煮好的車仔麪可以放多久
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8小時左右。放太長時間建議不要食用,另外車仔麪如果有酸味是正常的,主要靠乳酸菌保鮮。如果買的是出廠就加工好的,建議煮的時候不要超過一分鐘左右,超過一分鐘就會有酸味,吃的時候就會感到像壞了一樣。煮的時候要小心,放面下鍋小心水濺在胳膊上。
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仔面
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8小時左右。放太長時間建議不要食用,另外車仔麪如果有酸味是正常的,主要靠乳酸菌保鮮。如果買的是出廠就加工好的,建議煮的時候不要超過一分鐘左右,超過一分鐘就會有酸味,吃的時候就會感到像壞了一樣。煮的時候要小心,放面下鍋小心水濺在胳膊上。