三文魚蒸糕怎麼做-三文魚蒸糕的做法
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“🥙1【三文魚蒸糕】12m+
食材:三文魚30g、澱粉15g、西蘭花10g、雞蛋一枚
1、三文魚,蛋清、澱粉打成泥,拌入切碎的西蘭花,撒入堅果粉提味。
2、蒸碗刷些熱炒油、將魚泥鋪到碗底;表面放好蛋黃;蓋好保鮮膜蒸15分鐘。
3、出鍋倒扣、涼涼脱模切塊。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三文魚蒸糕的做法步驟
1、食材:三文魚30g、澱粉15g、西蘭花10g、雞蛋一枚。
2、三文魚加入澱粉。
3、加入蛋清。
4、三文魚,蛋清、澱粉打成泥。
5、拌入切碎的西蘭花,撒入堅果粉提味。
6、蒸碗刷些熱炒油、將魚泥鋪到碗底。
7、表面放好蛋黃;蓋好保鮮膜蒸15分鐘。
8、出鍋倒扣、涼涼脱模切塊。
9、成品圖。
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