翡翠白菜怎麼做-翡翠白菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
翡翠白菜的做法步驟
1、材料。
2、白菜從中間切斷,分別洗乾淨。
3、菜葉部分放入沸水鍋中焯水至變軟撈出控水備用。
4、把白色部分切碎放入肉末中,加兩勺澱粉一勺生抽拌勻備用。(還可以加入一些葱花)
5、取一張焯好水的葉子放平,勺上一勺肉末。
6、從一邊向另一邊捲起,全部做好碼入盤中。
7、入沸水鍋中蒸十分鐘即可。
8、可以放辣椒圈點綴。
9、很鮮味,一口一個。
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