家常菜香芹炒肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬裏脊 :50
生抽 :適量
十三香 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
香芹 :300豬裏脊 :50
輔料
蒜 :4顆生抽 :適量
十三香 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.豬裏脊肉切條備用。
2.香芹切條備用。
3.蒜切碎備用。
4.鍋中放底油,大火燒開後轉中火,放入肉絲翻炒。
5.7成熟後將肉盛出,裝碗備用。
6.另起鍋放入香芹,翻炒,中火炒五分鐘左右。
7.加入生抽。
8.加入十三香。
9.將炒好的肉絲放入鍋中翻炒。
10.入適量鹽。
11.出鍋前把加蒜繼續翻炒。
12.2分鐘左右蒜香味出來後,便可出鍋,開吃吧。
1、可適當少加一點水,以免糊鍋;2、可把香芹過水抄一下。
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