蒜薹放蠔油嗎
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不放。蒜薹本身就是比較香的蔬菜,直接用食用鹽,雞精,五香粉炒熟即可。蠔油可以炒菜、蘸料、拌餡。蠔油可以用來炒菜,特別是在炒青菜時,適合在出鍋前趁熱加入;蠔油可以作為蘸料的食材,然後可以用來蘸火鍋,串串吃吃;在做有餡料食物的時候可以加入蠔油。
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不放。蒜薹本身就是比較香的蔬菜,直接用食用鹽,雞精,五香粉炒熟即可。蠔油可以炒菜、蘸料、拌餡。蠔油可以用來炒菜,特別是在炒青菜時,適合在出鍋前趁熱加入;蠔油可以作為蘸料的食材,然後可以用來蘸火鍋,串串吃吃;在做有餡料食物的時候可以加入蠔油。