挑選榴蓮的小妙招

聞味道、觀察榴蓮的形狀、開裂程度和顏色。

1、挑選榴蓮時需要靠榴蓮散發的特殊氣味的濃淡程度來判斷榴蓮的成熟，通常氣味越濃烈，榴蓮的成熟度越高，沒有什麼氣味的榴蓮不建議挑選。

2、出現裂口的榴蓮也説明榴蓮已經成熟了，但是如果裂口太大，也不建議挑選。

3、要選擇顏色鮮亮的榴蓮，這樣的較新鮮。