酸辣土豆絲(國民大菜)如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：1根
青椒 ：2個
木耳 ：適量

輔料

葱 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1. 1.原料處理。土豆、胡蘿蔔去皮切絲，青椒洗淨切絲，木耳泡發洗淨切絲，大葱切好備用。

2. 2.熱鍋入油，待油8分熱入葱、蒜、幹辣椒炒香，入土豆絲快炒，片刻入胡蘿蔔絲，加適量醋，炒片刻後入青椒絲、木耳絲。

3. 3 出鍋前加適量鹽即可告成。