蒜蓉粉絲小龍蝦怎麼做-蒜蓉粉絲小龍蝦的做法
- 熱菜
- 關注:1.96W次
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉粉絲小龍蝦的做法步驟
1、香蒜剁成蒜蓉備用。
2、生薑切碎,小米辣切小段,香葱葱白切小段備用。
3、小龍蝦洗乾淨,放油鍋炸1分鐘撈出。
4、把生薑沫,葱白,一半蒜蓉,小米辣放油中煎出香味。
5、把炸好的小龍蝦放入炒好的蒜蓉中,倒入啤酒,放入十三香,大火煮,不能蓋鍋蓋,中途放入剩下的蒜蓉,起鍋前撒少量白糖提味,再放少量雞精。
6、粉絲先泡軟,用開水煮2分鐘後放入盤中備用。
7、湯汁煮到剩半碗關火,把小龍蝦放在粉絲上。
8、小龍蝦放好後,把湯汁和蒜蓉倒在小龍蝦上面,再撒上葱花,開吃,粉絲也很入味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/recai/kqvr7g.html