韭菜香乾炒肉片的做法 【四川】韭菜香乾炒肉片 韭菜香乾炒肉片怎麼做
- 熱菜
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“簡單下飯的家常小炒~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜香乾炒肉片的做法步驟
1、準備食材:韭菜、豬肉、香乾
2、韭菜切段、豬肉切片、香乾切條
3、瘦肉中放入少許澱粉抓勻
4、鍋中油燒熱,放入肥肉煸炒出油脂
5、放入瘦肉炒至變色
6、加入少許豆瓣醬、醬油炒勻
7、放入韭菜根部,翻炒數下
8、放入韭菜葉、香乾。大火快炒至斷生
9、加入少許食鹽、味精調味即可
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