肉腸辣炒大白菜怎麼做-肉腸辣炒大白菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉腸辣炒大白菜的做法步驟
1、白菜切長條或切片
2、白菜切好備用
3、肉腸切片,然後從中間切開
4、葱切花,蒜切片,辣椒切細條
5、花生油,醬油,鹽,備齊
6、鍋燒乾放油燒熱,加葱蒜辣椒翻炒出香味
7、加大白菜繼續翻炒至軟
8、加醬油和鹽繼續翻炒
9、待大白菜出水發軟的時候就是快熟了,加入肉腸繼續翻炒兩分鐘左右
10、出鍋,成品
小竅門
我買的這顆大白菜除外面的幾個葉子外剩下的裏面很乾淨,所以就沒有水洗。大白菜水越少越好吃,所以視情況而定,若不乾淨則記得水洗乾淨再炒。
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