用蒸箱蒸擀麪皮要多久

3分鐘。使用最普通的蒸箱蒸擀麪皮只需要幾分鍾。温度高可以適當縮短時間，但是不能太長時間，時間太長擀麪皮會變硬，也會被蒸熟，不利於製作。所以不宜蒸很長時間，只需幾分鐘就可以，如果蒸箱温度不夠只需要適當延長時間。具體時間還是要根據麪粉種類來定。