如何挑選春筍
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1、看筍的外表;看看錶皮是不是破的,破的時間久了就會使筍子提前乾枯,枯萎不新鮮。
2、看顏色;找一個外殼完整,顏色黃而不豔富有光澤。
3、看筍節;距離短肉光鮮亮麗的比較嫩。
4、用手摸;最後還可以用手摸來感覺,感覺沒有水分,不濕潤這個筍子就壞了説明,裏面已經變質了。
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春筍
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1、看筍的外表;看看錶皮是不是破的,破的時間久了就會使筍子提前乾枯,枯萎不新鮮。
2、看顏色;找一個外殼完整,顏色黃而不豔富有光澤。
3、看筍節;距離短肉光鮮亮麗的比較嫩。
4、用手摸;最後還可以用手摸來感覺,感覺沒有水分,不濕潤這個筍子就壞了説明,裏面已經變質了。