爽口黃瓜片怎麼做-爽口黃瓜片的做法
- 涼菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爽口黃瓜片的做法步驟
1、主輔料:黃瓜、香菜
2、把黃瓜洗淨,用削皮刀削成長長的薄片。
3、對摺後,先擺好盤子的邊緣。
4、然後再填滿中間。
5、把香菜葉放在上面。
6、把葱蒜切粒。
7、兑汁,碗中加適量的生抽、醋、鹽。
8、再放入葱蒜末,攪拌均勻即成。
9、把兑好的汁澆入盤中,拌勻即可食用。
小竅門
1、調味料的用量按照自己的口味調整即可。
2、蒜和醋要稍稍多一點。
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