白露節為什麼要吃雞

寓意這大吉大利。白露節是秋季的第三個節氣，這個節氣的到來代表着天氣越來越涼，這一天在有的地區有吃雞的習俗，寓意着祈福大吉大利的美好心願。白露吃雞基本都燉雞湯喝 ，原材料主要有雞肉、胡蘿蔔、雞蛋清，在加入食用鹽、醬油、胡椒粉等調料製作而成，口感鮮美。