沙琪瑪(簡單版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
白砂糖 :20
雞蛋 :3個
油 :適量
蜂蜜 :110
水 :10
主料
低筋麪粉 :250輔料
泡打粉 :3白砂糖 :20
雞蛋 :3個
油 :適量
蜂蜜 :110
水 :10
1.過篩的麪粉的泡打粉加入雞蛋
2.拌成麪糰
3.揉成光滑的麪糰醒發20分鐘
4.擀成片狀
5.切成條狀
6.切成絲
7.鍋內倒入油,燒至七成熱,小火
8.倒入麪條,炸至金黃
9.炸好倒入刷上油的鍋內
10.不粘鍋倒入水和糖,熬至拉絲加入蜂蜜
11.倒入炸好的麪條
12.翻拌後,用保鮮膜整平,放涼切塊即可。
1.我切的有點粗,要細一點好看一點;2.熬糖的時候用筷子試一下就可以。
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