山藥皮可以吃嗎
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可以。山藥是可以帶着皮一起蒸的。蒸山藥的時候要帶着皮一起蒸,因為山藥生的時候不好去皮,容易把山藥也削去了一部分。不喜歡吃山藥皮,可以在蒸過之後,再去掉皮,這時候的山藥皮會變得非常的薄,輕輕一撕就能撕掉,若還是一直撕不掉皮,可以放到涼水中過一下,這樣更好撕。
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山藥
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可以。山藥是可以帶着皮一起蒸的。蒸山藥的時候要帶着皮一起蒸,因為山藥生的時候不好去皮,容易把山藥也削去了一部分。不喜歡吃山藥皮,可以在蒸過之後,再去掉皮,這時候的山藥皮會變得非常的薄,輕輕一撕就能撕掉,若還是一直撕不掉皮,可以放到涼水中過一下,這樣更好撕。