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关于黑麦蒸蛋糕怎么做的餐饮百科

黑麦蒸蛋糕怎么做-黑麦蒸蛋糕的做法
  • 黑麦蒸蛋糕怎么做-黑麦蒸蛋糕的做法

  • “买了黑麦面粉原本是做面包用的,下午做面包时间不足,索性(自配方)试做一款粗粮黑麦蛋糕效果不错,膨松、香甜适口、蒸制方法、不油不腻、深受欢迎!”食材明细主料黑麦粉(100g)低筋面粉(35g)白糖(50g)鸡蛋(3个)牛奶(120g)玉米油(30g)辅料白醋(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑麦蒸蛋...
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黑米全麦发糕怎么做-黑米全麦发糕的做法
  • 黑米全麦发糕怎么做-黑米全麦发糕的做法

  • “好吃啊,早上喝粥正好搭配。”食材明细主料黑米(半杯)中筋粉(一杯)全麦粉(一杯)辅料酵母(3g)白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米全麦发糕的做法步骤1、半杯黑米用料理机磨成粉,加入一杯中筋粉,一杯全麦粉,白糖混合均匀。酵母用少许泡开。2、一点点慢慢加入酵母水,用勺子搅...
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黑全麦粉蒸楮桃穗怎么做-黑全麦粉蒸楮桃穗的做法
  • 黑全麦粉蒸楮桃穗怎么做-黑全麦粉蒸楮桃穗的做法

  • “筋道,松散,浓浓的麦香味儿。”食材明细主料黑全麦粉(适量)楮桃穗(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑全麦粉蒸楮桃穗的做法步骤1、楮桃穗择净。2、淘洗一下,控水。3、拌上食用油。4、适量黑全麦粉。5、抄拌均匀。6、水开上屉,大火蒸7分钟。7...
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黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺怎么做-黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法
  • 黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺怎么做-黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法

  • 食材明细主料黑全麦粉(120克)鸡蛋液(80克)辅料韭菜(适量)鸡蛋(2个)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤1、准备好黑全麦粉。2、加入鸡蛋。3、搅拌均匀。4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。5、准...
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【黑麦开花发糕】 黑麦开花发糕怎么做-黑麦开花发糕的做法 快手健康早餐
  • 【黑麦开花发糕】 黑麦开花发糕怎么做-黑麦开花发糕的做法 快手健康早餐

  • “这个早餐发糕做起来真是快捷,从准备材料到上桌四十分钟不到,对上班族来说再合适不过了。面糊材料加了部份农夫慢黑麦粉,入口能品尝到浓浓麦香味,为发糕提升香气,增加了食欲。真是不错哦,试试吧~~”食材明细主料低筋面粉(200g)黑麦粉(80g)辅料糖粉(75g)泡打粉(5g)牛奶(200g(可视情况增...
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黑枸杞燕麦磅蛋糕怎么做-黑枸杞燕麦磅蛋糕的做法
  • 黑枸杞燕麦磅蛋糕怎么做-黑枸杞燕麦磅蛋糕的做法

  • “今年暑假去西宁旅游时,买了一些当地的特产——黑枸杞。黑枸杞虽然营养价值高,可是总是用来泡水喝,总觉得有点浪费。于是,我用它来做蛋糕,又加了一些燕麦片,这款磅蛋糕不光让你充满能量,而且营养价值又高。”食材明细主料黑枸杞(20克)细砂糖(80克)原味燕麦(50克)黄油(120克)低筋粉(100克...
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黑米蒸蛋糕怎么做-黑米蒸蛋糕的做法
  • 黑米蒸蛋糕怎么做-黑米蒸蛋糕的做法

  • “今天的蒸蛋糕,用的黑米蛋糕粉,有着普通戚风蛋糕的暄软、轻盈,又有着黑米黑芝麻的独特清香。因为是蒸出来的,所以在口感上更加的清爽,有微微的湿润,吃着不燥。特别适合小孩和老人吃。”食材明细主料黑米蛋糕粉(50克)鸡蛋(2个)牛奶(30克)辅料玉米油(20克)细砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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蒸黑米粉蛋糕怎么做-蒸黑米粉蛋糕的做法
  • 蒸黑米粉蛋糕怎么做-蒸黑米粉蛋糕的做法

  • “黑米富含各种微量元素,人们自古以来称黑米为药米,长期服用对身体健康很有帮助,用黑米粉做成蛋糕,比原味的营养更丰富,口感也很好,是粗粮细做很好的选择。”食材明细主料黑米粉(80克)鸭蛋(2只)辅料白糖(100克)无铝泡打粉(1小勺)炼乳(2勺)植物油(40克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸黑...
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黑加仑蛋糕的做法 没有烤箱也能做蛋糕——碗蒸黑加仑蛋糕 黑加仑蛋糕怎么做
黑巧克力全麦蛋糕怎么做-黑巧克力全麦蛋糕的做法
  • 黑巧克力全麦蛋糕怎么做-黑巧克力全麦蛋糕的做法

  • “糕点总是蒸着吃没有什么新意,今天来做一个微波炉烤着吃的蛋糕,还蛮不错的👏松软可口特别适合小孩🍽”食材明细主料全麦面粉(50g)鸡蛋(1个)黑巧克力(10g)葡萄干(15g)辅料小苏打(适量)盐(适量)水(适量)糖(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑巧克力全麦蛋糕的做法步骤1、葡萄干切碎(也...
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黑米蒸蛋糕的做法 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎么做
  • 黑米蒸蛋糕的做法 蒸锅版蛋糕【黑米蒸蛋糕】 黑米蒸蛋糕怎么做

  • “在食材中,往往黑色的或是深色的,都会被认作是营养超高的一种。事实上也是,深色的食材中含有其它食材所没有的营养,就算是同样的营养也要也其它同类要高很多,就拿这黑米来说,就要比普通的米营养要高。小孩子喜欢鲜艳的,而对黑色往往就是三个字:不喜欢!更别说是吃的东西了~豆豆从小...
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全麦豆渣蒸糕怎么做-全麦豆渣蒸糕的做法
  • 全麦豆渣蒸糕怎么做-全麦豆渣蒸糕的做法

  • “很蓬松的蒸糕。我用的自发粉也是全麦的,里面还有葵花籽,非常好吃。豆渣、全麦粉,还有什么蒸糕比这个更健康^_^”食材明细主料黄豆(50g)黑豆(30g)大枣(5至6颗)全麦粉(100g)自发粉(100g)泡打粉(4g)辅料葡萄干(适量)莲子(适量)大枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦豆渣蒸糕的做法步...
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黑全麦荷叶蒸饼怎么做-黑全麦荷叶蒸饼的做法
  • 黑全麦荷叶蒸饼怎么做-黑全麦荷叶蒸饼的做法

  • “粗粮、杂粮,由从前不让人待见,现已成为健康饮食的“座上客”。粗粮细做,不但不会影响食物的口感,还能额外获得一些营养物质。杂粮饭、杂粮粥、杂粮米糊、杂粮豆浆等已经不是什么新鲜的了,今天我带来的荷叶饼算是花样馒头的一种,虽然其造型也不怎么新鲜,但是因为放了黑全麦粉,赶...
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黑芝麻蒸蛋糕怎么做-黑芝麻蒸蛋糕的做法
  • 黑芝麻蒸蛋糕怎么做-黑芝麻蒸蛋糕的做法

  • “大家都知道吃黑色的食物好处多多,黑芝麻的钙含量可不比牛奶低,所以我常年备有黑芝麻和黑芝麻酱,可以在做美食的时候添加进去。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(72g)黑芝麻(20g(炒熟))细砂糖(40g)玉米油(15g)辅料清水(75g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻蒸蛋糕的做法步骤1、准...
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黑芝麻味蒸蛋糕怎么做-黑芝麻味蒸蛋糕的做法
  • 黑芝麻味蒸蛋糕怎么做-黑芝麻味蒸蛋糕的做法

  • “这款蛋糕用的是戚风的方子,加入了打碎的黑芝麻,醇香无比,既营养又美味,无论是烤蛋糕还是蒸蛋糕都很赞,孩子也很爱吃。在这里和大家分享一下蒸蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(50克)黑芝麻(30克)玉米油(50克)柠檬汁(几滴)辅料鸡蛋(两个)牛奶(60克)糖粉(50克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕怎么做-蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法
  • 蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕怎么做-蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)大枣(2个)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)食用碱(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)糟香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法步骤1、打发一个全蛋液,直到发白成水状,2、面粉分几次加入蛋液搅拌均匀成稀糊状3、大枣取核切丁搅拌入蛋糊中4、发酵粉少量...
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黑小麦红枣发糕怎么做-黑小麦红枣发糕的做法
  • 黑小麦红枣发糕怎么做-黑小麦红枣发糕的做法

  • “继续挥霍黑小麦面粉,加上红枣做发糕,也是香香的,老人孩子都爱吃!”食材明细主料黑小麦粉(200g)辅料中筋小麦粉(100g)酵母(3g)红枣(几粒)调料白糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑小麦红枣发糕的做法步骤1、主料,黑小麦面粉。2、按比例,200克黑小麦面粉,100克中筋面粉,3克酵母,25...
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奶香黑米蒸蛋糕的做法 奶香黑米蒸蛋糕----蒸蒸不上火,蒸蒸更好吃 奶香黑米蒸蛋糕怎么做
黑全麦发糕丸子怎么做-黑全麦发糕丸子的做法
  • 黑全麦发糕丸子怎么做-黑全麦发糕丸子的做法

  • 食材明细主料黑全麦(80克)中筋小麦粉(120克)鸡蛋(1个)香葱(4棵)辅料无铝泡打粉(3.5克)盐(3克)植物油(少许)凉水(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑全麦发糕丸子的做法步骤1、中筋小麦面粉、黑全麦面粉、无铝泡打粉、盐、鸡蛋、香葱、适量凉水准备好;小麦粉和黑麦粉的比例不固定,多点...
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黑米蒸糕怎么做-黑米蒸糕的做法
  • 黑米蒸糕怎么做-黑米蒸糕的做法

  • 食材明细主料黑米(150g)辅料红枣去核(30g)调料水(200ml)酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米蒸糕的做法步骤1、黑米提前泡4-6小时。2、红枣、黑米、水放料理机打成糊。3、米糊中加入60克面粉和3克酵母粉搅拌至无颗粒。盖上保鲜膜发酵。4、发酵好的面糊搅拌排气,倒入纸...
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黑麦韭菜蒸饺怎么做-黑麦韭菜蒸饺的做法
  • 黑麦韭菜蒸饺怎么做-黑麦韭菜蒸饺的做法

  • “黑麦营养丰富,可以预防疾病延缓衰老。可以降压降脂降低血糖和胆固醇对高血压高血脂有明显的防治作用。滋养身体,提高免疫力,减肥瘦身。”食材明细主料黑麦(150克)普通面粉(300克)鸡蛋(5个)虾尾(6个)杏鲍菇(1个)韭菜(300克)辅料花生油(少许)蚝油(1勺)五香粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(...
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黑麦发糕怎么做-黑麦发糕的做法
  • 黑麦发糕怎么做-黑麦发糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)黑麦面粉(100克)辅料小苏打(1g)泡打粉(2.5g)酵母粉(2.5g)清水(250克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑麦发糕的做法步骤1、盆中放入低筋面粉和黑麦面粉。2、加入小苏打,泡打粉和酵母粉。3、拌匀后倒入清水。4、搅拌均匀,盖保鲜膜放在温暖处发酵2小时。5、...
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黑全麦发糕怎么做-黑全麦发糕的做法
  • 黑全麦发糕怎么做-黑全麦发糕的做法

  • 食材明细主料黑全麦粉(200g)鸡蛋(2个)酵母(2g)牛奶(160g)辅料白糖(10g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑全麦发糕的做法步骤1、黑全麦粉、白糖、酵母混合。2、红枣洗去去核切小粒,鸡蛋、牛奶备用。3、鸡蛋打入黑全麦粉中。4、加牛奶。5、拌匀,放入红枣。6、搅拌均匀,盖保鲜膜放温暖...
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蒸黑芝麻蛋糕怎么做-蒸黑芝麻蛋糕的做法
  • 蒸黑芝麻蛋糕怎么做-蒸黑芝麻蛋糕的做法

  • “以往做蛋糕都是用鸡蛋打发的,这次想用鸭蛋试试,既然都是蛋吗!实践证明十分靠谱,鸭蛋跟鸡蛋没什么区别。。。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸭蛋(2只)辅料绵白糖(100克)植物油(50克)熟黑芝麻(适量)炼奶(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸黑芝麻蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、鸭蛋...
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黑麦蛋糕怎么做-黑麦蛋糕的做法
  • 黑麦蛋糕怎么做-黑麦蛋糕的做法

  • “黑麦的好处。烷基间苯二酚(ARs)由国外学者温克特等首次在麦类中发现的一类特殊的酚类化合物。在所研究的诸多谷物里,仅黑麦及小麦等麦类中含有大量的ARs。ARs具有多种重要的生物活性作用,如抗细菌(革兰氏阳性菌)、抗肿瘤、抗氧化和稳定细胞膜等,还可以作为食用全麦食品的生物...
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