魚頭燈盞菜湯怎麼做-魚頭燈盞菜湯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚頭燈盞菜湯的做法步驟

• 1、魚頭切開放薑片去腥。

• 2、燈盞菜洗淨切碎。

• 3、魚頭放入鍋中煎一下，然後放水煮開再放入燈盞菜，加適量的鹽調味。

• 4、燈盞菜煮熟即可起鍋。

小竅門

燈盞菜清熱祛濕，也可單獨放鹽煮開煲水喝。