- “此款春卷吃起来口感外脆,里软滑。不能吃糖的朋友可以加盐或者培根调味。立春,是二十四节气之一,又称“打春”,“立”是“开始”的意思,中国以立春为春季的开始,立春亦称“打春”、“咬春”,又叫“报春”。这个节令与众多节令一样有众多民俗,有迎春行春的庆贺祭典与活动,有打春...
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- “看到一个UP主做的港式炸鸡,试了一下一次成功,一口下去外脆里嫩,还会滋滋冒汁水,独特的香味太诱人了。”食材明细主料鸡腿(2个)五香粉(5克)生抽(10克)美极鲜(20克)盐(3克)料酒(6克)小红椒(1个)白砂糖(5克)大蒜(5粒)辅料胡萝卜(半根)洋葱(半个)鸡蛋(2个)玉米淀粉(40克)面粉(40克)食用油(适量)调料白胡椒粉(1...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟里脊肉是肉中最嫩的,炸软里脊是很多小朋友年轻人喜欢的零食,炸好的里脊肉,里嫩外脆。自己很喜欢吃软炸里脊,就跟着以前在我家门口小摊贩哪里看了几遍就学会了,操作起来很简单,自己在家做来吃比较健康卫生,好吃易...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.香蕉:2根B.低筋面粉:1/2杯糯米粉:1/4杯太白粉:1/8杯吉士粉:1/8杯泡打粉:1/2茶匙水:150cc沙拉油:1茶匙辅料具体步骤1.香蕉剥皮,斜切成厚约1公分的椭圆形片。2.将材料B的低筋面粉、糯米粉、太白粉、吉士粉、水与沙...
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- “分享一道制作简单方便,形状像火炬,孩子们都特别喜欢吃的烤鸡腿,无油更健康,咬一口,卡兹卡兹好吃得停不下来。”食材明细主料鸡腿(4个)辅料鸡蛋(1个)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)淀粉(适量)面包糠(适量)奥尔良烤翅腌粉(20g)香辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤火炬鸡腿的做法步骤1、准...
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- 小吃店大多都有脆皮香蕉这个小吃,但很多地方都是用的糯米粉做的。今天要教大家做的是有香蕉的脆皮香蕉,色泽金黄、外脆内软、香味浓郁,吃一口就让人不得不爱。喜欢吃这个的朋友可以跟我一起试试主料香蕉:3根辅料鸡蛋液:适量面包糠:适量玉米淀粉:适量详细步骤:第一步香蕉去皮后对...
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- “把马铃薯买来在沸水里煮一下,差不多煮成五分熟。(因为这样炸出来的洋芋是外脆里酥的。)然后再用切马铃薯的刀切成一条一条。再吧洋芋捞出来用凉水冲一下。就可以下油锅了。把他捞在盆子里放上匆匆、盐味、精和,和,和麻辣还有花椒,然后再用一个盖子抖几下就行了。”食材明细主...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个黄油:30低筋面粉:80蜂蜜:50白砂糖:15辅料具体步骤1.鸡蛋打发,刚开始低档打发,开始有泡泡后,转高档2.打到糊状,有细腻的感觉就ok了。分几次加入白砂糖,蜂蜜,黄油(记得要融),继续搅打3.把筛好的面粉分几次...
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- “今天做一款双色雪茄费南雪,刚出炉的成品,口感最好,外脆里嫩超美味!搅一搅拌一拌有手就会做,简单易做零失败。糕点本身也做成金条状,也是颇有财富的寓意,雪茄状的比较特别。”食材明细主料蛋清(100克)细砂糖(60克)水饴(15克)低筋面粉(40克)杏仁粉(30克)奶粉(10克)泡打粉(2克)无盐黄油(100克)辅...
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- 很多人都喜欢吃鸭子这一食物,而且它的做法也是多种多样的,其中的茶油鸭可是极美的。做好的茶油鸭香气扑鼻,完全的诠释了所谓的色香味俱全,烤嫩的表皮焦脆。里面的肉鲜嫩可口,又带着茶油的清香,真是美极了。主料老鸭:1只辅料油:适量盐:适量姜:适量详细步骤:第一步鸭宰杀洗干净第二步...
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- “超酥脆炸薯条,原料和制作都超级简单,只要盐、玉米淀粉、土豆,厨房小白也可以做。土豆的营养丰富,便宜又干净,而且纯天然无添加,做出来的薯条外脆内酥,味道绝对不输给肯德基,最受小朋友们欢迎的小吃,还可以自制冷冻长久存放,随吃随炸哦!”食材明细主料土豆(4个)辅料玉米淀粉(2大勺)调料...
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- “这是一款绝对健康低卡的点心呢,无油配方。外皮略脆,内部松软。加入满满的自制蓝莓酱,一咬,满满的蓝莓酱,满足!-麦子厨房蛋白:2个蛋黄:3个白砂糖:45g低筋面粉:80g自制蓝莓酱:适量”食材明细主料蛋白(2个)蛋黄(3个)白砂糖(45g)辅料低筋面粉(45g)蓝莓酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “鸡翅是大众菜,很多小孩都爱吃。做法也超多,文末列出了几个鸡翅的做法。今天的香煎鸡翅外脆里嫩,别提多香了。操作还特别简单,15分钟之内全部搞定。参考月龄:18M+”食材明细主料鸡翅(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蒜(适量)食用油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鸡翅...
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- “最近有点馋薯条了,来做一款简单的菱形炸薯条,比薯条更好吃,一口下去外脆里糯,糯叽叽甜蜜蜜,口感超好,一根接一根停不下来。”食材明细主料土豆(500克)玉米淀粉(40克)泡打粉(2克)辅料白砂糖(25克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菱形炸薯条的做法步骤1、土豆500克,去皮切块后泡在清水...
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- 食材明细主料面粉(200克)水(140克)辅料油(适量)配料花椒粉(适量)小茴香粉(适量)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐手撕饼的做法步骤1、将100克的温水倒入面粉2、将面粉搅和成雪花小块状3、将剩余的水分两次加入,和成软面团4、此时的面团比较湿软,像做面包一样采用后油法,加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料馒头:三个鸡蛋:一个辅料食用油:适量食盐:适量生姜:适量十三香:适量鸡精:适量具体步骤1.做的时候太匆忙,没拍照,但是过程很简单。首先拿出隔夜馒头,撕掉外面光滑的馒头皮,接着掰成小块,用手揉搓成细碎的馒头花。2.打匀...
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- 食材明细主料西红杮(一个)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)贵妃杮饼的做法步骤1、.西红杮切片(皮可去可不去),厚薄要适当2、用鸡蛋+生粉调个稠面糊。(这一步也可以分开的,自己看着办了)3、裹面糊(也可以先沾生粉再后蛋液,你自己看着办了)。4、再裹面...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟烤年糕是过年的时候才会吃到的一道美味,这道美味在平常也是可以做着吃。外脆里糯的烤年糕这道美食深受人们的喜爱,本人是最爱吃这道食物的。这道外脆里糯的烤年糕自己也会做着吃,平常朋友来了也会尝一点,朋友...
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- 食材明细主料祖名豆腐皮(适量)香菜(适量)卤水豆腐(适量)花生粉(适量)沙拉酱(适量)肉松色拉油(适量)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)外脆内嫩豆腐卷的做法步骤1、准备材料。2、将香菜切成末。3、豆腐切条。4、豆腐皮撕去硬边。5、切成两半。6、先在一张豆腐皮上放些花生碎...
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- 食材明细主料番薯(250克)中筋面粉(150克)红糖(25克)玉米粒(100克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金甜心煎饼的做法步骤1、番薯去片切薄片放蒸锅中蒸熟。2、秤好面粉,红糖和玉米粒。3、蒸熟的番薯趁热用叉子压成泥。4、先加入面粉拌匀。5、加入红糖也拌匀。6、放入玉米粒揉匀...
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- 裹上面包糠,土豆块沥干水分,油温不要太高。炸土豆块最好炸两次,第一次的油温相较于第二次偏低,第一次保持在160度左右,第二次大约190度,炸两三分钟,直至表面变为金黄色,即可捞出食用。在炸的时候一次性放入的土豆块不能太多,太多容易黏连在一起。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料里脊肉:适量料酒:1/2汤匙酱油:1茶匙盐:适量辅料面糊::走了淀粉:约1汤匙面粉:约1汤匙水:2汤匙小苏打:1小撮酱汁::适量番茄酱:2-3汤匙香醋:约1茶匙糖:约2汤匙淀粉水:30ML具体步骤1.[关于里脊肉的处理]如图是整条的里脊肉~其...
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- “在我的印象中,父母会因为南北口味的差异,在饮食是互相适应,而喜欢炸豆腐果拉近了彼此口味的距离。煎炸过后的豆腐果,搭配上辣椒大葱,口感外脆里嫩,还能有效清肠排毒变苗条;豆腐果像海绵一般饱吸汤汁,咬上一口满满的充盈整个口腔。环绕舌尖的葱香令人难忘!豆腐是生活中极具有营养...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:一个辅料黑胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.土豆去皮洗净,切小块,隔水蒸到软烂2.取出土豆,用扁勺压成泥,加少许黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。3.剪一块练习簿大小的保鲜膜,把适量土豆泥放入中间,包裹,然后捏压成饼状...
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- 豆腐大家一定都吃过,是非常好吃的一种美食,它是豆制美食,真的是非常的美味,味道是非常的不错的,营养价值是非常的高的,那么外脆里嫩的豆腐怎么做?小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理。要了解的朋友就一起来看看吧。外脆里嫩的豆腐怎么做用料:老豆腐500g、海鲜酱、胡椒...
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