補腎湯
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現在很多人由於生活或者是工作壓力大,就很容易出現腎虧損的狀況,其實腎虧損説白了就是因為平時過多的勞累,所以導致身體支撐不住,就造成了腎虧損。其實想要調理好腎,在日常的飲食中就應該多注意吃一些補腎的食物,下面就為大家介紹一些補腎湯。
補腎湯
一、烏雞玉蘭湯
原料:烏雞、玉蘭片、枸杞子、紅棗、桂圓肉、薑片
調料:黃酒、鹽、白胡椒粉、清湯
做法:
1、將烏雞摘去雜毛,剁去爪尖洗淨,斬成大塊,焯水過涼
2、玉蘭片洗淨,切成梳狀大片,紅棗、龍眼洗淨,用温水泡軟備用
3、沙鍋內倒入適量清湯,放入烏雞,桂圓肉、玉蘭片、枸杞、紅棗、薑片、黃酒,大火燒開後改用小火煲2小時,最後加入適量鹽和白胡椒粉即可。
適宜季節:四季
二、靈芝蜜棗老鴨湯
原料:老鴨、靈芝、蜜棗、老薑、陳皮
調料:鹽
做法:
1、將老鴨宰殺乾淨,沸水焯過待用。
2、將靈芝、陳皮、蜜棗洗淨;老薑洗淨切片備用。
3、將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老薑放入開水鍋中,用中火煲約2小時,加鹽調味即可。
三、杜仲黨蔘乳鴿湯
原料:乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑
調料:鹽
做法:
1、乳鴿宰殺收拾乾淨,沸水焯過。
2、杜仲、北芪、黨蔘洗淨;老薑洗淨切片備用。
3、將乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑放入開水鍋中,大火煮沸後改小火煮約3小時,加鹽調味即可。
適宜季節:四季
四、蓯蓉寄生羊肉湯
材料:
肉蓯蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、鹽2克。
做法:
1、羊肉切小塊,放入沸水中焯燙,撈起。
2、然後與肉蓯蓉、桑寄生盛入鍋內,加1800毫升水以大火煮開,再轉小火續煮50分鐘。
3、起鍋前加鹽調味即可。
五、川牛膝燉豬蹄
原料:川牛膝、豬蹄、黃酒
調料:鹽、味精、胡椒粉
做法:
豬蹄刮淨去毛。剖開兩邊後切成數小塊, 與牛膝一起放入大燉盅內,加水500毫升,隔水燉至豬蹄熟爛,去牛膝,餘下豬蹄肉和湯食用。
適宜季節:四季
六、核桃杜仲燉豬腰
原料:核桃仁、豬腰、杜仲
調料:鹽
做法:
用核桃若干個、杜仲25克、豬腰子1個,水適量隔水燉1小時。
七、杜仲栗子雞腿湯
食材:雞腿、栗子、杜仲、枸杞
調料:精鹽、高湯、米酒
做法:
1、將雞腿剁成塊,放入沸水鍋中焯燙一下,撈出洗淨;杜仲,枸杞子洗淨;栗子泡軟,洗淨
2、將雞腿塊,杜仲,栗子枸杞子放入燉盅內,再倒入米酒,高湯密封,入蒸籠加隔水蒸燉約1小時取出,加入精鹽調味即可。
以上為大家介紹了一些補腎湯,其實像烏雞湯、豬腰湯之類的都是補腎比較不錯的,所以就有吃什麼補什麼一説,所以平時工作壓力大的就應該多吃一些補腎的食物。更加應該注意多休息,要做到勞逸結合,不能長期的高強度的工作。
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