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关于香辣莲藕的做法的餐饮百科

香辣莲藕怎么做-香辣莲藕的做法
  • 香辣莲藕怎么做-香辣莲藕的做法

  • “之前发过一次,那是我第一次炒感觉有所欠缺!多做几次就好吃啦😄我一个人能吃一盘🙈。”食材明细主料莲藕(1节)辅料辣椒(2个)香葱(2棵)调料盐(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莲藕的做法步骤1、莲藕洗净后切薄片,过两次清水后沥干水分,防止氧化变黑!2、香葱,辣椒切段...
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麻香莲藕片怎么做-麻香莲藕片的做法
  • 麻香莲藕片怎么做-麻香莲藕片的做法

  • “莲藕是冬季餐桌上的常客,营养丰富,怎么做都好吃😋今来一款凉拌款,麻香过瘾,快手方便呢”食材明细主料莲藕(一节)干红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)藤椒(适量)红萝卜(一节)辅料花生油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻香莲藕片的做法步骤1、所需配料准备就绪。2、莲...
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酸辣菜炒莲藕怎么做-酸辣菜炒莲藕的做法
  • 酸辣菜炒莲藕怎么做-酸辣菜炒莲藕的做法

  • 食材明细主料酸辣菜(150克)莲藕(1节)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣菜炒莲藕的做法步骤1、食材:酸辣菜。2、莲藕、葱段。3、将莲藕清洗一下去皮,放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5、接着,加一些清水翻炒翻炒至莲藕断...
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香辣腐竹莲藕炒肉片怎么做-香辣腐竹莲藕炒肉片的做法
  • 香辣腐竹莲藕炒肉片怎么做-香辣腐竹莲藕炒肉片的做法

  • “莲藕的吃法多种多样,无论怎么做都很好吃。今天就买来的莲藕,搭配上肉片和腐竹一起炒着吃。腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分,多吃能补钙、预防骨质疏松和预防老年痴呆,是种营养丰富的食材。在寒冷潮湿的秋冬季节,餐桌上有一道香辣开胃的菜品既能下饭,又让人暖身,下面就来分...
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酸辣莲藕丝怎么做-酸辣莲藕丝的做法
  • 酸辣莲藕丝怎么做-酸辣莲藕丝的做法

  • “简单美味,酸辣爽口开胃下饭菜。”食材明细主料莲藕(一节)辅料生姜(一小块)干辣椒(三个)香菜(一颗)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣莲藕丝的做法步骤1、干辣椒切段,姜切丝。2、莲藕洗净,削皮,切丝。3、锅烧热放少许油,倒入姜和辣椒爆香,再倒入莲藕...
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酸辣莲藕丁怎么做-酸辣莲藕丁的做法
  • 酸辣莲藕丁怎么做-酸辣莲藕丁的做法

  • “#下饭菜#咸香麻辣,好吃😋”食材明细主料莲藕(400g)辅料干辣椒(若干)葱末(若干)蒜末(若干)调料生抽(2匙)老抽(1匙)醋(3匙)麻椒油(1匙)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣莲藕丁的做法步骤1、准备两节莲藕,洗净去皮。2、葱末、蒜末、干辣椒。3、莲藕切丁(切片也可以)。4、放入清水,浸泡10分...
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辣炒鸡丁莲藕怎么做-辣炒鸡丁莲藕的做法
  • 辣炒鸡丁莲藕怎么做-辣炒鸡丁莲藕的做法

  • “秋季最应时的蔬菜就是莲藕,民间早有“莲藕一身宝,秋藕最补人”的说法。今天就来一道下饭菜,辣炒鸡丁莲藕吧。”食材明细主料莲藕(适量)鸡胸肉(适量)青、红辣椒(适量)生粉(少许)辅料盐(适量)蒜片(适量)姜(适量)酱油(适量)香油(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡丁莲藕的...
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香卤莲藕怎么做-香卤莲藕的做法
  • 香卤莲藕怎么做-香卤莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(330克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)五香粉(适量)盐(3小勺)酱油(1小碟半)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、将莲藕洗净、去皮。3、放在案板上切成厚片。4、下入清水锅中,加入干...
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香脆莲藕怎么做-香脆莲藕的做法
  • 香脆莲藕怎么做-香脆莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(500克)辅料香葱叶(15克)配料精盐(2克)白醋(1汤匙)白糖(1/2汤匙)姜(5克)植物油(30毫升)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆莲藕的做法步骤1、原料图。2、莲藕刮去表皮洗净,切成薄片。3、藕片放入碗里,加入清水和1/2汤匙白醋浸泡15分钟。4、香葱叶切成小段,姜洗净切成小...
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香芹炒莲藕怎么做-香芹炒莲藕的做法
  • 香芹炒莲藕怎么做-香芹炒莲藕的做法

  • “香芹具有清热解毒的功效,同时也是高纤维的蔬菜,对促进肠蠕动也有帮助。莲藕以润为主,养阴养肺还养胃。芹菜与藕两者均属于寒凉的食物,需要适量食用,因此在菜里加了洋葱和姜来平衡搭配。”食材明细主料香芹(4棵)莲藕(1节)胡萝卜(1根)洋葱(4分之1个)姜(1小块)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五...
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香拌莲藕的做法 #快手懒人餐#香拌莲藕 香拌莲藕怎么做
  • 香拌莲藕的做法 #快手懒人餐#香拌莲藕 香拌莲藕怎么做

  • “莲藕是这个季节做好的蔬菜,有润肺止咳的功效,吃法也多种多样,今天这个吃法佐粥最棒了,脆脆的很好吃哦。”食材明细主料莲藕(1块)胡萝卜(1个)辅料白醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)辣椒油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香拌莲藕的做法步骤1、莲藕去皮。2、把莲藕和胡萝卜分...
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香辣莲藕片怎么做-香辣莲藕片的做法
  • 香辣莲藕片怎么做-香辣莲藕片的做法

  • “香辣莲藕片越吃越过瘾的小菜一个小菜,无论口感还是味道,都棒棒的。做起来也比较简单,用烤箱空气炸锅或者户外烧烤工具都可以做到。我女儿很喜欢吃这个,边吃边赞美,妈妈,这个真好吃。也不怕辣了,一个接一个的吃,感觉下次要多做些出来。材料:莲藕一节小葱一把调料:盐辣椒面孜然粉烹...
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香酥莲藕盒怎么做-香酥莲藕盒的做法
  • 香酥莲藕盒怎么做-香酥莲藕盒的做法

  • 食材明细主料鲜莲藕(1小节)猪肉馅(100克)辅料蛋清(1/2个)蛋黄(1个)吉士粉(1/2茶匙)面包糠(适量)配料盐(适量)香油(1/3汤匙)蚝油(1/2汤匙)鸡粉(1/3茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥莲藕盒的做法步骤1、猪肉馅加入腌料搅打上劲。2、莲藕去皮切成薄片(约0.2cm)3、用筷子夹小团肉馅入莲藕...
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麻辣香肠炒莲藕怎么做-麻辣香肠炒莲藕的做法
  • 麻辣香肠炒莲藕怎么做-麻辣香肠炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)麻辣香肠(1根)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕。2、麻辣香肠(已切片)。3、香葱。4、将莲藕洗净、去皮。5、放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧热,下入莲藕和麻辣香肠翻炒翻炒。7、接着,加一...
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香辣凉拌莲藕怎么做-香辣凉拌莲藕的做法
  • 香辣凉拌莲藕怎么做-香辣凉拌莲藕的做法

  • “莲藕是一种很普通的食材,吃起来脆脆的,口感非常好,营养价值也高。出污泥而不染的天生丽质,端上餐桌便有了超凡脱俗的高雅,大菜小炒有了它就提升了逼格,凉拌热炒都能登上大雅之堂,您是不是对莲藕也一见倾心呢?莲藕700g;油适量;盐少许;葱1根;姜适量;干辣椒丝适量;蒜适量;花椒粒适量;麻椒...
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香辣莲藕丁怎么做-香辣莲藕丁的做法
  • 香辣莲藕丁怎么做-香辣莲藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(300克)火腿(1根)辅料青椒(3个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料辣椒油(1勺)花椒油(几滴)醋(半勺)味精(半勺)白糖(半勺)芝麻油(几滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莲藕丁的做法步骤1、准备好莲藕、火腿、青椒。2、准备好姜、葱、蒜。3、火腿切丁待用。4、莲藕切丁,用清水泡洗...
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麻辣糯米莲藕怎么做-麻辣糯米莲藕的做法
  • 麻辣糯米莲藕怎么做-麻辣糯米莲藕的做法

  • “传统的糯米莲藕是甜味的,因为个人喜辣,故尝试做一次麻辣版的卤制糯米莲藕,味道也是极好的噢!”食材明细主料糯米(适量)莲藕(一根)辅料大蒜(适量)花椒(适量)香叶(适量)生姜(适量)朝天椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣糯米莲...
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辣椒炒莲藕怎么做-辣椒炒莲藕的做法
  • 辣椒炒莲藕怎么做-辣椒炒莲藕的做法

  • “莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,我们常常用来煲汤,或是炒食,莲藕清热开胃健脾。辣椒炒莲藕,微辣脆爽,当小食都非常不错。”食材明细主料莲藕(400g)猪肉(100g)辅料辣椒(适量)配料生粉(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒莲藕的做法步骤1、莲藕,猪肉,...
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麻辣香肠莴笋炒莲藕怎么做-麻辣香肠莴笋炒莲藕的做法
  • 麻辣香肠莴笋炒莲藕怎么做-麻辣香肠莴笋炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(1节)莴笋(1根)麻辣香肠(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠莴笋炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、莴笋(已去皮)。2、麻辣香肠(已切片)。3、将莴笋清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、将莲藕洗净、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7...
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香菇炒莲藕怎么做-香菇炒莲藕的做法
  • 香菇炒莲藕怎么做-香菇炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(190克)新鲜香菇(75克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、新鲜香菇(已清洗)。2、将莲藕洗净、去皮。3、放在案板上切成片。4、将新鲜香菇放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入新鲜香菇翻炒翻炒。6、接着,...
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莲藕夹的做法 香脆可口的“莲藕夹” 莲藕夹怎么做
  • 莲藕夹的做法 香脆可口的“莲藕夹” 莲藕夹怎么做

  • “莲藕有:红花藕与白花藕的区分:1)一般来将红花藕外皮为褐黄色,体形又短有粗,生藕吃起来味道苦涩;2)白花藕则外皮光滑,呈银白色,体形长而细,生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕,清炒藕片用白花藕。另外,还有一种品质一般的麻花藕,外表粗糙,呈粉色,含淀粉较多。今天我用白花藕做“香脆...
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莲藕拌香菜怎么做-莲藕拌香菜的做法
  • 莲藕拌香菜怎么做-莲藕拌香菜的做法

  • “这道菜以莲藕、香菜为食材,将莲藕焯水,加简单的调料拌制,虽然简单,但菜品非常不错。莲藕的清香爽脆与香菜独特的清香口感与味道让人食欲大增。菜品营养丰富,还有着清热凉血,健脾止泻,促进消化,开胃健中等功效。”食材明细主料莲藕(250g)香菜(50g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(...
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凉拌香辣莲藕丁怎么做-凉拌香辣莲藕丁的做法
  • 凉拌香辣莲藕丁怎么做-凉拌香辣莲藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(400g)胡萝卜(100g)辅料香醋(20g)酱油(5g)盐(3g)香油(3g)朝天椒(3个)鸡精(2g)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌香辣莲藕丁的做法步骤1、莲藕、胡萝卜切丁2、开水煮3-4分钟3、冷水泡10分钟4、锅烧热放姜蒜葱末5、加少许盐、鸡精、朝天椒、酱油、粗,把烹好的油倒入即可...
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酸辣莲藕怎么做-酸辣莲藕的做法
  • 酸辣莲藕怎么做-酸辣莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(160克)辅料油辣子(1勺)盐(适量)味精(适量)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣莲藕的做法步骤1、食材:莲藕(已清洗)、油辣子2、将莲藕去皮,放在案板上切成片。3、放入大碗中。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、加1勺油辣子。7、加1勺香醋。8、调味...
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麻辣莲藕怎么做-麻辣莲藕的做法
  • 麻辣莲藕怎么做-麻辣莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(210克)香干(105克)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣莲藕的做法步骤1、材料:莲藕、香干、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段2、将莲藕洗净、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、将香干放在案板上切成片...
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