清炒鹹肉春筍怎麼做-清炒鹹肉春筍的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒鹹肉春筍的做法步驟
1、春筍切好
2、鹹肉泡水裏面泡一下
3、鍋內放油
4、放入鹹肉
5、放入春筍
6、放入鹽
7、加點大蒜葉子香一點
小竅門
新鮮筍中含有大量的草酸鈣,所以製作之前應先用沸水焯熟,去除其中的草酸鈣以及澀味。
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