嫩姜與老薑的區別有哪些
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1、表皮狀態不同。嫩姜,表皮狀態是比較嫩黃的,但是老薑的表皮狀態相對是比較粗糙的。
2、味道不同。和嫩姜相比,老薑的辣味是更辣一些的。而且嫩姜也是比老薑更加脆嫩一些的。
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老薑
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1、表皮狀態不同。嫩姜,表皮狀態是比較嫩黃的,但是老薑的表皮狀態相對是比較粗糙的。
2、味道不同。和嫩姜相比,老薑的辣味是更辣一些的。而且嫩姜也是比老薑更加脆嫩一些的。