缽缽雞是生的嗎
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不是。缽缽雞是四川的一道美食,主要用到的食材就是雞肉,雞肉需要先煮熟後,切片備用,不是生的。缽缽雞主要的調味是靠底湯,底湯的製作可以依據各人口味來調整,最關鍵的就是辣椒油,提升了缽缽雞的整體口感。缽缽雞口味鹹香麻辣爽口,注意湯頭一定要用雞湯。
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不是。缽缽雞是四川的一道美食,主要用到的食材就是雞肉,雞肉需要先煮熟後,切片備用,不是生的。缽缽雞主要的調味是靠底湯,底湯的製作可以依據各人口味來調整,最關鍵的就是辣椒油,提升了缽缽雞的整體口感。缽缽雞口味鹹香麻辣爽口,注意湯頭一定要用雞湯。