春筍焯水放鹽嗎

放。春筍焯水時添加適量的食用鹽，春筍的口感會更好，鮮味也會更足。每個人的烹飪方式不一樣，春筍焯水時，也可以不添加食用鹽。春筍是常見的食材，是多年生常綠草本植物，適應性比較強，分佈廣泛。春筍的烹飪方式多樣，可以製作醬燜春筍、春筍紅燒肉等美食。