三杯雞什麼是菜
- 專業問答
- 關注:2.64W次
江西省地方名菜。三杯雞是江西省的菜品,屬於贛菜系,製作的主要材料包括三黃雞、米酒、豬油、醬油、花椒、辣椒、大蒜等,成菜後肉香味濃,入口鹹中帶鮮。三杯雞在製作的過程中不需要添加其他湯水,只需要添加一杯醬油、一杯米酒、一杯豬油即可,所以故稱為三杯雞。
標籤:
三杯
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/wenda/zhuanyewenda/k5926.html
江西省地方名菜。三杯雞是江西省的菜品,屬於贛菜系,製作的主要材料包括三黃雞、米酒、豬油、醬油、花椒、辣椒、大蒜等,成菜後肉香味濃,入口鹹中帶鮮。三杯雞在製作的過程中不需要添加其他湯水,只需要添加一杯醬油、一杯米酒、一杯豬油即可,所以故稱為三杯雞。