立冬吃海蔘嗎

吃。立冬食用海蔘是沿海地區人民的風俗，海蔘可以將其蒸熟後食用，也可以將其搭配雞蛋製作成海蔘雞蛋羹食用，還可以製作成海蔘銀耳枸杞羹等等。海蔘的食用價值比較高，但不能使用過高的温度處理它，否則容易破壞其體內的有益價值成分。