土雞燉香菇怎麼做-土雞燉香菇的做法
- 熱菜
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“粗茶淡飯才養人,平平淡淡才是真!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 神級 (難度)
土雞燉香菇的做法步驟
1、土雞剁大塊。
2、植物油放薑片少許鹽爆出香味。
3、倒入雞塊大火爆炒。
4、炒至雞塊成金黃色。
5、倒入老抽調色。
6、加入鹽。
7、加入生抽。
8、加入香菇。
9、加入幹辣椒。
10、放高壓鍋大火燉五分鐘轉小火燉20分鐘即可。
小竅門
雞要剁大塊,燉的時候可以加少許清水。
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