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蕎麪和蕎麥麪一樣嗎

蕎麪和蕎麥麪一樣嗎

不一樣。蕎麪可以有蕎麥製作而成也可以由苦蕎製作而成,所以兩者不是一種食物。平時保存蕎麪的時候需要保存在通風的地方,這樣可以讓蕎麪更好的呼吸,蕎麪保存的環境温度也應是適宜的在18-24攝氏度最好。另外保存蕎麪的地方不能存放其他有味道的食物,避免串味。

蕎麪和蕎麥麪一樣嗎
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