奶酪是什麼味道的

奶香味。剛做好的奶酪，奶香味是非常重的，放的時間越久，奶香味會慢慢減淡，發酵的味道會慢慢加重，而吃起來則是酸、甜、鹹的味道。若是在製作奶酪時加入一些杏仁，則吃起來還會有一些苦苦的味道。若吃的奶酪甜味比較重的的話，説明這種奶酪很可能是使用添加劑加工再製造的。