紅酒為什麼卧着放

有效避免紅酒變味。市面上大部分紅酒瓶都是用的天然木塞來達到密封作用的，若長期酒瓶的話，木塞就會越來越乾燥，木塞會一定程度的收縮這樣可能導致空氣中的氧氣會進入瓶子內部和紅酒的某些成分發生化學反應，這樣就破壞了紅酒本身的風味了。