(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花生油(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱爆鲜鱿的做法步骤1、备材料,鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、洋葱、红椒块,姜蒜切碎2、烧热量稍多的花生油,下...
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- 食材明细主料鲜鱿鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆鲜鱿的做法步骤1、先把新鲜的鱿鱼去除内脏,洗干净,然后切花刀。2、姜切丝,葱切段挑出葱白,大蒜切成蒜粒。3、起锅放入适量的清水煮开倒入处理好...
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- “快手菜,一起做起来吧!”食材明细主料鱿鱼(一条)圆葱(四分之一个)辅料蚝油(适量)糖(适量)一品鲜(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼炒圆葱的做法步骤1、一条鱿鱼收拾好,切好。四分之一个圆葱切丝。2、水烧开,关火,鱿鱼焯一下马上盛出。3、焯好的鱿鱼。时间一定...
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- “鱿鱼的做法有很多,青椒鱿鱼,酱爆鱿鱼,韭菜炒鱿鱼,铁板鱿鱼,烤鱿鱼等等。然而在我家最常做的还是辣椒炒鱿鱼,鱿鱼本身很鲜,加一些辣更能提味。有些人会担心鱿鱼中胆固醇含量高会对身体不好,然而鱿鱼中还含有另外一种物质-牛磺酸,牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用,只要摄入的...
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- 食材明细主料鲜鱿鱼(1条)辅料青椒(1个)干辣椒(3个)料酒(2勺)盐(1勺)水(小半碗)姜(几片)蒜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鲜鱿的做法步骤1、鲜鱿鱼撕皮洗净,切成条,姜和蒜,以及青椒切好。2、烧一锅水,水开后放入鱿鱼,关火,烫1分钟后捞出。3、烫过再炒的时候鱿鱼有韧性,不会出水太多...
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- 食材明细主料鲜鱿鱼(2条)辅料糖(适量)料酒(适量)沙茶酱(适量)烤肉酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱烤鲜鱿的做法步骤1、鱿鱼去头对切两半,去掉薄膜用刀横划刀口,每隔10厘米切小段。2、葱洗净切5厘米长的段,用竹签每支穿3片鱿鱼,每片鱿鱼中间加葱段。3、把烤肉酱、料酒、沙...
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- 食材明细主料鱿鱼须(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洋葱炒鱿鱼须的做法步骤1、锅中油预热,放入姜蒜炒香。2、放入鱿鱼须煸炒。3、放入一勺料酒。4、放入一勺香醋。5、放入一勺生抽6、放入洋葱翻炒。7、...
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