麻辣蒜薹炒肉怎麼做-麻辣蒜薹炒肉的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣蒜薹炒肉的做法步驟

• 1、蒜薹切段洗淨。

• 2、蘑菇去蒂洗淨，用收撕一下。

• 3、辣椒，生薑切一下。

• 4、肉洗淨切好。

• 5、鍋中放油燒熱，加辣椒，生薑，花椒爆香。

• 6、放肉，蒜薹加少許老抽醬油翻炒均勻，蒜薹變色加鹽繼續翻炒入味。

• 7、加蘑菇繼續翻炒至蘑菇變軟，加雞精翻炒一會即可。