大米粥怎麼熬好喝
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小火慢熬。大米粥想熬的最好喝,首先需要把大米浸泡半小時以上,為的是讓米遇水膨脹開,這樣熬的更軟爛。温水下鍋,水的比例也要掌握好,不然太稀太稠都會影響口感。其次最好用砂鍋,小火慢熬,朝着同一個方向適當攪拌一下,會讓粥變得更粘稠,更好喝。最後再熬的時候可以加一下輔料:小米、紅棗等,口味更佳。
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小火慢熬。大米粥想熬的最好喝,首先需要把大米浸泡半小時以上,為的是讓米遇水膨脹開,這樣熬的更軟爛。温水下鍋,水的比例也要掌握好,不然太稀太稠都會影響口感。其次最好用砂鍋,小火慢熬,朝着同一個方向適當攪拌一下,會讓粥變得更粘稠,更好喝。最後再熬的時候可以加一下輔料:小米、紅棗等,口味更佳。