蘋果梨削皮怎麼不氧化
- 專業問答
- 關注:2.13W次
削好皮的蘋果浸泡在鹽水中,用鹽在蘋果表皮揉搓。不要讓切開的部分與空氣進行直接的接觸。若是把削好皮的蘋果浸泡在濃度較低的鹽水裏,這樣切開的水果才不易發生變色;也可以是在削蘋果之前用少量的鹽在表皮上進行揉搓 ,之後洗掉表皮上的鹽, 再去削蘋果。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/wenda/zhuanyewenda/9rzgy.html
削好皮的蘋果浸泡在鹽水中,用鹽在蘋果表皮揉搓。不要讓切開的部分與空氣進行直接的接觸。若是把削好皮的蘋果浸泡在濃度較低的鹽水裏,這樣切開的水果才不易發生變色;也可以是在削蘋果之前用少量的鹽在表皮上進行揉搓 ,之後洗掉表皮上的鹽, 再去削蘋果。