大辣椒滷麪怎麼做-大辣椒滷麪的做法
- 麪條
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“終於俺家那位抗議了,不要再吃麪。
面再好吃,天天吃也受不了吧!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
大辣椒滷麪的做法步驟
1、準備所需材料。
2、豬肉切片。
3、大辣椒切丁。
4、葱姜切末,胡蘿蔔切絲。
5、油熱後放入肉片翻炒至發白。
6、放入葱薑末及胡蘿蔔絲繼續翻炒。
7、放入大辣椒丁翻炒均勻。
8、調入醬油和鹽。
9、放水稍燉一會,並水澱粉勾芡出鍋。
10、另起鍋煮熟麪條撈出後過水,淋上大辣椒滷即可。
小竅門
調入麻辣油、陳醋味道不錯呢!!
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